奥文 柏林小麦姹紫 柏林酸小麦
Alvinne Berliner Ryesse Weisse - Purple

奥文 柏林小麦姹紫 柏林酸小麦

Alvinne Berliner Ryesse Weisse - Purple

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 52
  • 喝过: 380
  • 总体评分 88
    3.90 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

来自于Alvinne的柏林酸小麦,在酿造时特意加入了黑麦,带来了一种独特的口感和味道,有别于之前的版本,和Pink是一个系列,酒精度为更低的4%,提高了适饮性。
Berliner Ryesse Weisse - Purple原名为柏林黑麦酸小麦 - 紫。

  • 轻度酒体(47)
  • 醋酸(44)
  • 乳酸(42)
  • 清爽(30)
  • 红色(29)
  • 适合进阶级(27)
  • 野菌味(26)
  • 泡沫丰富(26)
  • 树莓(21)
  • 小清新(21)

用户酒评 共 111 条评论

罗德曼大师

罗德曼大师 2023-07-06 08:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

Lynx

Lynx 2023-06-17 00:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

没有蓝莓版的就写在这里吧,香气酵母,菌的臭味,面包还有果脯都有,酸感比较平衡,不尖锐,有股浓郁的圣女果味,尾端剩余酸感,没有涩感,还不错

BeerK

BeerK 2023-04-21 11:10

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

爱吃蕃薯

爱吃蕃薯 2022-05-05 23:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合进阶级

NoMontage

NoMontage 2022-02-10 20:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 霉香
  • 下水道
  • 消毒水
  • 轻度酒体

整体感受一般,一个字:水,不知道是不是临期或在喝完一支浑浊IPA后饮用的原故
酒体暗橙色,气泡感强,轻微浑浊,泡沫少,消散快
闻起来,泡菜坛子,酸菜缸,下水道的酸腐味道,野菌,潮湿木头的味道明显,有成熟莓果的气息
酒体轻,入口水感较强,像在喝苏打水的感觉,杀口感较弱,醋酸感强,有游泳池里的消毒水味道和野菌的味道,有一点莓果或浆果的味道但不强烈,更像山楂的味道,有微微的咸味
整体喝起来有点压力,作为一款柏林酸,复杂度和味道都可以接受,也比较特别,但水感太强了,酒体做得厚重一些会更好,不知道为啥要把麦汁浓度和酒精度压到这么低

ERG_G

ERG_G 2021-07-02 23:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 话梅
  • 酵母臭
  • 烟熏
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 口粮酒
  • 平衡

比较清淡,不过不失层次,没有水感,平衡易饮,很見功力
香。野菌,果酸,微咸,黑醋栗,一点点酸笋臭和菌臭。
观。琥珀色酒体,微浑浊,白色酒头,不丰富
味。果酸,微咸,柠檬酸,酸梅,酸度稍尖,总体基调比较沉闷,后段木质烟熏味,收口干净
感。轻度酒体,清爽,杀口适中

Sol1st

Sol1st 2021-03-25 21:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 红色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 树莓
  • 野菌味
  • 谷仓
  • 纸板
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

54321aa

54321aa 2021-02-24 20:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

2021.02.24 比利时酸啤 喝过老包装的 试试这个 确实没有过桶的好喝

Alvinne

Alvinne 2021-02-09 18:27

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 平衡

酒液浅棕色,泡沫少,略浑浊
闻香是果醋和一点蛋白质腐败的酸味
中度酒体,杀口感适中,酸味干净愉悦,有一点点介于水果和布雷特之间的味道
还不错,典型奥文

没有那么多嘻嘻哈哈

没有那么多嘻嘻哈哈 2021-02-05 22:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

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