这是一款非常美味的多汁双倍干投酒花双倍IPA（我们经常干投酒花但从未提过！），使用了银河（Galaxy）和西姆科（Simcoe）啤酒花。
熟透的菠萝味，甜瓜味，收口感觉很甜，但是不腻。 酵母味非常浓，酒体偏中等。 沙口感充足，酒体细。 松针味儿强烈。 酒标我是真的太喜欢安克雷奇的了。一个比一个好看...
2月底灌装。亮黄色橙汁外观，浑浊，泡沫丰富，挂杯较多，最后剩余一层。香气以柑橘为主，但是感觉并不强烈。入口杀口感弱，酒体中上厚度，比较细腻，开始是甜橙的感觉，接着出现的苦感比较柔和，回甘还是不错。但不知道是不是日期原因，目前的几款IPA都没有很有冲击力的香气，比较失望，反倒是较老的四倍思维模型体验很好。
优秀的糊度，棒
给这些分，完全是因为它的价格，果味不强，苦味太过突出，还好麦芽的那种焦糖味倒是没有，一般般，真是希望越大失望越大。那几个欧米尼波罗和修订的表现都比这款好。不能算是优秀的浑浊
满分💯 无可挑剔 接触的第三款安克雷奇
从头至尾都弥散着爆炸般的水果香气，感觉更像荔枝的味道。泡沫充足细腻持久，沙口感适中，入口轻微微的苦，喝完嘴里还是酒花的苦跟香，久久不散。酒体厚实，颜色暗黄。
酒花香气还算浓郁，但味道就不太对了，三个多月的日期，可能是因为逐渐攀升的高温，途中有所衰败，果汁感不太强，杀口不强，回口有明显的苦味以及酒精感，酒标上只提了银河，没提西母科
第一次尝试安克雷奇，也是浑浊大厂。 开罐凤梨番石榴等气味张扬的热带水果香味，还带有一点臭味，不知道是哪种酒花带来的。酒体深橙色，泡沫丰富，比较持久。入口果汁感十足，口感绵密，杀口感弱，很温和，有点像之前喝的昔时，所谓的奶昔ipa。相比之下我还是更喜欢杀口感气泡感更强的口感。因为喝昔时是第一次喝到这种类型的口感，而且这两罐是同一批购入的，我甚至有点怀疑是不是这批在快递的时候温度过热了。。。不过其他方面都非常好，甜苦平衡，酒体醇厚，收口干净，留有余香。 包装也不得不提，安克雷奇的骷髅实在太酷了，尤其是这一系列骷髅与动物的结合，我给6分。价格跟树屋一样不美丽，有机会再尝试一下别的款吧。
伯 2020-06-27 17:50
车载音乐在田野 2020-06-25 20:33
熟透的菠萝味，甜瓜味，收口感觉很甜，但是不腻。
酵母味非常浓，酒体偏中等。
沙口感充足，酒体细。
松针味儿强烈。
酒标我是真的太喜欢安克雷奇的了。一个比一个好看...
windviki 2020-06-17 22:25
2月底灌装。亮黄色橙汁外观，浑浊，泡沫丰富，挂杯较多，最后剩余一层。香气以柑橘为主，但是感觉并不强烈。入口杀口感弱，酒体中上厚度，比较细腻，开始是甜橙的感觉，接着出现的苦感比较柔和，回甘还是不错。但不知道是不是日期原因，目前的几款IPA都没有很有冲击力的香气，比较失望，反倒是较老的四倍思维模型体验很好。
枸杞 2020-06-16 11:09
优秀的糊度，棒
humblesea 2020-06-11 07:33
给这些分，完全是因为它的价格，果味不强，苦味太过突出，还好麦芽的那种焦糖味倒是没有，一般般，真是希望越大失望越大。那几个欧米尼波罗和修订的表现都比这款好。不能算是优秀的浑浊
Kt_Q 2020-06-08 01:12
米唐 2020-06-07 00:25
满分💯 无可挑剔 接触的第三款安克雷奇
蜜桃成熟撕 2020-06-04 21:59
从头至尾都弥散着爆炸般的水果香气，感觉更像荔枝的味道。泡沫充足细腻持久，沙口感适中，入口轻微微的苦，喝完嘴里还是酒花的苦跟香，久久不散。酒体厚实，颜色暗黄。
永善 2020-06-02 23:03
酒花香气还算浓郁，但味道就不太对了，三个多月的日期，可能是因为逐渐攀升的高温，途中有所衰败，果汁感不太强，杀口不强，回口有明显的苦味以及酒精感，酒标上只提了银河，没提西母科
敏感词 2020-06-02 12:30
第一次尝试安克雷奇，也是浑浊大厂。
开罐凤梨番石榴等气味张扬的热带水果香味，还带有一点臭味，不知道是哪种酒花带来的。酒体深橙色，泡沫丰富，比较持久。入口果汁感十足，口感绵密，杀口感弱，很温和，有点像之前喝的昔时，所谓的奶昔ipa。相比之下我还是更喜欢杀口感气泡感更强的口感。因为喝昔时是第一次喝到这种类型的口感，而且这两罐是同一批购入的，我甚至有点怀疑是不是这批在快递的时候温度过热了。。。不过其他方面都非常好，甜苦平衡，酒体醇厚，收口干净，留有余香。
包装也不得不提，安克雷奇的骷髅实在太酷了，尤其是这一系列骷髅与动物的结合，我给6分。价格跟树屋一样不美丽，有机会再尝试一下别的款吧。