我们的第一批Quorum IPA非常受欢迎,于是我们决定赋予它自己的名字——Bully Pulpit,大量地添加了马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)啤酒花,来向那些喝酒的人宣讲圣地亚哥IPA该是什么样子的,非常干爽而大胆的啤酒花特性,以及清淡的麦芽基础,这款IPA具有大量的新鲜芒果、柑橘、树脂和松针的酒花味道和香气。
不知道是不是有点感冒 闻不出太多香气 金色酒体 入口清爽 收口有点苦 不持久 易饮性不错 应该是感冒了 没尝出太多味道 哎……
颜色漂亮金黄金黄的,有清爽的水果香气,像菠萝罐头。口感非常清爽俐落,味道从淡到浓最后收的非常干净毫不拖泥带水,芒果、柑橘、松针的味道层次清晰是我喜欢的感觉,不同于浑浊那种绵延回甘丰盈饱满的感觉,这种清爽干净的口感也让人着迷
美式给人一种很张扬的感觉 水果味淡 辛辣感让我很喜欢啊
罐体很有特点,虽然不理解图标的含义,也不认识上面那个狂喷的人是谁,但如其酒名一样,叫讲坛。 开平有芒果柑橘和松针的香气,倒入杯中,酒体呈现深黄色,酒体清澈,泡沫不算丰富。入口有芒果桃子柑橘的香味,中段有麦汁的味道,仔细品有一丝甜味,酒精度掩盖的很好,后段是橙皮和柚子皮的味道,收口干净清爽,苦都不算高,但很持久。整体口感偏薄,在ipa里特点不是很明显,也缺乏个性,喝过很多IPa以后,除了特别香的,或高酒精度的以外,很难让人记住。
泡沫丰富,酒体浅黄色透明,闻着是明显的IPA酒花香气,入口一种酸苦融合的味道,口感清爽,回口回一点点甜和较重香气,香气在口中持续时间比较久,暖喉感很明显,要不是暖喉感,凭口感完全无法想象这是一款7.2°的IPA,相对于酒精度数,酒体口感超级清爽,质量很高的一款清爽高度数IPA。
泡沫丰富,持久,酒体深黄色,水果香气还可以带着焦糖香,入口苦有回甘稍腻~
很棒的一款酒 西柚,橙子,柠檬香气,金色酒体,透明,泡沫丰富 入口爽快,中段麦芽的甜味显现,收口有一种类似青草的气息。类似柠檬 整个酒体恰到好处,即不水也不浓。 沙口感适中。
酒体清澈淡黄,泡沫丰富持久,香气一般,浓郁的啤酒花味道,不算特别。口感柔和清爽,正宗的美式IPA味道,酒花味道较强夹带温和的苦味。总体感受像夹带大量酒花的拉格,还算可以,性价比一般吧,不算出色
乘热打铁,理事会二连喝,也算对比。 香气,开罐,不能再熟悉的味道了,马赛克的腥味,可能是这个批次的问题,辛香味过了些,马赛克的热带果香却弱化了,一般西海岸IPA的特征性香味都被马赛克的辛香味压制了些,柑橘,泥土,整体香味持续性不错,不过马赛克的感觉实在有些过了。 外观,琥珀色酒体,很清晰的IPA轻度酒体感觉,清脆,泡沫一般,持续性差,挂杯不明显;罐体真的挺骚气,暴怒的演讲者脑袋上是一个小小的酒花,下面可是著名的全知之眼,共济会和光照派的感觉就出来了,不愧是讲坛。 口感,入口苦度浮现,搭配清晰的酒花感,香气在口中二次绽放,马赛克的柑橘和热带果香,西姆科的浆果感略有体现,整体的松脂和柚子皮苦很持续,可以说确实很明显的展现了酒花的特征,麦芽的特质很微弱,压在了最后的甜度收口上,整体发酵很彻底,杀口感较科尔普斯弱,马赛克的辛香味真的是贯穿全程,带了一些特殊的泥土感,相较于传统的西海岸清脆利落而言,留口略显拖沓,不算非常干脆,但是留口也很舒适,带有微甜的桃子感觉。 整体而言,有一些东海岸小心思的西海岸IPA,清脆利落之间凸显酒花的特质,性价比很棒
