这是一款非常美味的多汁双倍干投酒花双倍IPA(我们经常干投酒花但从未提过!),使用了银河(Galaxy)和西姆科(Simcoe)啤酒花。
香气:银河的硫味,矿物味,青草味,橙子味。 颜色酒体:浑浊厚实橙黄色,丰富的泡沫 味道:入口特别juicy,厚重稠密,也就是说酒体是远厚实过浑浊ipa的平均水平。味道也扎实饱满细腻,芒果橙子,持续性好。收口特别苦不算喜欢。 不打太高分也就因为收口太苦,然后个人还是不太喜欢银河
开罐是橙子松针味道为主,外观厚重均匀芒果汁。入口开始有较高苦度,随后芒果百香果味道的浮现。整体上厚重的酒体和浓郁的酒花苦平衡的很好。从开始入口的新鲜酒花味,到结尾的菠萝硬糖香。升温后浮现一点之前狼孩也有过的奶油桃子气息,但不重。还有一点杏仁?
单一galaxy 香气:菠萝、芒果、松针 浓郁简单 咸感控制的好 风味:入口苦度偏高 热带水果味没有第一时间跟进 在中后点有强劲的菠萝汁味道混合松针感 打嗝菠萝芒果汁 很见功力 3.13再喝 2个月日期 衰退严重 酒花辛辣出现 苦感上扬了些 收口涩感严重 菠萝还有 热带水果的甜香也下来了
我总觉得我们的内在是在一颗乔木下,一口青草一口酒。
橙黄色浑浊酒液,泡沫多,不持久。闻香还不错,柑橘和葡萄柚的气息,还有松脂味和些许DIPA的甜腻感。入口沙口感适中,酒体很棒,扎实,顺滑,甜而不腻,有点熟水果的气息,香味能一直支撑到中后段,收口有些许苦,不过苦味质量还不错,不涩。日期新鲜的浑浊还是很不错的,对得起价格。
香气有比较重的松针味,很厚实,酒液黄色,泡沫一般,不持久。 入口最先感受就是苦,然后是松脂香,某些热带水果的果皮味,橘柚味,苦味持续最长,个人没品出甜味,倒是有一丝咸味。也许是比较新鲜的缘故,沙口感还可以,整体口感也是偏干,相较前期的浓郁风味,收口相对稍淡。
鸟中之人。 外观方面还是插画风格的,这款是鸟和人骨架的结合,多的不赘述了,风格和上次我介绍的狼孩儿是一样的,照旧很美,很有自己的特点,绝美的封绘。 倒在杯中泡沫很多,而且是十分细腻粘稠的泡沫,用一只筷子挑动下就能感受到类似奶油的质感。混浊的金色酒体,罐底的酵母很多,要稍微摇晃下罐子,才能都倒进杯子,而且酵母进杯都会分层,建议饮用前搅拌一下,这样效果会好些。 闻起来很传统的DDH橘香,很浓郁,而且感觉新鲜度确实很高的样子,问起来很倔、很精神。松枝味儿也是十分强势的,算不上喷发吧,也是窜的挺厉害,要是我能拿到第一时间打开,效果或许更加美妙。 喝起来还是甜味走在前面,熟透的菠萝味道很明确能够判断出来,更让我想起糖水罐头的味道;芒果的味道在酒体温度上升后会更为明显些,有点小糊嘴。苦味是药草为主的表现形式,感觉会有些涩度,还伴着很重的酵母味儿,又是款咀嚼感不错的酒。平衡度不错,算是中度偏高的酒体,大多数人说的有硫化物味道,我也没有感觉出来,反倒是感觉有些麦香;沙口感适中,喝起来轻松,挺顺滑的,就是别喝的太快,会有些上头。 第二款安克雷奇,上次喝的是单花版本,这次是复合酒花的,感觉相比之下稳重了儿好多,非常适合发烧友慢慢品鉴,口儿稍重,感觉会有点渴,整体良好,水平自然不用说,有好批次还可以再喝下。此款褒贬不一,我觉得还是很棒的
Cowboy 2019-03-14 19:06
香气:银河的硫味,矿物味,青草味,橙子味。
颜色酒体:浑浊厚实橙黄色,丰富的泡沫
味道:入口特别juicy,厚重稠密,也就是说酒体是远厚实过浑浊ipa的平均水平。味道也扎实饱满细腻,芒果橙子,持续性好。收口特别苦不算喜欢。
不打太高分也就因为收口太苦,然后个人还是不太喜欢银河
吴蒙圈 2019-03-13 22:52
开罐是橙子松针味道为主,外观厚重均匀芒果汁。入口开始有较高苦度,随后芒果百香果味道的浮现。整体上厚重的酒体和浓郁的酒花苦平衡的很好。从开始入口的新鲜酒花味,到结尾的菠萝硬糖香。升温后浮现一点之前狼孩也有过的奶油桃子气息,但不重。还有一点杏仁?
