这是一款非常美味的多汁双倍干投酒花双倍IPA（我们经常干投酒花但从未提过！），使用了银河（Galaxy）和西姆科（Simcoe）啤酒花。
安克雷奇“我们的内在”双倍混浊IPA 闻香比较收敛，柑橘与松脂 泡沫格外的丰富，很少在IPA里能见到这么厚的泡沫，但是比较粗糙。颜色是偏浅的橙黄色。 入口甜感明显，有麸皮味（这种味道我还在树屋朱丽叶斯和重明鸟里喝到过，说不上喜欢）酒精压得非常好喝不出有8.4度，风味上其实还是偏轻松易饮的，明快的柑橘风味在口中跳跃。回味中能在舌根感受到比较结实的苦度，这款酒的甜苦平衡做得可以。 我能明白这款酒的功力在哪，能把一款双倍混浊做出轻松易饮的风格其实不太容易，酒款的平衡也很不错。但是这款酒没有太多的复杂度，所以让我打分顶多是85分上下，绝对没到满分。
2022年6月30日灌装。闻香柑橘味，松针。入口甜度明显，残糖高，苦度一般，略重，酒体带柑橘味，酒精感不明显，总体类似橘子汁，易饮度还行，没有特色，平平无奇。
第一次喝到这种风味的浑浊，第一口不太适应，后面感觉越来越好，闻起来有点咸柠七的那种气味，8.4的酒精压得很好，收口也足够干
二刷我们的内在，第一次喝是在刚接触ipa的时候，品鉴能力比较有限。 罐装日期2022.6.30 ，饮用日期2022.9.14 开瓶香气是柑橘，甜橙，还有一点盐水菠萝味，酒体金黄混浊，泡沫较少，消散较快。 入口柑橘，甜橙的味道比较明显，随后是浓郁但是很柔和的松脂风味，尾段有一些菠萝，百香果的酸味和一些荔枝甜味，融合的很不错。整体味道协调有层次，银河酒花的矿物感表现的很柔和，口感顺滑，酸苦甜适中平衡。打嗝起来，酒花清香非常饱满，热带水果味炸裂。 非常不错的一款ddh，银河和西姆科搭配的非常好
【165】安克雷奇 我们的内在 双倍印度淡色艾尔 【罐装日期】2022年6月30日 【品饮日期】2022年9月13日 【外观】浅黄色的浑浊酒液，泡沫丰富绵密，消散速度适中，极少挂杯。 【香气】麻了，只能闻到迷人的酒花腥臭味了， 【口感】中度酒体(收尾偏轻)，气泡感弱，顺滑，没有酒精感。 【味道】入口是舒适的柑橘酸甜，中后段的清苦偏绵长但同样舒适。 【主观感受】舒服了。
生产日期2022.6.30 品鉴日期2022.9.12。第一次喝安克雷奇的酒是酿造游戏，当时觉得平平无奇甚至觉得失望，但罐子可以说是帅的一批，这也在心里埋下了再买一些安克雷奇的念头。论酒体而言，并没有过度浑浊。开罐后也没有爆炸的香气，倒进杯中后可闻到明显的柑橘和热带水果的气息，难道要再一次翻车了吗？入口后可是狠狠打了脸，短暂的杀口感后续衬托了无限的顺滑，从舌根—咽喉—食道，极其顺滑。入口是气泡与泡沫的感觉伴随着微微的酸，之后是恰到好处的甜，之后是苦，苦味稍重，留存较久且伴随着酒花的香气可以回味很久。可以说在前中段这款酒的平衡性非常之好，但尾段的苦也不知道是不足之处还是点睛之笔。总的来说，作为一款满分双倍浑浊，已经达到了价格的标准，外加这个设计的罐子，值！
开罐柑橘热带水果坚果的味道 入口酒体比暴龙双重奏轻薄非常顺滑 微端余韵悠长非常易饮
lettuce 2022-09-26 14:46
暖风z 2022-09-24 18:17
普林Pu 2022-09-24 00:01
安克雷奇“我们的内在”双倍混浊IPA
