月亮狗 小波特有大松露 盐松露帝国波特
Moon Dog Big Truffle in Little Porter Salted Truffle Imperial Porter

月亮狗 小波特有大松露 盐松露帝国波特

Moon Dog Big Truffle in Little Porter Salted Truffle Imperial Porter

产地: 澳大利亚
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 9.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 12
  • 喝过: 56
  • 总体评分 75
    3.72 分
产地: 澳大利亚
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 9.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款烈性波特在酿造时加入了塔斯马尼亚黑松露、香草以及一点盐,为了带给你更多丰富的体验。
这所有的一切反应都在意料之外,却又在情理之中。

  • 中度酒体(13)
  • 巧克力(10)
  • 咖啡(9)
  • 甜(9)
  • 苦(9)
  • 黑色(8)
  • 泡沫不持久(8)
  • 棕色(6)
  • 焦糖(6)
  • 灼烧感(6)

用户酒评 共 44 条评论

KUMA君X

KUMA君X 2018-09-09 21:24

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 泥土
  • 酱油
  • 焦味
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

香味:烤面包 咖啡 奶油 巧克力 松露味有但是会被烘焙和巧克力味掩盖掉不少
颜色和泡沫:乌黑 泡沫丰盈 稳定后半指
口感:入口酒体适中 相对风格而言杀口感稍稍有些重 初入口以烤面包以及烘焙焦苦味为主 略带少许的奶油味和巧克力味 整体风味显得较为凝重 能弥补不少杀口感较重的情况 中段甜奶油与巧克力味显著 口内回返少许松露的泥土菌菇气味和腥湿气味 倒是很好的强化了巧克力味 末端焦苦的呈现稍稍有些重了 同时能感知明显的酒精味 不过整体酒精感到不强 收口焦苦略带微甜 巧克力 烤面包 奶油 泥土 少许酱味留口
感受:增味挺到位了 就是有点虎头蛇尾 末端焦苦味和酒精味有些突兀了

Andy周郎

Andy周郎 2018-09-09 15:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

首先感谢酒花的信任。酒标直译为小波特遇到了大麻烦,特意去度了一下黑松露,酒标将主画面留给了颗拟人化的松露菌,带着一张气炸锅的脸,不由想起东成西就里面的烤香肠,着实无厘头。
开瓶后黑巧、咖啡香沁人心脾,入口后麦香果脯香,酒体醇厚,不愠不火,中后段有一丝泥腥味和鲜味,估摸着就是松露的味道,后段酒精和甜味平衡得恰到好处毫无酒精感,回味苦中有甜,整个过程所有的味道各司其职,配合默契。
书剑里乾隆送给陈家洛的玉佩上有写“谦谦君子温润如玉”,此款松露波特非但不像酒标那样无厘头,而且内在给人以敦厚踏实感,当算得上一位波特中的君子。

Andyszns

Andyszns 2018-09-09 15:41

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

深棕色的外观,厚重的酒体。香气倒不是太明显,入口感觉还是比较平衡的。有微微甜味。但是松露是什么味道呢,倒是没有体会出来。

一Hunter一

一Hunter一 2018-09-09 14:29

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

酒体黑色不透明,泡沫米色持久一般,巧克力味道很浓,至于松露味……我也不知道松露什么味,有些许甜,酒精感些微,但是略苦了一点,总体不错,但是酒标太怪异。

AlanZHANG

AlanZHANG 2018-09-09 13:16

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

颜色呈深褐色,浑浊。持泡性一般。咖啡可可香气明显,苦度残糖平衡较好。起泡程度中等,回甘明显。较为喜欢。

Yiii寶

Yiii寶 2018-09-09 10:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

外观:黑亮酒体,米色偏褐色泡沫,泡沫不持久
香气:巧克力,坚果,一丝咸香,比起黑肺8略有酒精味,说是有松露,但没吃过,也不知道有没有。
口感:柔软顺滑,酒体不算重,比起黑肺8稍稍重点。
风味:甜腻,风味有趣,在巧克力,乳糖,以及些微酒精感中,有一丝咸味,至于有股淡淡的泥土香不知道是不是就是所谓的松露。
整体感受:还算不错,650ml的量一个人喝完也还好,有点飘,不知道价格不好说会不会回购。

AAXbaozai0909

AAXbaozai0909 2018-09-08 21:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

黑色液体,米色泡沫不够持久,咖啡巧克力味明显,酒精感较明显,入口还挺顺滑,但松露香不够突出,和以往喝的波特略有差异……

ROCKROCK

ROCKROCK 2018-09-08 21:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

闻香:明显的可可和咖啡的香气,一丝香草夹的香味
颜色:浓郁的深黑色,泡沫持久性一般
入口:烘烤麦芽的味道,中段可可和咖啡的味道占据了主导,特别是可可的味道特别的浓郁,轻微的烘烤麦芽带来的酸味,收口是酒花和深色麦芽带来的苦味,但是比较干脆苦味适中,很好的平衡了之前的甜味。
整体:酒体中等偏上不会太过厚重,有轻微的酒精感,总体9.6的酒精度隐藏的还是很好的,松露的味道没有喝出来,整体味道还是比较丰富,有层次的。

陆家嘴老司机

陆家嘴老司机 2018-09-08 18:41

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

首先感谢月亮狗公司和酒花的赠酒,酒名起的真不错,在无法标注波特以及松露等非库内词汇的同时,讨巧的表达了酒的风格和辅料,包括包装设计,也是很吸引人,符合一款创意波特的风格。酒色几乎黑色,我用手电照了,几乎不透明,泡沫挺多,持久度超半分钟。香气浓郁,酱油味,奶油味,可可味,以及松露味明显,入口即感受酒体偏厚,不算很厚,但超过中等级别,气泡感中等,前段感受是鲜咸,中段苦味占据主流,后段苦与鲜并存,留口中半分钟有余。总体来说,该波特使用高档食材的香味,平衡波特酒特有的苦恼人的劳累,概念上平衡,苦甜平衡来看也是没有大问题,挺好的酒,价格靠谱的话我会购买。

acetylcoa

acetylcoa 2018-09-07 14:58

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

闻香:依旧是近来多见的香草口味帝国世涛,但同时够厚重,够支撑,帝国世涛的常规特点有所展现。
味道:如同闻香一样,香草口味帝国世涛,与原来喝的并无二致,只是看颜色来传统世涛风味是不是欠缺一点,焦香麦芽和巧克力呢?
口感:整体顺滑,但是酒精风味不能忽视啊。
总评:现在所谓高端世涛的一贯特性,对此我先保持保守,香草口味固然可以提升素质,但是喝多了毕竟腻啊,我还是更期许传统过桶世涛的表现。

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