这是Blaugie(布劳吉)与远道而来自美国佛蒙特地区的“Hill FarmStead”(山农庄）合酿的作品。 为了完成这一次的合酿，布劳吉，与山农庄，对大麦麦芽、斯佩耳特小麦、美国啤酒花的选择，做了足够的交流。 得到的是这一款：柠檬、酵母味道、轻盈苦味，互相平衡的出色赛森。
野菌味儿基本藏在泡沫里，剩薄薄一层的时候臭味也很微弱了，酸度更不高，以麦芽甜和酒花苦为主基调，相互之间的平衡感很棒。酒体轻盈圆润，会让我想起乌奎尔的口感，但后者是dún dún dún，她是dún顿dún（中间感受层次）。清爽之余，耐人寻味，我喜欢。
香气和味道要比瓶装好太多了 闻上去甜香辛料，香蕉气息 入口也比较饱满充实，香蕉香菜，还算甜滋滋的相当易饮，今天比较超乎意料的一款，在赛松中酒体比较厚实入喉辣味也不太重
觉负 2018-10-27 22:58
野菌味儿基本藏在泡沫里，剩薄薄一层的时候臭味也很微弱了，酸度更不高，以麦芽甜和酒花苦为主基调，相互之间的平衡感很棒。酒体轻盈圆润，会让我想起乌奎尔的口感，但后者是dún dún dún，她是dún顿dún（中间感受层次）。清爽之余，耐人寻味，我喜欢。
Jimmy冯 2018-09-30 16:29
香气和味道要比瓶装好太多了
闻上去甜香辛料，香蕉气息
入口也比较饱满充实，香蕉香菜，还算甜滋滋的相当易饮，今天比较超乎意料的一款，在赛松中酒体比较厚实入喉辣味也不太重