这是一款非常美味的多汁双倍干投酒花双倍IPA（我们经常干投酒花但从未提过！），使用了银河（Galaxy）和西姆科（Simcoe）啤酒花。
第一次喝到这种风味的浑浊，第一口不太适应，后面感觉越来越好，闻起来有点咸柠七的那种气味，8.4的酒精压得很好，收口也足够干
二刷我们的内在，第一次喝是在刚接触ipa的时候，品鉴能力比较有限。 罐装日期2022.6.30 ，饮用日期2022.9.14 开瓶香气是柑橘，甜橙，还有一点盐水菠萝味，酒体金黄混浊，泡沫较少，消散较快。 入口柑橘，甜橙的味道比较明显，随后是浓郁但是很柔和的松脂风味，尾段有一些菠萝，百香果的酸味和一些荔枝甜味，融合的很不错。整体味道协调有层次，银河酒花的矿物感表现的很柔和，口感顺滑，酸苦甜适中平衡。打嗝起来，酒花清香非常饱满，热带水果味炸裂。 非常不错的一款ddh，银河和西姆科搭配的非常好
【165】安克雷奇 我们的内在 双倍印度淡色艾尔 【罐装日期】2022年6月30日 【品饮日期】2022年9月13日 【外观】浅黄色的浑浊酒液，泡沫丰富绵密，消散速度适中，极少挂杯。 【香气】麻了，只能闻到迷人的酒花腥臭味了， 【口感】中度酒体(收尾偏轻)，气泡感弱，顺滑，没有酒精感。 【味道】入口是舒适的柑橘酸甜，中后段的清苦偏绵长但同样舒适。 【主观感受】舒服了。
生产日期2022.6.30 品鉴日期2022.9.12。第一次喝安克雷奇的酒是酿造游戏，当时觉得平平无奇甚至觉得失望，但罐子可以说是帅的一批，这也在心里埋下了再买一些安克雷奇的念头。论酒体而言，并没有过度浑浊。开罐后也没有爆炸的香气，倒进杯中后可闻到明显的柑橘和热带水果的气息，难道要再一次翻车了吗？入口后可是狠狠打了脸，短暂的杀口感后续衬托了无限的顺滑，从舌根—咽喉—食道，极其顺滑。入口是气泡与泡沫的感觉伴随着微微的酸，之后是恰到好处的甜，之后是苦，苦味稍重，留存较久且伴随着酒花的香气可以回味很久。可以说在前中段这款酒的平衡性非常之好，但尾段的苦也不知道是不足之处还是点睛之笔。总的来说，作为一款满分双倍浑浊，已经达到了价格的标准，外加这个设计的罐子，值！
开罐柑橘热带水果坚果的味道 入口酒体比暴龙双重奏轻薄非常顺滑 微端余韵悠长非常易饮
闻香上非常明显的，突出的柑橘为主的热带水果香气。淡淡的花香。后段微微松针，松子的香味。 可以说是大部分浑浊的标准香气。这款是双倍干投，西姆科以及银河的。可以想象两种苦花的双倍干投，这款酒应该是有一个较苦的收尾的。 外观是非常经典的浑浊颜色，中黄浑浊 入口酒体非常的饱满，顺滑。是可以感受到的饱满顺滑。口感仿佛奶油打出来的奶泡一般绵密，有包裹感。 入口首先是微酸，中段透出一些些甜味，过渡到收口之后是长久的坚定的苦度。咽下去，十几秒之内仍然是唇齿留香。8.4度的酒精度压得非常好，非常的有功力。 这款的香气是相对比较收敛的，不是那种爆炸的果汁感。银河和西姆科营造出来的柑橘香气，热带水果香气也非常不错，后段有微微的花香。 总的来说是一款优秀的浑浊。主要是他做的平衡感非常的好。 酸、甜、苦、香都融合在了一起，口感、味道、酒精感都做到极致，没有给很爆炸很刺激的感官感受，但是你可以感受到酒厂的功力
上次喝它是三年以前，那个时候喝过的酒不多，给我留下了极好的印象。今天再喝这罐“我们的内在”，明显感到有点粗糙了，但它的风味走向依然协调而迷人：橙色酒液，泡沫细腻丰富持久，香气不奔放反而很内敛的果香，入口前半段优点空，柑橘和一点点芒果菠萝等热带水果的走向，有点矿物质的咸味，后段开始一股非常值得称道的松脂香味占据口腔比较持久。收口苦甜交织，干净利落。这批日期6月30号，还很新鲜，加上酒标的画，这个价格很实惠的口粮了。