Sheven 2019-03-13 12:19
单一galaxy
香气:菠萝、芒果、松针 浓郁简单 咸感控制的好
风味:入口苦度偏高 热带水果味没有第一时间跟进 在中后点有强劲的菠萝汁味道混合松针感 打嗝菠萝芒果汁
很见功力
3.13再喝 2个月日期 衰退严重 酒花辛辣出现 苦感上扬了些 收口涩感严重 菠萝还有 热带水果的甜香也下来了
吐蕃大轮寺大轮明王鸠摩智 2019-03-11 18:18
我总觉得我们的内在是在一颗乔木下,一口青草一口酒。
FLOAT1 2019-03-10 23:28
小哲圆 2019-03-10 20:55
橙黄色浑浊酒液,泡沫多,不持久。闻香还不错,柑橘和葡萄柚的气息,还有松脂味和些许DIPA的甜腻感。入口沙口感适中,酒体很棒,扎实,顺滑,甜而不腻,有点熟水果的气息,香味能一直支撑到中后段,收口有些许苦,不过苦味质量还不错,不涩。日期新鲜的浑浊还是很不错的,对得起价格。
小庞不喝冰 2019-03-10 20:06
Erwin 2019-03-10 20:03
尘氤离 2019-03-10 12:42
香气有比较重的松针味,很厚实,酒液黄色,泡沫一般,不持久。
入口最先感受就是苦,然后是松脂香,某些热带水果的果皮味,橘柚味,苦味持续最长,个人没品出甜味,倒是有一丝咸味。也许是比较新鲜的缘故,沙口感还可以,整体口感也是偏干,相较前期的浓郁风味,收口相对稍淡。
蛋壳儿 2019-03-09 11:41
鸟中之人。

外观方面还是插画风格的,这款是鸟和人骨架的结合,多的不赘述了,风格和上次我介绍的狼孩儿是一样的,照旧很美,很有自己的特点,绝美的封绘。
倒在杯中泡沫很多,而且是十分细腻粘稠的泡沫,用一只筷子挑动下就能感受到类似奶油的质感。混浊的金色酒体,罐底的酵母很多,要稍微摇晃下罐子,才能都倒进杯子,而且酵母进杯都会分层,建议饮用前搅拌一下,这样效果会好些。
闻起来很传统的DDH橘香,很浓郁,而且感觉新鲜度确实很高的样子,问起来很倔、很精神。松枝味儿也是十分强势的,算不上喷发吧,也是窜的挺厉害,要是我能拿到第一时间打开,效果或许更加美妙。
喝起来还是甜味走在前面,熟透的菠萝味道很明确能够判断出来,更让我想起糖水罐头的味道;芒果的味道在酒体温度上升后会更为明显些,有点小糊嘴。苦味是药草为主的表现形式,感觉会有些涩度,还伴着很重的酵母味儿,又是款咀嚼感不错的酒。平衡度不错,算是中度偏高的酒体,大多数人说的有硫化物味道,我也没有感觉出来,反倒是感觉有些麦香;沙口感适中,喝起来轻松,挺顺滑的,就是别喝的太快,会有些上头。
第二款安克雷奇,上次喝的是单花版本,这次是复合酒花的,感觉相比之下稳重了儿好多,非常适合发烧友慢慢品鉴,口儿稍重,感觉会有点渴,整体良好,水平自然不用说,有好批次还可以再喝下。此款褒贬不一,我觉得还是很棒的