奥文 柏林小麦姹紫 柏林酸小麦
Alvinne Berliner Ryesse Weisse - Purple

奥文 柏林小麦姹紫 柏林酸小麦

Alvinne Berliner Ryesse Weisse - Purple

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 52
  • 喝过: 380
  • 总体评分 88
    3.90 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

来自于Alvinne的柏林酸小麦,在酿造时特意加入了黑麦,带来了一种独特的口感和味道,有别于之前的版本,和Pink是一个系列,酒精度为更低的4%,提高了适饮性。
Berliner Ryesse Weisse - Purple原名为柏林黑麦酸小麦 - 紫。

  • 轻度酒体(47)
  • 醋酸(44)
  • 乳酸(42)
  • 清爽(30)
  • 红色(29)
  • 适合进阶级(27)
  • 野菌味(26)
  • 泡沫丰富(26)
  • 树莓(21)
  • 小清新(21)

用户酒评 共 111 条评论

dzp

dzp 2019-02-21 20:35

    • 香气: 1.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 红色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 青苹果
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

开瓶味道悠然,说白了就是没啥味,入杯泡沫略丰富较持久,白色。酒体砖红色有点挂杯感。喝着酒体略轻,但不水入口是尖锐的酸味,乳酸,醋酸感明显,一个嗝有点青苹果感,平底有酵母沉淀

2333

2333 2019-02-19 00:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 粉红色
  • 乳酸
  • 皮革
  • 野菌味
  • 霉香
  • 树莓
  • 樱桃
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合发烧级

有一些树莓和樱桃的味道 布雷特的味道也很迷人 整体不错

崔静的崔X崔静的静

崔静的崔X崔静的静 2019-02-02 14:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 粉红色
  • 醋酸
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

适饮清爽酸酸得柏林酸小麦,很不错的一款。

劉隽豪

劉隽豪 2019-01-25 20:44

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

QueeN930

QueeN930 2019-01-25 10:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

其实是三个里面酸度比较好的一个
没有特别过分也非常有感觉

吴蒙圈

吴蒙圈 2019-01-21 20:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

储科学家

储科学家 2019-01-12 18:12

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 粉红色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 话梅
  • 野菌味
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

让我对柏林酸小麦这种酒能达到的酸度有了一个全新的认识,把我深深地拉入了酸坑。关键是不贵

小酒花EdbQhj

小酒花EdbQhj 2019-01-12 14:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

买了一套奥文,这个度数最低就先喝了。酒精被掩藏到几乎感觉不出。酒体粉红中带着橘色,酵母的沉淀使得偏浑浊。闻着有股酵母的酸臭味,味道很尖锐的酸,莓果气息明显,收口干净。

江南

江南 2019-01-11 14:15

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 醋酸
  • 酵母臭
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

核蛋

核蛋 2019-01-05 02:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 粉红色
  • 乳酸
  • 树莓
  • 樱桃
  • 霉香
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 小清新

饮用日期:2019.1.4
饮用温度:7℃

风格:23A.Berliner Weisser (柏林小麦啤酒)

酒精度:4%vol
原麦汁浓度:10.0°P
灌装日期:2018.2.28

Aroma-7/12
Appearance-3/3
Flavor-15/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-7/10
Total-36/50

香气:乳酸、莓果、浆果、野菌霉味

外观:浑浊樱桃红,白色泡沫丰富持久有挂杯

风味:依然是柏林酸酸小麦的尖酸,有一些果香

口感:酒体轻,杀口强,涩

总体印象:有野菌味和果香的柏林酸小麦,无功无过很易饮

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