来自于Alvinne的柏林酸小麦，在酿造时特意加入了黑麦，带来了一种独特的口感和味道，有别于之前的版本，和Pink是一个系列，酒精度为更低的4%，提高了适饮性。 Berliner Ryesse Weisse - Purple原名为柏林黑麦酸小麦 - 紫。
外观：樱桃红色酒体、泡沫丰富到喷、平底沉淀严重。 香气：酵母臭、酸腐水果、青苹果、奶油、稻草、饼干、整体香气轻盈、酵母臭有点重 入口：入口酸爽感很不错，稍有些尖锐化，黑醋栗、乳酸和柠檬味道凸显，麦芽支撑居然不错。有比较明显的饼干类麦芽味道，中段黑麦赋予舌头一点辛辣和整体口感更浑厚的感觉，收口柠檬、酸莓果收口，酸度在尾段更柔和了些。 还不错，不过风味层次稍显不足，口粮的话ok
还是感觉酸要过桶，不然复杂度不足
酸酸酸，这就就是酸，怎么样能稍微处理一下这酸味。慢慢喝是可以入口的。
暗粉色酒体。泡沫丰富持久。全部到出后有很多酵母沉淀。一股醋酸和霉味。入口异常酸爽，酸的很尖。酵母味也是很浓。麦味可以忽略不计。收口干净。撸铁回来，一杯下肚。感觉人都飘起来了。
酒体好漂亮，入口很酸带着菌香，不过我喜欢
浓郁的酵母臭味，入口也是酵母味道明显，之后酸味开始慢慢占据主导，有点类似于黑布林葡萄的那种酸味，碳化程度很高，收口的时候像臭奶酪，很比利时，好喝
和Red 一起喝的～要比之下就逊色很多～没有Red 的桶味～酵母以及菌味相对突出～其他莓果味会被酸味覆盖～简单说和Red 的层次相比就是干酸～不过柏林小麦就适合夏天大口的畅饮吧～
颜值非常高，酸度适中，好喝易饮。
泡沫巨丰富，且持久，酒体红色微微暗紫，有许多絮状悬浮物，瓶底酵母沉积严重，但是风味还好，酵母臭，霉香伴随酸甜口感沙口适中，富有黑醋栗，黑莓等深色浆果气息，平衡易饮，佐餐开胃还是不错的
真是酸的掉眼泪啊，风味是够浓郁的了，醋味和黑莓味很重，酵母臭也比较抢戏，个人感觉酸的实在太过了，有点难以承受
Sheven 2018-08-18 18:01
外观：樱桃红色酒体、泡沫丰富到喷、平底沉淀严重。
香气：酵母臭、酸腐水果、青苹果、奶油、稻草、饼干、整体香气轻盈、酵母臭有点重
入口：入口酸爽感很不错，稍有些尖锐化，黑醋栗、乳酸和柠檬味道凸显，麦芽支撑居然不错。有比较明显的饼干类麦芽味道，中段黑麦赋予舌头一点辛辣和整体口感更浑厚的感觉，收口柠檬、酸莓果收口，酸度在尾段更柔和了些。
还不错，不过风味层次稍显不足，口粮的话ok
噜家老鼠 2018-08-18 12:32
还是感觉酸要过桶，不然复杂度不足
admin 2018-08-15 08:32
酸酸酸，这就就是酸，怎么样能稍微处理一下这酸味。慢慢喝是可以入口的。
雁行知 2018-08-14 20:41
暗粉色酒体。泡沫丰富持久。全部到出后有很多酵母沉淀。一股醋酸和霉味。入口异常酸爽，酸的很尖。酵母味也是很浓。麦味可以忽略不计。收口干净。撸铁回来，一杯下肚。感觉人都飘起来了。
侯三三 2018-08-07 12:51
酒体好漂亮，入口很酸带着菌香，不过我喜欢
天麟Fred 2018-08-04 19:21
浓郁的酵母臭味，入口也是酵母味道明显，之后酸味开始慢慢占据主导，有点类似于黑布林葡萄的那种酸味，碳化程度很高，收口的时候像臭奶酪，很比利时，好喝
tudoudai 2018-08-03 12:24
和Red 一起喝的～要比之下就逊色很多～没有Red 的桶味～酵母以及菌味相对突出～其他莓果味会被酸味覆盖～简单说和Red 的层次相比就是干酸～不过柏林小麦就适合夏天大口的畅饮吧～
刘奇男X豆果美食 2018-08-02 12:16
颜值非常高，酸度适中，好喝易饮。
Kt_Q 2018-08-02 10:13
泡沫巨丰富，且持久，酒体红色微微暗紫，有许多絮状悬浮物，瓶底酵母沉积严重，但是风味还好，酵母臭，霉香伴随酸甜口感沙口适中，富有黑醋栗，黑莓等深色浆果气息，平衡易饮，佐餐开胃还是不错的
夜待销 2018-08-01 23:08
真是酸的掉眼泪啊，风味是够浓郁的了，醋味和黑莓味很重，酵母臭也比较抢戏，个人感觉酸的实在太过了，有点难以承受