这瓶酒是快叔酿造(Kuai Brew)品牌继哥俩好Happy Duo IPA、老混蛋Lemmy Brown ALE,之后推出的一款酒花型Lager啤酒,之所以选择Lager发酵方式进行酿造,是希望将它特有的理性色彩与大量的啤酒花产生碰撞,带来极具感性色彩的美妙效果。
运用单纯的皮尔森麦芽,近三个月的低温发酵存储,赋予了这款啤酒清澈干爽的酒体和洁白如雪的酒头,这也是作为一款Lager啤酒必须具备的特征与风格形象。而且选择在最合适的时间投入大量的啤酒花,这就像无数礼炮在宁静的夜晚,色彩斑斓的炸开了黑夜。
我们选用了萨兹酒花(Saaz)、摩西酒花(Mosaic)、与莫图伊卡(Motueka)酒花进行酿造,后期加入大量酒花冷泡,呈现出这三种酒花带来的不同香气的混合,闻起来可以清晰地体验到美好的水果香气,青葡萄、柚子、柑橘、苹果等,与淡淡的草本清香以及一丝甜甜的糖果香味儿。入口香气为主导带入感,整体简洁平衡,苦度亲民,收口回甘,冰镇后大口饮用可达到脑部神经剧烈跳动的神奇效果。
基本法 2018-10-07 13:34
很好喝 怒喝三瓶直接挂了 香味很足 酒花突出 酒精度数适中 随意喝 总之很好喝!
Moa摩亚精酿 2018-10-05 22:45
瓶标个性,香气明显,酒花苦突出,清爽大口喝
苦工 2018-10-03 00:11
金色清澈,外观与一般拉格无异,很IPA的柑橘香气,干净易饮,很好的口粮
酸酸酸菜鱼 2018-10-02 23:24
酒标插画很有意思,倒杯后清澈的金色。香气葡萄、柚子、柑橘等水果,还有青草。入口是微微的甜味麦芽和不算太苦的苦味,酒如其名,啤酒花带来的葡萄柚子柑橘等水果还有青草为主,最后有一丝辛辣感甚至小酸 不过可以忽略,适合大口畅饮,酒精感不太明显,不过价格低点会更好。
Tyhme 2018-10-01 09:16
老友寄来的,两人畅饮了,口感与酒体共存的一款口粮产品。
天空爆炸 2018-09-30 21:14
没喝过多少酒花拉格,没啥比较,对比IPA的话,就觉得苦度低一些,味道淡一点。酒体清澈,热带水果香,喝起来清爽,不错的口粮酒。
该昵称已被人类使用 2018-09-30 19:40
酒花风味还是挺足的,柑橘、柚子、葡萄的果味,青草味儿有点重,回味略有些发酸。整体感觉还是挺清爽的,还不错。
雁行知 2018-09-26 23:29
清澈透明金色酒体,泡沫丰富消散快。浓烈热带水果气息,喝的感觉根本感觉不到这就是拉格,太牛逼了。国内几乎找不出同样的酒。干净明朗,重酒花,按照快快的理念肯定干投了巨量酒花,才会带来这样的口感。
可颂 2018-09-26 18:34
Captain_Tige 2018-09-22 17:11
酒花香气突出,平衡做的很好。苦度调整的正合适,是一款非常适合畅饮的酒。