来自于Alvinne的柏林酸小麦，在酿造时特意加入了黑麦，带来了一种独特的口感和味道，有别于之前的版本，和Pink是一个系列，酒精度为更低的4%，提高了适饮性。 Berliner Ryesse Weisse - Purple原名为柏林黑麦酸小麦 - 紫。
在一堆乳糖ipa和增味甜酱油之后开了这个，浑身一激灵是最真实的感受。大概永远不会忘记这款酸到爆炸的酸小麦。直观感受就是，闻香酸浆果，醋酸，还有股奇怪的消毒水味，不是泥煤那种消毒水。颜色偏梅红。入口强烈的酸从舌尖滑到喉咙里，咽下去以后口腔内分泌大量的唾液，反而感觉很甜。奇妙的感受，难忘。
几款里面口感比较喜欢的一款，味道不是很酸，果味味道明显，酒液杀口感强
没有添加水果，但从香气到口感都有莓果的感觉，清新易饮的酸啤。
香气是乳酸味混合类似苹果的水果味。酸味尖锐，沙口感很强。后段麦香显现，有生面团的味道，也有明显面包味。收口干净。没有酒花味，有淡淡的酵母气息。 从小对酸味耐受低的我喝这个简直要了老命。喝了许多口后终于适应了酸味，并感受到了酸味与麦芽味的平衡。虽然喝得我龇牙咧嘴，还是得承认这是不错的酒。
喝了很多次，之前一直没点评。说不出什么东西。确实很酸，好像没有放糖的煮山楂，也像生面团感觉没有pink来的容易接受。但配合桶陈两个月的皮革味，给这种酸增加了一定的深度，也让酸的表现变得更柔和。
奥文小麦姹紫 酒精度4度 麦芽浓度10 开瓶淡淡的梅子香气 细细的闻有股霉臭味 含在嘴里根本含不住五秒 陈醋！！！ 但是稍微放上五分钟 大口喝梅子的清香味夹杂这后味的酸味 非常开胃 酸度值很高。细细品有话梅的味道！
酸的过瘾，适中，爽口好喝，要是夏天喝就更爽了。底子沉底比较多，应该是酵母
酸度较高，甚至有点尖锐； 酵母香果香浓郁
酒体很漂亮，和名字一样，姹紫嫣红，香气并不明显，但喝起来很棒，不突兀，收口干净
憨八龟 2019-01-04 11:31
在一堆乳糖ipa和增味甜酱油之后开了这个，浑身一激灵是最真实的感受。大概永远不会忘记这款酸到爆炸的酸小麦。直观感受就是，闻香酸浆果，醋酸，还有股奇怪的消毒水味，不是泥煤那种消毒水。颜色偏梅红。入口强烈的酸从舌尖滑到喉咙里，咽下去以后口腔内分泌大量的唾液，反而感觉很甜。奇妙的感受，难忘。
西单 2019-01-02 09:24
几款里面口感比较喜欢的一款，味道不是很酸，果味味道明显，酒液杀口感强
lonnnnng 2018-12-30 22:39
没有添加水果，但从香气到口感都有莓果的感觉，清新易饮的酸啤。
taco 2018-12-28 21:39
香气是乳酸味混合类似苹果的水果味。酸味尖锐，沙口感很强。后段麦香显现，有生面团的味道，也有明显面包味。收口干净。没有酒花味，有淡淡的酵母气息。
从小对酸味耐受低的我喝这个简直要了老命。喝了许多口后终于适应了酸味，并感受到了酸味与麦芽味的平衡。虽然喝得我龇牙咧嘴，还是得承认这是不错的酒。
天津自酿啤酒协会老于 2018-12-28 16:40
喝了很多次，之前一直没点评。说不出什么东西。确实很酸，好像没有放糖的煮山楂，也像生面团感觉没有pink来的容易接受。但配合桶陈两个月的皮革味，给这种酸增加了一定的深度，也让酸的表现变得更柔和。
一枚深夜品酒的男孩子 2018-12-20 19:15
奥文小麦姹紫
酒精度4度 麦芽浓度10
开瓶淡淡的梅子香气 细细的闻有股霉臭味
含在嘴里根本含不住五秒 陈醋！！！
但是稍微放上五分钟 大口喝梅子的清香味夹杂这后味的酸味 非常开胃 酸度值很高。细细品有话梅的味道！
宝宝猪 2018-12-16 01:24
酸的过瘾，适中，爽口好喝，要是夏天喝就更爽了。底子沉底比较多，应该是酵母
Jay_keke 2018-12-14 00:12
酸度较高，甚至有点尖锐；
酵母香果香浓郁
卖鱼子酱的猎人 2018-12-14 00:09
酒体很漂亮，和名字一样，姹紫嫣红，香气并不明显，但喝起来很棒，不突兀，收口干净
LinLee 2018-12-08 21:03