朦胧的梦是我们由家酿转为商酿后,推出的第一款酒。整个酿造过程我们选用了全球一流的麦芽以及最新鲜的酒花原料,使其成为一款鲜艳多汁的啤酒,酒体充满芒果,桃子,西番莲果和柑橘汁混合的香气与香味, 柔软的口感和圆润的苦味确保让你永远不会让口感疲倦。 2017年上海全国家酿大赛 IPA组冠军 2017年大师杯西安站全场总冠军
浑浊酒体 丰富的泡沫 消散很快 看起来比较传统 实际上也是如此 香气有蜜瓜 柑橘 甜橙 酒花方面能感到马赛克的特点 以及明显的花香 虽然算不上爆炸 却很舒服 入口中度杀口 果香四溢 香甜多汁 中段苦味十足 同时伴着麦芽回甜 二者撕扯在一起 很是过瘾 尾段回归到柑橘为主的果香 以及类似橘皮的苦感 收口一丝丝草药味
分是照着鲜啤打的。 评论分按照瓶子来吧。 总的来说这款酒让我对国产的精酿有了全新的认识,之前抱着国外大厂肯定不会坑的想法喝了好多瓶子的IPA。 上周在苏州喝到了鲜啤 刚打出来的时候真的要形容就是香味爆炸,爆炸香。满满的水果酯香,入口丰富的水果香配着酒花的味道散开来,酒体算很好看的浑浊标准风,一杯下肚后杯中和嘴中回上来的果香非常饱满。 结束后满脑子就是“挖槽,国产IPA牛逼 这么牛逼” 最近上班在另一家酒吧见到了瓶子,还推荐过一位赠我喝过酒的老哥开了这瓶,昨晚去的时候自己开了一瓶。说实话不知道是日期问题还是啥,香气 饱满度较之鲜啤差得好远好远,可能没喝过鲜啤版的我初尝也会觉得不错,但与心中的期待差了很远,这次体验让我明白了同款的鲜啤与瓶子大家说的差距在哪,果然是没有比较就没有伤害。 另外,从鲜啤的体验说,相信国产精酿会有很棒的发展,也感谢梦想酿造。希望能有更棒的产品。
好喝 孤鹜与落霞齐飞
说是混浊差点意思,香气炸裂,苦味若影若现,整体相当平衡。一定是国产最顶尖水平了
这款酒我也认同评论区大部分意见,跟NE浑浊风格比有差距,更像是一款未过滤,酒体、香气,层次上都差一些。但是整体风格很舒服,很平衡入口下沿没有丝毫的突兀部分,香气有浓郁的百香果、葡萄柚、芭乐味道,没有不和谐的因素破坏这个平衡,整体还是一款很棒的口粮酒。
泡沫很丰富,也比较持久。入口有一丝芒果和柑橘的味道,后面就是持续的苦还有草药味,但还是可以接受的
支持国产咯,整体还不错,这款酒
老范做酒很用心,有幸拿到第一批朦胧的梦,水果的复合香气浓郁,酒体质地饱满,收口干净,国内高水平的浑浊,推荐!
并不像卖家们宣扬的浑浊ipa,酒体充其量算是未过滤的淡淡朦胧,无论是浑浊度还是色泽都不像,口感更不像了。酒花香气确实浓烈,但苦度高了一些。是款国产佳品,但还是别动不动就新英格兰了。做好自己的风格就行,
_阿步 2018-10-29 09:29
浑浊酒体
丰富的泡沫
消散很快
看起来比较传统
实际上也是如此
香气有蜜瓜
柑橘
甜橙
酒花方面能感到马赛克的特点
以及明显的花香
虽然算不上爆炸
却很舒服
入口中度杀口
果香四溢
香甜多汁
中段苦味十足
同时伴着麦芽回甜
二者撕扯在一起
很是过瘾
尾段回归到柑橘为主的果香
以及类似橘皮的苦感
收口一丝丝草药味
某个时期的兔子 2018-10-29 01:50
酒花酱油 2018-10-27 08:09
分是照着鲜啤打的。
评论分按照瓶子来吧。
总的来说这款酒让我对国产的精酿有了全新的认识,之前抱着国外大厂肯定不会坑的想法喝了好多瓶子的IPA。
上周在苏州喝到了鲜啤 刚打出来的时候真的要形容就是香味爆炸,爆炸香。满满的水果酯香,入口丰富的水果香配着酒花的味道散开来,酒体算很好看的浑浊标准风,一杯下肚后杯中和嘴中回上来的果香非常饱满。 结束后满脑子就是“挖槽,国产IPA牛逼 这么牛逼”
最近上班在另一家酒吧见到了瓶子,还推荐过一位赠我喝过酒的老哥开了这瓶,昨晚去的时候自己开了一瓶。说实话不知道是日期问题还是啥,香气 饱满度较之鲜啤差得好远好远,可能没喝过鲜啤版的我初尝也会觉得不错,但与心中的期待差了很远,这次体验让我明白了同款的鲜啤与瓶子大家说的差距在哪,果然是没有比较就没有伤害。
另外,从鲜啤的体验说,相信国产精酿会有很棒的发展,也感谢梦想酿造。希望能有更棒的产品。
_Ran_E 2018-10-16 19:18
好喝




孤鹜与落霞齐飞
Jang 2018-10-16 06:14
说是混浊差点意思,香气炸裂,苦味若影若现,整体相当平衡。一定是国产最顶尖水平了
EchteLiebe 2018-10-13 22:02
这款酒我也认同评论区大部分意见,跟NE浑浊风格比有差距,更像是一款未过滤,酒体、香气,层次上都差一些。但是整体风格很舒服,很平衡入口下沿没有丝毫的突兀部分,香气有浓郁的百香果、葡萄柚、芭乐味道,没有不和谐的因素破坏这个平衡,整体还是一款很棒的口粮酒。
SobigFJAY 2018-10-11 20:11
泡沫很丰富,也比较持久。入口有一丝芒果和柑橘的味道,后面就是持续的苦还有草药味,但还是可以接受的
上海泰森 2018-10-08 23:02
支持国产咯,整体还不错,这款酒
匠酿精工啤酒_Liekk 2018-10-04 13:46
老范做酒很用心,有幸拿到第一批朦胧的梦,水果的复合香气浓郁,酒体质地饱满,收口干净,国内高水平的浑浊,推荐!
憨八龟 2018-10-04 08:41
并不像卖家们宣扬的浑浊ipa,酒体充其量算是未过滤的淡淡朦胧,无论是浑浊度还是色泽都不像,口感更不像了。酒花香气确实浓烈,但苦度高了一些。是款国产佳品,但还是别动不动就新英格兰了。做好自己的风格就行,