凭借周游过美国、欧洲的世界经验，交流与学习各地的精酿文化，创始人兼酿酒师徐飞正致力于酿造出致敬中国口味的美式IPA。 此款精酿于2016年萌新发芽，2017年正式推出，历时两年多，经历四十多次配方迭代，最终获得精酿啤酒爱好者们的推崇，并一举夺得比利时布鲁塞尔挑战赛银奖。 该款特色以淡色麦芽和结晶麦芽，配以大量啤酒花，采用双倍干投的工艺，释放出浓郁饱满的柑橘、芒果等热带水果及花香香气，不仅承载酿酒师的专精执着，更饱含精酿啤酒的淳口与浓厚。
纸板味出来了，并且ddh的处理水平很差，吊苦味和辛辣感，不想多说，然后那个香气也很缥缈，整体而言，水平不如隔壁
酒名和朱利叶斯重了，酒标设计也还不错，一只大大的鹦鹉，挺好看的。开瓶柑橘香气明显，有松针青草香气，酒体微浑，入口感觉以麦芽香为主，甜味明显，有柑橘味道，果汁感不强烈，杀口感较弱酒精感压的不错，收口有松针味道。苦度不高，整体比较好入口，平衡度挺好，适合作为口粮酒。
感谢酒花儿和世铂精酿，第三次参与酒花儿评测了。 开瓶一股柑橘，松针和热带水果味儿扑鼻而来，泡沫丰富但不持久，挂杯不太明显，味苦，易饮，比较适合入门。 看酒标朱莉斯双倍干投IPA是获奖酒，希望国产精酿加油，为国人酿好酒。加油！中国精酿！！！
感谢酒花儿和世铂精酿，首次参与评测，一定认真的完成反馈下 香气，开瓶后，香气浮现，整体感觉上居然是麦芽的香气更加突出些，柑橘和热带水果感接后，悠悠的青芒香气，但是首段的香气并不够爆裂，DDH的感觉不明显，中段的香气消散较快，尾端回温后，混合酒精感，有部分酵母气息上浮，并不是很讨喜，香气上不算很好。 外观，酒体琥珀色略微呈现混浊，提现了大量酒花投放的感觉，泡沫还挺丰富，而且算是持久，而且还挺致密，把香气压的严严实实，酒体略轻，挂杯不明显。瓶体的整个设计还挺好看，色系统一，鹦鹉也很洋气。建议字体可以统一一些，花体英文和黑体最好不要混用，部分字体较小，右部的说明字体真的有点小，瓶盖上的罐装日期和logo混在一起也不好识别。可以略做减法，显得大气一些。 口感，入口很惊艳，相当顺滑，气泡感强，柑橘和麦香混杂，苦度控制适中，低酒精度的特别容易显得轻浮寡淡，但是苦度的控制压住了场，中段的柚子皮苦和麦香的口感，回转出松脂感，尾段收口利落，口中不留杂味。缺点是酒花的感觉略弱，干投是银河和西姆科？果汁感不够，果香持续度差，回甘较弱。但是整体而言，很易饮，很舒爽，口粮中的佳品，而且很适合入门喝。 整体而言水准在线，很不错，作为布鲁塞尔挑战赛银奖作品，实至名归。易饮，入口惊艳，支持国产，还希望能有更多提高！
酒体金色干净，泡沫细腻，入口略苦，酒花的苦，掩盖了麦香，酒花香味不是扑鼻那种，收口还是很干净的，发的比较干
首先酒瓶外观的设计插画风格很好看，磨砂质感的贴纸很有质感。整体酒体散发着麦芽的香味，柑橘的香味也会存在一些。酒体入杯深金黄色的酒体比较浑浊不是那么清澈，泡沫呈洁白色，但不是那么丰富和持久。喝一口，不是那么的单薄也不是那么的厚重，比较中庸的一点，一开始酒体的口感充斥着麦芽的香甜味，后味却会充斥着苦味。所以中规中矩吧 没有特别惊喜感
开瓶洋溢着清新的热带水果？柑橘？气味，对得起双倍干投的酒花。酒体轻薄，毫无酒精感。神奇的是干投大量的酒花却没有出现很苦的情况，在我喝过的国产精酿里算是最好的了（我喝过的国产很少很少，虽然其他在大佬眼里也喝得算很少）不愧是获得比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛银奖的酒。新手的我很喜欢。
感谢酒花🍺 感谢世珀精酿🍺 基本信息：出厂日期难以辨识[应该在3个月之内]，保质期12个月，酒精度6度。品尝日期20181014。 外观：酒呈暗金色，起初浑浊，喝到一半不再产生泡沫之后发现很清澈，泡沫比较丰富，细腻度一般，持久度一般。 气味：热带水果、柑橘味为主，香味浓郁持久。 口感：苦味适中回味悠长，有回甘，略粘稠，有点果汁感，杀口感适中，酒精感不太明显。余味香稍苦。 总评：典型的IPA香味，口感不错，有点喜欢。如果价位适中的话，应该是不错的口粮。
唔....难以言喻.....那就随便喝喝吧
感谢酒花的评测酒，有机会尝一尝新品。首先说瓶子设计非常漂亮，很用心。开瓶后香气不错，柑橘味很重。倒入杯中，泡沫不够细腻，持久度也不够，酒体琥珀略显浑浊。入口除了热带水果香味，还有一点香料味道，后段苦度比较明显，回口干净，还能感觉到一定酒精度数。整体比较平衡，还是挺喜欢的