人生的第一款安克雷奇。非常惊艳，也再次打开了我精酿新世界的大门。 酒体呈深奶黄色或者说是芒果色，有着非常高的浑浊度，观感浓稠。泡沫洁白细腻，丰富程度和持久程度都适中，挂杯则不多。 闻香，适度的香甜乳糖气息垫底，成熟度较高的芒果、甜橙、葡萄柚、番石榴的香气，少许凤梨香气，同时也能闻到明显的松针和粗犷的药草、矿石气味。零星一点硫味。强度损失稍快，整体圆润且宜人。 中度偏重的酒体，口感绵顺，气泡感稍强，咽下时对喉咙有一点刺激感。 入口是极为圆润饱满的浓缩热带水果风味，以乳糖甜味为打底，芒果、甜橙、番石榴、凤梨等果味充斥整个口腔，有着无比甜熟的气息和彼此之间完美的融合度。同时，柚子皮的苦涩铺开在每一个味蕾上，与无处不在的甘甜形成了高度的平衡。中段升温后芒果味道再次升级，十足的松针味逐渐进入角色，也体现出些许药草的辛辣和青草的潮湿清香，加之浓郁的麦汁味道，诠释出非常丰富的层次感。一口咽下，柚子皮的苦涩、香甜的果味回甘以及醇厚的麦汁、松针味道留口，实在令人流连忘返。 我们的内在。罐体包装上是披着鸟类外衣的人体骨骼，散发着浓厚的艺术气息。酒体外观非常诱人，但可能是因为日期不够新鲜，香气并不算爆炸，不过依旧绵长且耐人寻味。味道自不必说，丰富的热带水果滋味十足，也是所有我喝过的IPA中层次感、平衡感最强的一款酒。
苏广宇 2022-09-15 22:13
第一次喝到这种风味的浑浊，第一口不太适应，后面感觉越来越好，闻起来有点咸柠七的那种气味，8.4的酒精压得很好，收口也足够干
KS4jlxo 2022-09-15 00:19
二刷我们的内在，第一次喝是在刚接触ipa的时候，品鉴能力比较有限。
罐装日期2022.6.30 ，饮用日期2022.9.14
开瓶香气是柑橘，甜橙，还有一点盐水菠萝味，酒体金黄混浊，泡沫较少，消散较快。
入口柑橘，甜橙的味道比较明显，随后是浓郁但是很柔和的松脂风味，尾段有一些菠萝，百香果的酸味和一些荔枝甜味，融合的很不错。整体味道协调有层次，银河酒花的矿物感表现的很柔和，口感顺滑，酸苦甜适中平衡。打嗝起来，酒花清香非常饱满，热带水果味炸裂。
非常不错的一款ddh，银河和西姆科搭配的非常好
吮指原味小酒花 2022-09-14 09:55
【165】安克雷奇 我们的内在 双倍印度淡色艾尔
【罐装日期】2022年6月30日
【品饮日期】2022年9月13日
【外观】浅黄色的浑浊酒液，泡沫丰富绵密，消散速度适中，极少挂杯。
【香气】麻了，只能闻到迷人的酒花腥臭味了，
【口感】中度酒体(收尾偏轻)，气泡感弱，顺滑，没有酒精感。
【味道】入口是舒适的柑橘酸甜，中后段的清苦偏绵长但同样舒适。
【主观感受】舒服了。
Prism 2022-09-12 22:18
生产日期2022.6.30 品鉴日期2022.9.12。第一次喝安克雷奇的酒是酿造游戏，当时觉得平平无奇甚至觉得失望，但罐子可以说是帅的一批，这也在心里埋下了再买一些安克雷奇的念头。论酒体而言，并没有过度浑浊。开罐后也没有爆炸的香气，倒进杯中后可闻到明显的柑橘和热带水果的气息，难道要再一次翻车了吗？入口后可是狠狠打了脸，短暂的杀口感后续衬托了无限的顺滑，从舌根—咽喉—食道，极其顺滑。入口是气泡与泡沫的感觉伴随着微微的酸，之后是恰到好处的甜，之后是苦，苦味稍重，留存较久且伴随着酒花的香气可以回味很久。可以说在前中段这款酒的平衡性非常之好，但尾段的苦也不知道是不足之处还是点睛之笔。总的来说，作为一款满分双倍浑浊，已经达到了价格的标准，外加这个设计的罐子，值！
