继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
LeebqEmZD 2022-07-20 00:48
7月的批次太苦了,跟之前喝的都不一样,另外甜度根本没跟上苦度,太苦,失去平衡了,不知道是个人原因还是为啥,以前就是因为黄河水入的坑,现在喝起来完全觉得被坑,太苦了,在淘宝旗舰买的,酒精感完全压不住,真遇到一次品控问题很不爽的,毕竟这酒贵
大A130 2022-07-19 21:13
闻起来有股泥土香,下水道的味道?不臭,喝起来非常饱满,香气足,涩、苦、香各方面做的比较均衡
rbowen 2022-07-13 22:12
"谁念北楼上 临风怀谢公" --敬佩广华老师对诗仙的崇尚...黄河之水 一直稳坐 国产浑浊IPA 顶级梯队位置多年 整体风味没得说...仲夏夜里 开一瓶或不凡 和酒厂主理人 共敬诗仙的伟岸!
杨玥 2022-07-10 20:46
凯9QwrrY 2022-06-28 12:48
4t6 2022-05-22 19:45
香气是香甜的热带水果酒花香
入口风味强度很足,跟我一年多之前喝过的罐子差不多的感受,依旧有点麻舌头。会有酒精感
chen- 2022-05-19 01:39
热带水果更多体现在香气上,入口感受不多。口味是个人喜欢的,偏重的但酒精感被压下去了,喝着喝着才会浮上来,后劲挺够
脱缰的狗天 2022-03-13 22:14
看起来:外观金黄色略浑浊。泡沫两指,很绵密,消散较慢
闻起来:酒花香气浓郁,然后是柠檬,西柚
喝起来:入口沙口感很足,苦度很重,但感觉也就是苦,甚至有点咖啡的酸苦味了,后面没啥太多味道层次了,喝不出闻起来的香气。酒精度明显。
整体感觉一般啊,喝起来没啥太多惊喜,不太推荐
teapool 2022-03-05 22:37
没有什么比它的香气更能诠释新英格兰的含义,西楚的热带水果,酒花干投的浑浊酒体。美中不足的是,苦度高了点,有点不匹配香气的没好幻想
四月xFEaKD 2022-03-05 22:32
明亮的热带水果,是近期一款喝了让人愉悦的浑浊IPA