梦想酿造 探索啤酒 3号 双倍柑橘 浑浊IPA
Dream Brewing Discovery #03 Double Citrus Hazy IPA

梦想酿造 探索啤酒 3号 双倍柑橘 浑浊IPA

Dream Brewing Discovery #03 Double Citrus Hazy IPA

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 7
  • 喝过: 54
  • 总体评分 63
    3.50 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

自浑浊IPA诞生以来,一直以其多果汁感,低苦度,果香丰盈,酒体顺滑等特点受到大家的喜欢。
探索啤酒 3号,除了添加了大量的燕麦片,更是大胆地投入了橙皮,西柚皮,柠檬皮,以此种方式增添了酒款水果风味的丰富程度。结合上饱满顺滑的酒体,犹如一杯果香四溢的夏日果汁。

  • 柑橘(22)
  • 苦(18)
  • 热带水果(16)
  • 甜(14)
  • 中度酒体(14)
  • 适合入门级(13)
  • 葡萄柚(12)
  • 深黄色(12)
  • 轻度酒体(9)
  • 泡沫丰富(9)

用户酒评 共 32 条评论

酒花大道

酒花大道 2018-08-28 19:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

基本信息:出厂日期20180818,保质期90天,酒精度8.8度。品尝日期20180828。
外观:酒呈深琥珀色,浑浊,泡沫还算丰富,细腻度一般,持久度一般。
气味:热带水果、柑橘味为主,一点甜味,香味浓郁、持久。
口感:苦味适中有层次,有回甘,杀口感适中,酒精感适中,平衡度不错。余味略苦。
总评:香味宜人,口感顺滑,令人愉悦,平衡度好。推荐品尝。为国产啤酒点赞!

丨雲天卩

丨雲天卩 2018-08-27 22:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 葡萄柚
  • 芒果
  • 凤梨
  • 木瓜
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

香气:不算是爆炸但是很丰富饱满的气息,芒果,菠萝,荔枝,葡萄柚,热带水果味很浓烈,但是所谓的双倍柑橘味到是没想象那么重。总的来说两种味道混成了主旋律

外观:很艺术的瓶身绘图,泡沫丰富但是不持久,感觉不咋混浊,更想是dipa,没有果汁既视感,瓶盖是喷漆燕京的😂

味道:苦度适中,随之而来淡淡的甜味感觉很好,作为ne香气是有了,但是不是很爆炸,型已经不错了,差点神。香气我觉得没那么柑橘,只是入口的一下有,更多的是芒果,菠萝,木瓜,葡萄柚等的热带水果风味,感觉很棒,到了尾端,有淡淡柠檬香气,总有种草药和药皂的味道,草味淡。没有涩感,留香比较久,打嗝还挺香。但是,总感觉缺了点什么,没有让他很饱满。平衡还不错,新鲜的还是喝着不错的。酒精压的也不错。

感受:值得一喝,48很便宜,当口粮也不错,加油

MrXBigXRoy

MrXBigXRoy 2018-08-27 22:44

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 葡萄柚
  • 柑橘
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

对梦想酿造的浅色酒一直有好感,买一瓶来支持一下,开瓶柑橘气息挺浓的,不过酒不像混浊,像未过滤ipa,入口柑橘柚子的气味浓郁,不过香气有点刻意,可以理解为加了不少同类水果,酒尝起来略微水。。。温度上升后酯味和双乙酰味明显,不太好的收口,这次对梦想酿造失望一些,要加油啊

南海神木

南海神木 2018-08-27 22:02

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 寡淡
  • 平衡

开瓶柑橘香气明显,但消散很快,没有什么泡沫,颜色偏深黄,不是想象中的橙汁色,也不够浑浊,入口苦度很明显,这点我喜欢,但所谓浑浊ipa的果汁感有点弱,恍惚间感觉更贴近西海岸风格。可以说是一款并不典型的浑浊ipa,当然,近20°的麦汁浓度确保了比较饱满的麦香口感,而且对于8.8的酒精度来说,压的还是可以的,并没有很强烈的酒精味,只是感觉浑浊所特有的水果香气和口感并不突出,希望可以再加强一些,做出中国的树屋延龄草(喝到最后,感觉已经不再浑浊了,哈哈)

小哲圆

小哲圆 2018-08-27 16:06

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体

比较失败的ne,感觉只是一款果皮味比较强的美式IPA,香味不是很好,酒体还有点薄。

啤酒是消过毒的水

啤酒是消过毒的水 2018-08-26 19:36

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

为什么叫浑浊?清亮清亮的,蹭热度不大好吧

宇凌

宇凌 2018-08-26 17:51

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 葡萄柚
  • 辛香料
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 适合入门级

蛋壳儿

蛋壳儿 2018-08-26 15:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 清澈
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 荔枝
  • 青草
  • 酒精
  • 肥皂
  • 中度酒体
  • 辛辣
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 平衡

探索3频道。
外观方面是个大瓶,瓶身贴纸有点儿简陋,印刷质量较差,还没贴平,感觉有待改进,瓶盖没有任何涂装。
倒在杯中是清澈深橙色,感觉是泡了很久的花茶色;这一点儿都不混浊是怎么个情况,看不太懂。泡沫略粗糙,都不用太讲究倾倒角度,直接倒满一杯。
闻起来荔枝味道明确,而且从瓶中倒出时就很冲了;所谓的双倍柑桔,真的没有太发现,问号问号问号。青草味也挺淡雅的,不过酒体温度上来就浓了。
喝起来苦度挺高的,西药味明显,而且还持续了很久的时间。甜味主要是荔枝的味道,有点儿熟透了,都软了;焦糖味儿怎么会少的了呢,很重很凶。整体属于中度酒体,有点儿辛辣,杀口感不错。喝起来还算是挺清爽的,就是越喝酒精感越明显,还泛有很厚的香皂味儿,这点不是太好。
梦想酿造的好奇心3#,日期很新就拿了一瓶,粗看下来,性价比不错,可以算是口粮。但是,我说的是但是,上升的空间还是很大的,需要改进的地方很多。两个基本点,在酒名中提到的突出特色,完全没有做到,很遗憾。支持国产的发烧友们可以喝一下,主要是要支持国内手工啤酒运动,大家多推一把,这事儿才能顺利的走起来

岂几月出

岂几月出 2018-08-25 20:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合入门级

柑橘味道很浓,看了简介,各种橘皮柚子柠檬皮全投进去了,除了满是柑橘就是苦柚子皮的口感

燃烧的手纸

燃烧的手纸 2018-08-25 20:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 清澈
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 热带水果
  • 葡萄柚
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新

确实能喝着介绍里这些皮的味道 挺清新的 就是略微有点水 没有那么的浑浊 新鲜 表示支持
希望下次做浑浊的时候多加麻多加辣多加料

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