阿番 2018-11-14 00:02
胖丸子 2018-11-09 17:11
不知道是不是有点感冒 闻不出太多香气
金色酒体
入口清爽 收口有点苦 不持久
易饮性不错
应该是感冒了 没尝出太多味道
哎……
Ocean_Hu 2018-11-08 23:24
颜色漂亮金黄金黄的,有清爽的水果香气,像菠萝罐头。口感非常清爽俐落,味道从淡到浓最后收的非常干净毫不拖泥带水,芒果、柑橘、松针的味道层次清晰是我喜欢的感觉,不同于浑浊那种绵延回甘丰盈饱满的感觉,这种清爽干净的口感也让人着迷
法号戒肉 2018-11-06 23:49
美式给人一种很张扬的感觉 水果味淡 辛辣感让我很喜欢啊
syf 2018-11-05 23:08
罐体很有特点,虽然不理解图标的含义,也不认识上面那个狂喷的人是谁,但如其酒名一样,叫讲坛。
开平有芒果柑橘和松针的香气,倒入杯中,酒体呈现深黄色,酒体清澈,泡沫不算丰富。入口有芒果桃子柑橘的香味,中段有麦汁的味道,仔细品有一丝甜味,酒精度掩盖的很好,后段是橙皮和柚子皮的味道,收口干净清爽,苦都不算高,但很持久。整体口感偏薄,在ipa里特点不是很明显,也缺乏个性,喝过很多IPa以后,除了特别香的,或高酒精度的以外,很难让人记住。
苗有健 2018-11-05 21:12
泡沫丰富,酒体浅黄色透明,闻着是明显的IPA酒花香气,入口一种酸苦融合的味道,口感清爽,回口回一点点甜和较重香气,香气在口中持续时间比较久,暖喉感很明显,要不是暖喉感,凭口感完全无法想象这是一款7.2°的IPA,相对于酒精度数,酒体口感超级清爽,质量很高的一款清爽高度数IPA。
侯三三 2018-11-04 10:53
泡沫丰富,持久,酒体深黄色,水果香气还可以带着焦糖香,入口苦有回甘稍腻~
至尊宝XXX 2018-11-03 20:26
很棒的一款酒
西柚,橙子,柠檬香气,金色酒体,透明,泡沫丰富
入口爽快,中段麦芽的甜味显现,收口有一种类似青草的气息。类似柠檬
整个酒体恰到好处,即不水也不浓。
沙口感适中。
尘氤离 2018-11-02 22:38
酒体清澈淡黄,泡沫丰富持久,香气一般,浓郁的啤酒花味道,不算特别。口感柔和清爽,正宗的美式IPA味道,酒花味道较强夹带温和的苦味。总体感受像夹带大量酒花的拉格,还算可以,性价比一般吧,不算出色
乔松 2018-11-02 00:42
乘热打铁,理事会二连喝,也算对比。
香气,开罐,不能再熟悉的味道了,马赛克的腥味,可能是这个批次的问题,辛香味过了些,马赛克的热带果香却弱化了,一般西海岸IPA的特征性香味都被马赛克的辛香味压制了些,柑橘,泥土,整体香味持续性不错,不过马赛克的感觉实在有些过了。
外观,琥珀色酒体,很清晰的IPA轻度酒体感觉,清脆,泡沫一般,持续性差,挂杯不明显;罐体真的挺骚气,暴怒的演讲者脑袋上是一个小小的酒花,下面可是著名的全知之眼,共济会和光照派的感觉就出来了,不愧是讲坛。
口感,入口苦度浮现,搭配清晰的酒花感,香气在口中二次绽放,马赛克的柑橘和热带果香,西姆科的浆果感略有体现,整体的松脂和柚子皮苦很持续,可以说确实很明显的展现了酒花的特征,麦芽的特质很微弱,压在了最后的甜度收口上,整体发酵很彻底,杀口感较科尔普斯弱,马赛克的辛香味真的是贯穿全程,带了一些特殊的泥土感,相较于传统的西海岸清脆利落而言,留口略显拖沓,不算非常干脆,但是留口也很舒适,带有微甜的桃子感觉。
整体而言,有一些东海岸小心思的西海岸IPA,清脆利落之间凸显酒花的特质,性价比很棒