继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦! 黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。 口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
骑小朱看日出 2019-01-06 19:22
喝的第一款真正意义上的混浊,第一次喝出厂一个月左右,可以说是惊艳了,国产混浊里数一数二了,好闻的荔枝味,苦味很小口感特好,不过才过了一个月再喝第二次就觉得一般了,赶紧品质下滑的有点快啊,再就是价格小贵跟最近出的迷失海岸混浊比性价比不行啊,人家咋说也是漂洋过海来的,国产精酿继续努力吧!
Morpheus 2019-01-02 22:43
只过了两个月,感觉已经饮用末期的酒了,比在杭州喝的生啤差的太多了。一开瓶不是爆棚的酒花香,而是一股酸味入鼻,太诡异了,喝了一口确认没坏才敢继续喝,也没有杀口感,唯一比生啤好的是适饮度更好,没有生啤的那种诡厚重感
酸酸酸菜鱼 2019-01-01 20:19
火箭哥 2018-12-12 21:17
香气:很牛逼,非常好的柑橘、荔枝、菠萝味,相当典型的浑浊香气。
外观:可能是日期不那么新,有一点点发黑,整体深黄,泡沫多,消散快。
味道:入口果香浓郁,酸度不高,甜度适中,苦味一直保持,不重,但是就是轻轻的感觉很好。后段的麦芽味很突出。
感受:如果再新一点,这绝对是很好的国产浑浊,不是坑,很平衡,推荐。
taco 2018-12-09 21:22
装瓶一个月加一周,挺新鲜。在国货里口碑很好,碰到新鲜的果断买了。
中度酒体,十分浑浊。泡沫不少,消散快。
柑橘芒果荔枝香浓郁,闻香很合格。入口依然美味,果香在口中爆开,甜苦平衡,苦味明显却不持久。沙口感很强,收口可以感到明显酒精味。略辛辣,舌头涩。
满分口粮酒,颇有美国大牌风范。平衡性很好,若能更顺滑就好了。瓶盖就是一黑铁块,刻着生产日期,第一次见到这么毫无美感的瓶盖。
有趣的是瓶身上的这个说明,很有意思……可怜的酒厂真是费心了
酒花酱油 2018-12-09 12:47
或不凡第二款,更期待生啤了。
应该算君不见的进阶版,各方面较君不见均有提升(可能我喝的那罐君不见的问题)
外观:酒标不说,酒体很浑浊,泡沫丰富不持久。
香:横向比较君不见,果香、酒花柑橘更饱满了,果香也更熟。空罐的味道也还可以。
味:入口之初果香饱满,柑橘芒果荔枝番石榴、但消散得很快,酒体口感略厚,能感受到提升的酒精感与麦汁感,麦汁的甜香很淡,反而有点涩口。
无法给出其他人90大几的高分,有机会当面尝尝鲜啤,还是蛮期待的
苗有健 2018-12-06 12:45
泡沫丰富,酒体浅黄色浑浊,闻着不是很冲的浑浊IPA酒花香气和燕麦香气,入口清爽鲜嫩,清甜甘冽,回口苦味和香气开始释放,收口干净,一点点小涩舌,香气仍大量释放,整个过程香气贯穿始终,持续释放,沙口感充足,暖喉感明显,平衡感好,非常好的一款国产口粮浑浊,可能是日期比较新,感觉比听装的口感还要好,希望可以保持批次稳定性,让国内爱好者喝到性价比更高的浑浊。
该昵称已被人类使用 2018-12-05 22:22
果味丰富,口感饱满,或不凡的品质的确没的说,非常棒的口粮。
苦工 2018-12-04 00:50
嫩黄浑浊,酒花气息浓烈刺激,性价比不错的浑浊口粮,胜在新鲜
三藏 2018-11-27 23:09