闻香比较收敛，柑橘与松脂
泡沫格外的丰富，很少在IPA里能见到这么厚的泡沫，但是比较粗糙。颜色是偏浅的橙黄色。
入口甜感明显，有麸皮味（这种味道我还在树屋朱丽叶斯和重明鸟里喝到过，说不上喜欢）酒精压得非常好喝不出有8.4度，风味上其实还是偏轻松易饮的，明快的柑橘风味在口中跳跃。回味中能在舌根感受到比较结实的苦度，这款酒的甜苦平衡做得可以。
我能明白这款酒的功力在哪，能把一款双倍混浊做出轻松易饮的风格其实不太容易，酒款的平衡也很不错。但是这款酒没有太多的复杂度，所以让我打分顶多是85分上下，绝对没到满分。
瓶覗 2022-09-23 14:28
2022年6月30日灌装。闻香柑橘味，松针。入口甜度明显，残糖高，苦度一般，略重，酒体带柑橘味，酒精感不明显，总体类似橘子汁，易饮度还行，没有特色，平平无奇。
基督山安娜贝尔 2022-09-18 23:10
苏广宇 2022-09-15 22:13
第一次喝到这种风味的浑浊，第一口不太适应，后面感觉越来越好，闻起来有点咸柠七的那种气味，8.4的酒精压得很好，收口也足够干
KS4jlxo 2022-09-15 00:19
二刷我们的内在，第一次喝是在刚接触ipa的时候，品鉴能力比较有限。
罐装日期2022.6.30 ，饮用日期2022.9.14
开瓶香气是柑橘，甜橙，还有一点盐水菠萝味，酒体金黄混浊，泡沫较少，消散较快。
入口柑橘，甜橙的味道比较明显，随后是浓郁但是很柔和的松脂风味，尾段有一些菠萝，百香果的酸味和一些荔枝甜味，融合的很不错。整体味道协调有层次，银河酒花的矿物感表现的很柔和，口感顺滑，酸苦甜适中平衡。打嗝起来，酒花清香非常饱满，热带水果味炸裂。
非常不错的一款ddh，银河和西姆科搭配的非常好
吮指原味小酒花 2022-09-14 09:55
【165】安克雷奇 我们的内在 双倍印度淡色艾尔
【罐装日期】2022年6月30日
【品饮日期】2022年9月13日
【外观】浅黄色的浑浊酒液，泡沫丰富绵密，消散速度适中，极少挂杯。
【香气】麻了，只能闻到迷人的酒花腥臭味了，
【口感】中度酒体(收尾偏轻)，气泡感弱，顺滑，没有酒精感。
【味道】入口是舒适的柑橘酸甜，中后段的清苦偏绵长但同样舒适。
【主观感受】舒服了。
Prism 2022-09-12 22:18
生产日期2022.6.30 品鉴日期2022.9.12。第一次喝安克雷奇的酒是酿造游戏，当时觉得平平无奇甚至觉得失望，但罐子可以说是帅的一批，这也在心里埋下了再买一些安克雷奇的念头。论酒体而言，并没有过度浑浊。开罐后也没有爆炸的香气，倒进杯中后可闻到明显的柑橘和热带水果的气息，难道要再一次翻车了吗？入口后可是狠狠打了脸，短暂的杀口感后续衬托了无限的顺滑，从舌根—咽喉—食道，极其顺滑。入口是气泡与泡沫的感觉伴随着微微的酸，之后是恰到好处的甜，之后是苦，苦味稍重，留存较久且伴随着酒花的香气可以回味很久。可以说在前中段这款酒的平衡性非常之好，但尾段的苦也不知道是不足之处还是点睛之笔。总的来说，作为一款满分双倍浑浊，已经达到了价格的标准，外加这个设计的罐子，值！
Mr_zgxdyZa 2022-09-10 21:08
开罐柑橘热带水果坚果的味道 入口酒体比暴龙双重奏轻薄非常顺滑 微端余韵悠长非常易饮