这是一款非常美味的多汁双倍干投酒花双倍IPA（我们经常干投酒花但从未提过！），使用了银河（Galaxy）和西姆科（Simcoe）啤酒花。
所以为什么喝着是臭味儿的。。。。
闻着有股臭味，香气基本没有，太水了，回温后臭味少点了，收口苦。太拉胯了，不推荐。
今天终于把这款开了，看评分这么高应该有这实力吧。 入杯酒体呈金黄色，泡沫比较多但消散蛮快。入口主要是麦香、热带水果、柑橘、花香、酸腐味和凤梨味，香味还可以。中段则是药草、松脂、葡萄柚和乳酸味，这个味道还可以吧。尾段几乎没有苦味。 整体来说还可以，果汁感和混浊感还行，一直有点喝不惯银河酒花，算是体验吧。
安克雷奇“我们的内在”双倍混浊IPA 闻香比较收敛，柑橘与松脂 泡沫格外的丰富，很少在IPA里能见到这么厚的泡沫，但是比较粗糙。颜色是偏浅的橙黄色。 入口甜感明显，有麸皮味（这种味道我还在树屋朱丽叶斯和重明鸟里喝到过，说不上喜欢）酒精压得非常好喝不出有8.4度，风味上其实还是偏轻松易饮的，明快的柑橘风味在口中跳跃。回味中能在舌根感受到比较结实的苦度，这款酒的甜苦平衡做得可以。 我能明白这款酒的功力在哪，能把一款双倍混浊做出轻松易饮的风格其实不太容易，酒款的平衡也很不错。但是这款酒没有太多的复杂度，所以让我打分顶多是85分上下，绝对没到满分。
2022年6月30日灌装。闻香柑橘味，松针。入口甜度明显，残糖高，苦度一般，略重，酒体带柑橘味，酒精感不明显，总体类似橘子汁，易饮度还行，没有特色，平平无奇。
第一次喝到这种风味的浑浊，第一口不太适应，后面感觉越来越好，闻起来有点咸柠七的那种气味，8.4的酒精压得很好，收口也足够干
二刷我们的内在，第一次喝是在刚接触ipa的时候，品鉴能力比较有限。 罐装日期2022.6.30 ，饮用日期2022.9.14 开瓶香气是柑橘，甜橙，还有一点盐水菠萝味，酒体金黄混浊，泡沫较少，消散较快。 入口柑橘，甜橙的味道比较明显，随后是浓郁但是很柔和的松脂风味，尾段有一些菠萝，百香果的酸味和一些荔枝甜味，融合的很不错。整体味道协调有层次，银河酒花的矿物感表现的很柔和，口感顺滑，酸苦甜适中平衡。打嗝起来，酒花清香非常饱满，热带水果味炸裂。 非常不错的一款ddh，银河和西姆科搭配的非常好
金丝大环刀 2022-11-12 17:10
所以为什么喝着是臭味儿的。。。。
没吃过好猪肉 2022-10-19 07:46
闻着有股臭味，香气基本没有，太水了，回温后臭味少点了，收口苦。太拉胯了，不推荐。
燃烧的牛圈 2022-09-30 21:11
今天终于把这款开了，看评分这么高应该有这实力吧。
入杯酒体呈金黄色，泡沫比较多但消散蛮快。入口主要是麦香、热带水果、柑橘、花香、酸腐味和凤梨味，香味还可以。中段则是药草、松脂、葡萄柚和乳酸味，这个味道还可以吧。尾段几乎没有苦味。
整体来说还可以，果汁感和混浊感还行，一直有点喝不惯银河酒花，算是体验吧。
lettuce 2022-09-26 14:46
暖风z 2022-09-24 18:17
普林Pu 2022-09-24 00:01
安克雷奇“我们的内在”双倍混浊IPA
闻香比较收敛，柑橘与松脂
泡沫格外的丰富，很少在IPA里能见到这么厚的泡沫，但是比较粗糙。颜色是偏浅的橙黄色。
入口甜感明显，有麸皮味（这种味道我还在树屋朱丽叶斯和重明鸟里喝到过，说不上喜欢）酒精压得非常好喝不出有8.4度，风味上其实还是偏轻松易饮的，明快的柑橘风味在口中跳跃。回味中能在舌根感受到比较结实的苦度，这款酒的甜苦平衡做得可以。
我能明白这款酒的功力在哪，能把一款双倍混浊做出轻松易饮的风格其实不太容易，酒款的平衡也很不错。但是这款酒没有太多的复杂度，所以让我打分顶多是85分上下，绝对没到满分。
瓶覗 2022-09-23 14:28
2022年6月30日灌装。闻香柑橘味，松针。入口甜度明显，残糖高，苦度一般，略重，酒体带柑橘味，酒精感不明显，总体类似橘子汁，易饮度还行，没有特色，平平无奇。
基督山安娜贝尔 2022-09-18 23:10
苏广宇 2022-09-15 22:13
第一次喝到这种风味的浑浊，第一口不太适应，后面感觉越来越好，闻起来有点咸柠七的那种气味，8.4的酒精压得很好，收口也足够干
KS4jlxo 2022-09-15 00:19
二刷我们的内在，第一次喝是在刚接触ipa的时候，品鉴能力比较有限。
罐装日期2022.6.30 ，饮用日期2022.9.14
开瓶香气是柑橘，甜橙，还有一点盐水菠萝味，酒体金黄混浊，泡沫较少，消散较快。
入口柑橘，甜橙的味道比较明显，随后是浓郁但是很柔和的松脂风味，尾段有一些菠萝，百香果的酸味和一些荔枝甜味，融合的很不错。整体味道协调有层次，银河酒花的矿物感表现的很柔和，口感顺滑，酸苦甜适中平衡。打嗝起来，酒花清香非常饱满，热带水果味炸裂。
非常不错的一款ddh，银河和西姆科搭配的非常好