请大家教我吹精酿 2018-10-17 01:40
纸板味出来了，并且ddh的处理水平很差，吊苦味和辛辣感，不想多说，然后那个香气也很缥缈，整体而言，水平不如隔壁
lyzxilyvmiml 2018-10-16 19:15
酒名和朱利叶斯重了，酒标设计也还不错，一只大大的鹦鹉，挺好看的。开瓶柑橘香气明显，有松针青草香气，酒体微浑，入口感觉以麦芽香为主，甜味明显，有柑橘味道，果汁感不强烈，杀口感较弱酒精感压的不错，收口有松针味道。苦度不高，整体比较好入口，平衡度挺好，适合作为口粮酒。
月光下消失 2018-10-16 14:18
感谢酒花儿和世铂精酿，第三次参与酒花儿评测了。
开瓶一股柑橘，松针和热带水果味儿扑鼻而来，泡沫丰富但不持久，挂杯不太明显，味苦，易饮，比较适合入门。
看酒标朱莉斯双倍干投IPA是获奖酒，希望国产精酿加油，为国人酿好酒。加油！中国精酿！！！
乔松 2018-10-15 23:23
感谢酒花儿和世铂精酿，首次参与评测，一定认真的完成反馈下
香气，开瓶后，香气浮现，整体感觉上居然是麦芽的香气更加突出些，柑橘和热带水果感接后，悠悠的青芒香气，但是首段的香气并不够爆裂，DDH的感觉不明显，中段的香气消散较快，尾端回温后，混合酒精感，有部分酵母气息上浮，并不是很讨喜，香气上不算很好。
外观，酒体琥珀色略微呈现混浊，提现了大量酒花投放的感觉，泡沫还挺丰富，而且算是持久，而且还挺致密，把香气压的严严实实，酒体略轻，挂杯不明显。瓶体的整个设计还挺好看，色系统一，鹦鹉也很洋气。建议字体可以统一一些，花体英文和黑体最好不要混用，部分字体较小，右部的说明字体真的有点小，瓶盖上的罐装日期和logo混在一起也不好识别。可以略做减法，显得大气一些。
口感，入口很惊艳，相当顺滑，气泡感强，柑橘和麦香混杂，苦度控制适中，低酒精度的特别容易显得轻浮寡淡，但是苦度的控制压住了场，中段的柚子皮苦和麦香的口感，回转出松脂感，尾段收口利落，口中不留杂味。缺点是酒花的感觉略弱，干投是银河和西姆科？果汁感不够，果香持续度差，回甘较弱。但是整体而言，很易饮，很舒爽，口粮中的佳品，而且很适合入门喝。
整体而言水准在线，很不错，作为布鲁塞尔挑战赛银奖作品，实至名归。易饮，入口惊艳，支持国产，还希望能有更多提高！
trex 2018-10-15 18:43
酒体金色干净，泡沫细腻，入口略苦，酒花的苦，掩盖了麦香，酒花香味不是扑鼻那种，收口还是很干净的，发的比较干
小花对我笑 2018-10-15 13:04
首先酒瓶外观的设计插画风格很好看，磨砂质感的贴纸很有质感。整体酒体散发着麦芽的香味，柑橘的香味也会存在一些。酒体入杯深金黄色的酒体比较浑浊不是那么清澈，泡沫呈洁白色，但不是那么丰富和持久。喝一口，不是那么的单薄也不是那么的厚重，比较中庸的一点，一开始酒体的口感充斥着麦芽的香甜味，后味却会充斥着苦味。所以中规中矩吧 没有特别惊喜感
菜菜子 2018-10-15 00:27
开瓶洋溢着清新的热带水果？柑橘？气味，对得起双倍干投的酒花。酒体轻薄，毫无酒精感。神奇的是干投大量的酒花却没有出现很苦的情况，在我喝过的国产精酿里算是最好的了（我喝过的国产很少很少，虽然其他在大佬眼里也喝得算很少）不愧是获得比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛银奖的酒。新手的我很喜欢。
酒花大道 2018-10-14 22:38
感谢酒花🍺 感谢世珀精酿🍺
基本信息：出厂日期难以辨识[应该在3个月之内]，保质期12个月，酒精度6度。品尝日期20181014。
外观：酒呈暗金色，起初浑浊，喝到一半不再产生泡沫之后发现很清澈，泡沫比较丰富，细腻度一般，持久度一般。
气味：热带水果、柑橘味为主，香味浓郁持久。
口感：苦味适中回味悠长，有回甘，略粘稠，有点果汁感，杀口感适中，酒精感不太明显。余味香稍苦。
总评：典型的IPA香味，口感不错，有点喜欢。如果价位适中的话，应该是不错的口粮。
猫达 2018-10-14 21:24
唔....难以言喻.....
那就随便喝喝吧
piupiu 2018-10-14 12:05
感谢酒花的评测酒，有机会尝一尝新品。首先说瓶子设计非常漂亮，很用心。开瓶后香气不错，柑橘味很重。倒入杯中，泡沫不够细腻，持久度也不够，酒体琥珀略显浑浊。入口除了热带水果香味，还有一点香料味道，后段苦度比较明显，回口干净，还能感觉到一定酒精度数。整体比较平衡，还是挺喜欢的