我们一直很想做一款属于江西本土的精酿，于是共同酿造了这款新英格兰风格IPA--落秋浑浊IPA
在商讨酒款名称时，正值太阳下山，夕阳落日照进店内，恰巧酒在金秋十月面市。落日余晖，诞生于秋。滕王阁序里也有落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色的千古名句
这次的酿造发行有三家参与：
福酿酒馆：有着可能是江西省最全的生啤酒款，目前南昌唯一一家taproom
小酒梁作：南昌瓶啤选酒水准最高酒款最全的门店
雪橇精酿：江西第一个拥有一吨的酿造设备的精酿酒厂
酒花的使用上选择了摩西、西楚、西姆科酒花。是希望酿造一款浑浊度一看就勾起人啜饮的欲望。闻起来酒花香气持久饱满，富有层次，入口酒体释放的酒花香气立马充盈整个口腔，咽下后的回甘使整个喝酒的过程中，嗅觉和味蕾感受连贯的热带水果香气，一滴入魂。大量的乳糖添加使得酒的甜度平衡了酒花带来的苦味枯萎，是一款易饮性非常高的浑浊IPA
罗纳耳朵 2018-10-19 17:58
香气：热带水果香气，略带一丝柚子，香气持续可以几个小时。
口感：瓶啤相比生啤入口苦度明显，添加乳糖平衡酒花的苦味，更易饮