我们一直很想做一款属于江西本土的精酿，于是共同酿造了这款新英格兰风格IPA--落秋浑浊IPA
在商讨酒款名称时，正值太阳下山，夕阳落日照进店内，恰巧酒在金秋十月面市。落日余晖，诞生于秋。滕王阁序里也有落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色的千古名句
这次的酿造发行有三家参与：
福酿酒馆：有着可能是江西省最全的生啤酒款，目前南昌唯一一家taproom
小酒梁作：南昌瓶啤选酒水准最高酒款最全的门店
雪橇精酿：江西第一个拥有一吨的酿造设备的精酿酒厂
酒花的使用上选择了摩西、西楚、西姆科酒花。是希望酿造一款浑浊度一看就勾起人啜饮的欲望。闻起来酒花香气持久饱满，富有层次，入口酒体释放的酒花香气立马充盈整个口腔，咽下后的回甘使整个喝酒的过程中，嗅觉和味蕾感受连贯的热带水果香气，一滴入魂。大量的乳糖添加使得酒的甜度平衡了酒花带来的苦味枯萎，是一款易饮性非常高的浑浊IPA
戴大饼 2018-11-20 08:03
颜色漂亮，香味足，苦度很低，非常易饮。
丨雲天卩 2018-11-16 20:05
感觉是国产精酿又一力作，很标准的混浊ipa。值得一喝
是有点醉啦 2018-11-16 16:04
沈恺 2018-11-09 19:49
应该说这比延龄草不差，颜色幼嫩，味道轻柔，为我们厂做出这样优异的产品感到高兴，赶紧又去买了一套。
Coraline 2018-11-08 11:55
怎么形容我对落秋的喜欢呢，我连喝了三天居然还是感觉那么好喝。酒花香气明朗干净，酒体浑浊明黄，口感完美平衡，风味无暇。中度酒体饱含酒花儿的香气，虽然很香，但是不冲，是一种扎实的柔和感。
之前点评的另一半的浑浊很像这一瓶，但是味道上要比落秋薄一些。总之落秋的味道我喝过之后感动的想流泪，谁说国内做不出好浑浊的？
夜待销 2018-11-07 18:43
可以说是目前喝到的国内最高水准的浑浊了，酒体饱满，口感算绵密，比去年国货的水感浑浊要进步很多。果香悠长，苦度偏高点，酒花层次感觉还可以更丰富点，但胜在鲜美，综合体验的话完全可以媲美国外大厂的水准。
精酿啤酒批发 2018-10-30 23:12
只能用一个字来形容这瓶国货，香，真的是够香，性价比真高
兰州西站灿烂鱼舍1360 2018-10-29 11:26
原谅我临时打开了一瓶用很不专业的杯子喝了，为国产NE IPA点赞，这款酒让我感觉口感丰满，热带水果气息浓厚，国产里面算是精品，6.5的酒精度，两瓶上头，确实容易醉，不过还是点赞了
T66 2018-10-23 21:21
国产精酿真的越来越好了，国产浑浊表现也不比国外大厂差。入口有去年刚接触浑浊时那种略带生涩的感觉。酒体适中，杀口感再强点就更好了。淡淡的菠萝味，回味略苦涩，可以延绵很久
DearKun 2018-10-22 20:47
省内非常棒的一款混浊ipa，易饮性非常好，毫无负担，水果味浓郁。