混世魔王是一款新英格兰风格的浑浊IPA,为了突出该类啤酒多汁顺滑的口感,同时尽量避免和市面上其它同类产品的雷同。
我们把重点放在啤酒花的选择上,这次特意选用了三种小众酒花:阿扎卡(Azacca)、爱达荷7号(Idaho 7)、埃尔德拉多(El Dorado)。
这三款酒花都是近几年才投入市场的新品种,它们都呈现出极强的热带水果香,三种酒花相互碰撞冲击给酒体带来诱人的菠萝和芒果香。
酒标的设计上同样坚持我们自己的风格,暗黑死亡金属范。可能你又会说浑浊不适合这种风格,应该如何如何。抱歉,不喜欢是你的事,混世魔王就是这调性。
引用一句话「一杯好浑浊可能会迟到,但永远不会缺席」。
最后我想说:这家公司能一直坚持做自己喜欢的产品,无非是仗着有你喜欢罢了。
浴室精酿哥 2021-10-10 21:22
感谢老板给的赠饮,让我能喝到我们国产的好啤酒,开罐就是浓郁的ipa香味,花果香味很明显,第一口喝进去和他的香味比有点清淡,但是第二口开始味道就开始迸发出来了,苦度很低,沙口感适中,甜度蛮高的,其他则是经典的dipa的风味,不知道为啥我喝出来了一点奶油的味道,我挺喜欢这款,如果价格合适可以作为口粮
悠哉小羊 2021-10-08 22:52
新包装满满的中国风,好评
顿时想起了国产游戏《黑神话悟空》
9月30日的酒,10月8日饮
开罐有菠萝蜜瓜的香气
橙黄色不透明酒液但不是很混浊
为数不多的白色细泡消散快
气泡感不强
中度酒体沙口感强
入口有柑橘、芒果、蜜瓜的香气
甜度较高而配料里没有糖类
中后段的味道有些木瓜柿子的味道
收口微微有一丝酸,苦度几乎没有体现
整体上是一款偏甜的NEIPA
香气还算充盈
木瓜柿子味个人不喜欢
罐底一口没浪费
哇,柑橘类香气爆炸,强苦带着辛辣
但有一些颗粒感,
酒花投放应该非常充足的
摇匀应该会体验好很多
这款酒还有很大提升空间
半分思绪 2021-10-07 21:24
喝到最新鲜罐子!出生几天就喝到了。客观评价,包装外面的那一层薄膜纸没必要加,那层纸反而容易起边,影响美观。开瓶香气丰富,基调还是新世界酒花,菠萝味比较明显。酒体浑浊,像橙汁儿。前段品尝,有一丝丝咸,苦度一般,由于杀口感非常弱,使得整个酒感觉比较棉软。中后段香气减弱,但口感逐渐转向橙汁,越喝越像橙汁!易饮,适合浑浊入门到进阶~
朗懿 2021-10-06 10:29
我是2021年10月3日喝的2021年9月30日灌装的一批混世魔王。香气扑鼻,有橘子,甚至桃子香味。。但酿酒师说并没有用多种酒花,主力是爱达荷7号加少量马赛克。易饮。喝不出7.3酒精度的感觉。不错。
4t6 2021-10-06 01:20
9月30日罐装,开罐是10月6号0点。
闻香确实是别致的酒花,香甜的热带水果中夹杂着一点香料感,木瓜(具体应该是木瓜海棠果)香气
入口比较甜,苦度偏低
酒体非常果汁,偏橙汁色
整体很不错的浑浊,新鲜的酒花感,即便偏甜,瑕不掩瑜
另外我喝的这个版本abv是7.3
Jackinthebox 2021-05-06 19:50
我个人真的很喜欢,新鲜的浑浊真的很香。好玩的是一批六罐,分给朋友喝居然两瓶味道不一样。一个好喝一个差点意思,神奇了。
洪桐伟 2020-10-21 12:22
蛋壳儿 2019-03-14 12:55
程咬金。

外观方面只能看酒头小画了,是个骷髅样式,感觉罐子还挺好看的。
出枪进杯还是很漂亮的,混浊的橙色酒体,没有什么透光度。泡沫的话打酒妹子比较给力,所以不太多,蕾丝也是很好的,感觉硬化速度超快,虽然说面积小,但是确实很均匀。
闻起来松枝味儿很好,基本也是赶上新开桶,新鲜度非常好,皮革味儿隐隐约约,还是挺提气的,轻微DDH的感觉。柑橘的味道也是不错的,突出新鲜的橘皮味道,深深闻一下,挺提神的。
喝起来苦度还是走在前面,淡淡的橙皮味道,非常的短暂而有力,还回有些药草和麦味儿,感觉是和苦味儿抱在一起的。甜味是鲜橙和芒果的组合,新鲜感不错的水果,残糖量比较大,嘴唇有点儿粘粘的。酒体温度升高后会有些酒精的辛辣感,建议还是低温快速喝完会比较好。整体中度酒体,还是很饱满的,而且口内的感受很滑润。沙口感有一些,不过盖不住辣味,感觉有点儿无力。
感觉国内生啤的高水平,我喝到的自酿NE里还算是挺棒的,发烧友们估计都喝过了吧,我也就不重复推荐的,非常满意一款了,记住了这个厂牌,有机会再喝一下这个厂的其他款吧,开心
MrJoy 2019-02-21 16:40
被好友安利来打卡的一款浑浊ipa,属于比较低调圆润的风格,杀口感不强,苦度也不高,香气和颜值都很出众
我是小白 2018-12-23 18:24
开始感觉不太好,越喝感觉越好,总的来说在国产精酿里算佳品