Mr_zgxdyZa 2022-09-10 21:08
开罐柑橘热带水果坚果的味道 入口酒体比暴龙双重奏轻薄非常顺滑 微端余韵悠长非常易饮
杨玥 2022-09-09 20:04
衿儿今天喝什么 2022-09-06 19:21
闻香上非常明显的，突出的柑橘为主的热带水果香气。淡淡的花香。后段微微松针，松子的香味。
可以说是大部分浑浊的标准香气。这款是双倍干投，西姆科以及银河的。可以想象两种苦花的双倍干投，这款酒应该是有一个较苦的收尾的。
外观是非常经典的浑浊颜色，中黄浑浊
入口酒体非常的饱满，顺滑。是可以感受到的饱满顺滑。口感仿佛奶油打出来的奶泡一般绵密，有包裹感。
入口首先是微酸，中段透出一些些甜味，过渡到收口之后是长久的坚定的苦度。咽下去，十几秒之内仍然是唇齿留香。8.4度的酒精度压得非常好，非常的有功力。
这款的香气是相对比较收敛的，不是那种爆炸的果汁感。银河和西姆科营造出来的柑橘香气，热带水果香气也非常不错，后段有微微的花香。
总的来说是一款优秀的浑浊。主要是他做的平衡感非常的好。
酸、甜、苦、香都融合在了一起，口感、味道、酒精感都做到极致，没有给很爆炸很刺激的感官感受，但是你可以感受到酒厂的功力
Zodiac 2022-09-04 21:20
上次喝它是三年以前，那个时候喝过的酒不多，给我留下了极好的印象。今天再喝这罐“我们的内在”，明显感到有点粗糙了，但它的风味走向依然协调而迷人：橙色酒液，泡沫细腻丰富持久，香气不奔放反而很内敛的果香，入口前半段优点空，柑橘和一点点芒果菠萝等热带水果的走向，有点矿物质的咸味，后段开始一股非常值得称道的松脂香味占据口腔比较持久。收口苦甜交织，干净利落。这批日期6月30号，还很新鲜，加上酒标的画，这个价格很实惠的口粮了。
无敌饼干爸 2022-07-09 11:45
人生的第一款安克雷奇。非常惊艳，也再次打开了我精酿新世界的大门。
酒体呈深奶黄色或者说是芒果色，有着非常高的浑浊度，观感浓稠。泡沫洁白细腻，丰富程度和持久程度都适中，挂杯则不多。
闻香，适度的香甜乳糖气息垫底，成熟度较高的芒果、甜橙、葡萄柚、番石榴的香气，少许凤梨香气，同时也能闻到明显的松针和粗犷的药草、矿石气味。零星一点硫味。强度损失稍快，整体圆润且宜人。
中度偏重的酒体，口感绵顺，气泡感稍强，咽下时对喉咙有一点刺激感。
入口是极为圆润饱满的浓缩热带水果风味，以乳糖甜味为打底，芒果、甜橙、番石榴、凤梨等果味充斥整个口腔，有着无比甜熟的气息和彼此之间完美的融合度。同时，柚子皮的苦涩铺开在每一个味蕾上，与无处不在的甘甜形成了高度的平衡。中段升温后芒果味道再次升级，十足的松针味逐渐进入角色，也体现出些许药草的辛辣和青草的潮湿清香，加之浓郁的麦汁味道，诠释出非常丰富的层次感。一口咽下，柚子皮的苦涩、香甜的果味回甘以及醇厚的麦汁、松针味道留口，实在令人流连忘返。
我们的内在。罐体包装上是披着鸟类外衣的人体骨骼，散发着浓厚的艺术气息。酒体外观非常诱人，但可能是因为日期不够新鲜，香气并不算爆炸，不过依旧绵长且耐人寻味。味道自不必说，丰富的热带水果滋味十足，也是所有我喝过的IPA中层次感、平衡感最强的一款酒。
杨洋uMpMQK 2022-06-08 14:08