wolfskulljack最擅长的几个画作的元素就是狼、骨骼、乌鸦,而这款酒的酒标也是我接触到的w大第一幅把人体骨骼摁进禽类身体的画作。呈翼状向后伸展的双臂,向前尽力伸展的颈椎,原本应当空洞的眼窝中是怒睁的双眼,近乎扭曲的形态却透出一丝诡异的和谐,在乌鸦漆黑冷酷的外表下是拼命生活的激情,我们的内在,有些人扭曲疯狂,有些人狂野激情,我们都是西装下的禽兽,这就是what WITHIN US。
橙色的酒液,泡沫丰富,散发着柑橘的香气,还有酒花的清香。入口在柑橘的味道后面是酒花的苦味逐渐弥漫开来,越发加重。综上,这款酒没有特别大的特色,但却很值得品尝。
吉应的吉 2019-03-08 21:35
哈哈好喝好喝,外形棒棒的,入口甜回味微苦最后回甘。总体4⭐半
Pippo 2019-03-08 12:39
饮用日期:2019.03.04
饮用温度:7℃
风格:New England IPA/Double IPA
酒精度:8.4%vol
酒花:Galaxy, Simcoe
灌装日期:2019.01.18
Aroma-9.5/12
Appearance-3/3
Flavor-18.5/20
Mouthfeel-5/5
Overall Impression-9/10
Total-45/50
香气:浓郁的熟烂菠萝蜜、芒果香气,背后有醇厚的松针感,轻微硫矿石感,整体香气周正浑圆。
外观:很浓稠悬浊的芒果黄色酒体,边缘有些呈奶白,看上去真如兑了牛奶般,色度约4;酒头洁白,厚度较低,但持久性和挂杯都很不错。虽然很浑浊,但未见明显结块或沉淀。
风味:入口酒体真厚实,口中质感油润,甜苦味道很饱满,酒花苦味先行,程度较高,呈白柚、橙皮风味,随后甜味缓缓飘起,真似橙汁尔,带出甜熟芒果、菠萝、蜜桔风味,收口前隐隐还有些橙子的酸味,忽然显露得一些清爽,十分有趣。唯独余味在浓厚酒体掩映下有些不及颜色,呈淡淡柚子、橙汁苦香和轻轻酸甜。
口感:酒体厚实,口感油润,就像喝奶油一般,沙口感中等、细密,收口适中。
总体印象:好厚实的酒体,残糖和酒花苦感受强烈,但是配合厚重酒花的使用,显得并不甜得腻苦得劲,酒花果汁风味在厚实酒体的承载下也有非常不错的体现,在微妙气息上很有橙汁、芒果汁感!是一款相当不错的NE Hazy Juicy DIPA,关键词都有很好的呈现!
P.S. 虽然我不喜欢(味道)厚重的酒体,感觉会压制很多发酵得来的气息,不过IPA这种风格是重酒花使用,其实也是一种增味,只要几个元素相互平衡倒也是可以不错地接受,这款还是很能突出NE IPA的设计理念的。
建议饮用温度7℃-10℃
2333 2019-03-08 10:01
酒花臭味和酵母臭比较抢 尾端有些许辛辣 口味比较重
该昵称已被人类使用 2019-03-07 22:18
香气略沉闷,果味表现还可以,甜度与苦度都较高,尾端的辛辣感和酒精味略重了点。这是一款略显重口的ne,需小口慢饮。
西单 2019-03-07 14:23
酒液顺口口感好,泡沫持久度不算很高,酒精感和苦度微微偏高,整体质量在线
白相人爷叔 2019-03-06 17:48
柑橘、甜橙、柚子和微软煤油气息,泡沫少不持久,入口酒体绵密,杀口感中等偏弱,柑橘、甜橙、柚子味,后段收口辛辣,总体还可以!
Ericchine 2019-03-05 19:43
wolfskulljack最擅长的几个画作的元素就是狼、骨骼、乌鸦,而这款酒的酒标也是我接触到的w大第一幅把人体骨骼摁进禽类身体的画作。呈翼状向后伸展的双臂,向前尽力伸展的颈椎,原本应当空洞的眼窝中是怒睁的双眼,近乎扭曲的形态却透出一丝诡异的和谐,在乌鸦漆黑冷酷的外表下是拼命生活的激情,我们的内在,有些人扭曲疯狂,有些人狂野激情,我们都是西装下的禽兽,这就是what WITHIN US。
橙色的酒液,泡沫丰富,散发着柑橘的香气,还有酒花的清香。入口在柑橘的味道后面是酒花的苦味逐渐弥漫开来,越发加重。综上,这款酒没有特别大的特色,但却很值得品尝。
宇凌 2019-03-05 19:36
苦工 2019-03-05 19:27
柑橘芒果,非常银河,untappd评分诚不我欺,这批安克雷奇最好的一款
QueeN930 2019-03-05 09:22
三罐里面最好的了
以为是银河单一酒花 但其实还有西姆科
酒花的表现力非常不错 带有银河独特一点咸味
值得这个分