酒精度5.8% IBU:25 麦汁浓度:12°P 这款咖啡塞松获得了日本国际啤酒世界杯新生代大类别冠军和实验组金奖,是第一次有中国酿酒师获得这个奖项!它也是他们与世界咖啡烘焙大赛中国区亚军推出的的联合款。酒液在低温低压的状态下萃取精品咖啡豆,并用精酿啤酒中酵母的风味来突出精品咖啡的果香和微酸。到底是在饮用一杯精酿啤酒还是一杯精品咖啡,用你的味蕾来感受如此奇妙!
应该说严格意义上第一次喝saison,闻上去有一股墙灰味,喝着有淡淡咖啡味,看酒体颜色以为会很淡,结果还是有点酒精味。
香气:一开瓶很浓厚的咖啡香,几乎没有任何的杂质,麦味和酒花味道几乎闻不出来。 外观:相当清澈,像水啤,泡沫少。 味道:入口很快且浓烈的咖啡味,中段突然中止,随之而来的酸占据主导,塞松的那种酵母味并没有凸显,比较清淡。 感受:叫塞松,但是标签不明显,反倒有点像气泡咖啡的酒精版。不过,按价格来说,这个尝试还是可以的。
这款十八号酒馆的赛松,酒体比较偏薄,沙口感明显。有一丝丝酵母菌的味道,还有一点咖啡味道,其余不做评价。一般般吧。
应该是喝过的所以咖啡啤酒里面最像咖啡的一款了,整个就是一杯咖啡苏打水~希望未来能换用不同的豆子做不同的批次,每次都能用新的体验~
基本信息:出厂日期20181113,保质期180天,酒精度5.8度。品尝日期20181124。 外观:罐子非常漂亮,值得收藏。酒呈浅黄色,清澈,泡沫还算丰富,细腻,持久度一般。 气味:咖啡味具有压倒性表现,浓郁持久。 口感:咖啡味明显,淡淡的苦味,有回甘,杀口感适中,酒精感不明显,平衡度好。余味咖啡香。 总评:咖啡味突出,喝起来比较清爽。
咖啡味是真浓,易饮性也很强,但是赛松完全没有啊,麦芽和咖啡稍稍有点冲突,风味实在单调了点。整体还可以,但作为金牌款有点摸不着头脑。
香气很棒,非常容易辨别的咖啡味,不发酸持久。入口干爽,微苦 是赛松的感觉。
+酒体清澈,泡沫很少,酒标上有两只飞龙在天,显祥瑞之象。 +充满了咖啡的香味和略微水果味,有少量焦味,第一次在淡色啤酒中闻到 只能在深色啤酒中感受到的咖啡味。 +入口轻盈,咖啡味很突出,同时烧焦味也很重,苦度适中,有略微酸味,收口感略干。 +总体感受尚可,风格独特,很适合在初冬饮用。
日本国际啤酒世界杯 新生代大类别冠军&实验组金奖——这是第一次有中国精酿获得这个奖项开罐就有很浓的咖啡豆香气和麦香,苦度25IBU蛮好入口的,嗯,一瓶喝不醉,测评完毕
第一次喝咖啡增味的啤酒,感觉创意不错,咖啡的香气和麦香有很好的结合,回口有麦香有微苦还有微酸,真的是闻起来是咖啡喝起来是酒。
craftbeast 2018-11-29 20:58
应该说严格意义上第一次喝saison,闻上去有一股墙灰味,喝着有淡淡咖啡味,看酒体颜色以为会很淡,结果还是有点酒精味。
火箭哥 2018-11-27 22:06
香气:一开瓶很浓厚的咖啡香,几乎没有任何的杂质,麦味和酒花味道几乎闻不出来。
外观:相当清澈,像水啤,泡沫少。
味道:入口很快且浓烈的咖啡味,中段突然中止,随之而来的酸占据主导,塞松的那种酵母味并没有凸显,比较清淡。
感受:叫塞松,但是标签不明显,反倒有点像气泡咖啡的酒精版。不过,按价格来说,这个尝试还是可以的。
DearKun 2018-11-27 17:14
这款十八号酒馆的赛松,酒体比较偏薄,沙口感明显。有一丝丝酵母菌的味道,还有一点咖啡味道,其余不做评价。一般般吧。
熊伟麟 2018-11-26 15:01
应该是喝过的所以咖啡啤酒里面最像咖啡的一款了,整个就是一杯咖啡苏打水~希望未来能换用不同的豆子做不同的批次,每次都能用新的体验~
酒花大道 2018-11-24 18:41
基本信息:出厂日期20181113,保质期180天,酒精度5.8度。品尝日期20181124。
外观:罐子非常漂亮,值得收藏。酒呈浅黄色,清澈,泡沫还算丰富,细腻,持久度一般。
气味:咖啡味具有压倒性表现,浓郁持久。
口感:咖啡味明显,淡淡的苦味,有回甘,杀口感适中,酒精感不明显,平衡度好。余味咖啡香。
总评:咖啡味突出,喝起来比较清爽。
夜待销 2018-11-24 13:40
咖啡味是真浓,易饮性也很强,但是赛松完全没有啊,麦芽和咖啡稍稍有点冲突,风味实在单调了点。整体还可以,但作为金牌款有点摸不着头脑。
曾繁祺 2018-11-22 23:40
香气很棒,非常容易辨别的咖啡味,不发酸持久。入口干爽,微苦 是赛松的感觉。
曹晰 2018-11-22 16:26
+酒体清澈,泡沫很少,酒标上有两只飞龙在天,显祥瑞之象。 +充满了咖啡的香味和略微水果味,有少量焦味,第一次在淡色啤酒中闻到 只能在深色啤酒中感受到的咖啡味。 +入口轻盈,咖啡味很突出,同时烧焦味也很重,苦度适中,有略微酸味,收口感略干。 +总体感受尚可,风格独特,很适合在初冬饮用。
喬不悔 2018-11-20 23:39
日本国际啤酒世界杯 新生代大类别冠军&实验组金奖——这是第一次有中国精酿获得这个奖项

开罐就有很浓的咖啡豆香气和麦香,苦度25IBU蛮好入口的,嗯,一瓶喝不醉,测评完毕

且狂且痴且醉在今朝 2018-11-19 18:16
第一次喝咖啡增味的啤酒,感觉创意不错,咖啡的香气和麦香有很好的结合,回口有麦香有微苦还有微酸,真的是闻起来是咖啡喝起来是酒。