继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后，我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦！
黄河之水，仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别，就在于麦汁浓度和酒精度，原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶，是一款标标准准的双料IPA（也称帝国IPA）。别小看这增加一点点台阶，这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此，在短期内，它不会是一款常规生产的品种。
口感方面，与君不见强调适饮性的出发角度不同，黄河之水更加强调酒款的力度，无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单，以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受，与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的，希望您能喜欢。
XX朵朵XXX 2018-10-06 17:14
我能给到3.8左右的酒。
前两天在二狗喝的，原本对这款酒没有任何的期待。
香味上，是那种比较淡，弱弱的芒果柑橘的综合表现。十分难得的居然还保持了一点点发酵带来的酯香。香气不算爆炸，但是给同行的不怎么会喝的朋友尝，他们觉得很香。非常难得的比较干净。
味道上，也算不过不失了。可以说或不烦已经在做这个类型上有了自己的心得了。出来的产品，已经算是有一个很不错的质量了。。甚至可以说，勉强跟黑市黄色罐子同一个水平了。还是以中等的甜度，热带水果味道以及一点果脂香气作为味道加厚。
整体而言，不能说很出色，但的确很多方面已经达标了，没有异味，我觉得已经非常的难能可贵了。这里不是针对国产，而是针对国内大部分价格偏低的ipa
张毓林 2025-03-29 22:46
可以啊，国货之光，挺香的，比较苦的一款，性价比很高，可以当口粮
屑屑屑 2024-11-16 01:36
fuckinggood啊
味道和香味十分的均衡
思凡 2024-07-29 12:20
认真点评的话，确实算是国内 IPA 佼佼者！但还不是我喜欢的风格…芒果味啤酒花带着绵密气泡，唯一缺失就是层次感可以喝出刻意性，没有自然违和感
Carun的啤酒罐 2024-06-15 23:17
泡沫两指，消散较慢，不算绵密。闻起来有非常典型的西楚酒花风味。离现在两个月了，不算很新鲜，但是还是能感受到扑面而来的热带水果风味。酒体轻，比我想象中的要轻很多很多。苦度适中，满满的水果香气。这款酒太适合推荐给自己的女朋友了。平衡感做的非常好，你甚至很难尝到一点点的酒精感。
小酒花eB72XS 2024-05-27 13:01
不管是价位上还是品类上，黄河之水应该都是对标暴龙之王。不过尝试之后，首先感觉香气部分就弱了一截，似乎缺乏坚实的品质信心。当然有可能是每个人的偏好不同，我个人是喜欢高香版本的。
味道上中规中矩，酒精感和苦味交织在一起，相对柔和，比暴龙王好像更胜一筹。
小酒花M7btPI 2024-04-11 18:04
还四月7号的酒，香气弱得不行，还苦，回潮式的苦，买了六罐当冤大头，支持锤子国产
小酒花oHnn9O 2024-03-29 19:04
日期新鲜就是不一样呀。虽然没有书屋那些浓厚，但是它新鲜呀
小酒花Zqu7LR 2024-03-28 16:20
10天的新鲜黄河之水。500ml不知道是个例还是啥。我这罐相比美西的500ml，明显装的没那么满，摇着会有明显液体撞击感。开罐柑橘菠萝和松针的味道，不算扑鼻，闻着感觉会是很甜的酒体。酒体中度偏厚，泡沫少。颜色是非常漂亮的奶黄色。
入口先是柑橘和芒果淡淡的甜味，接着是浓厚的松针和苦味炸开，后调则是长久的微微苦味儿。
回温以后甜味会明显上涨。整个酒有点像暴龙王。但是暴龙王是水果气息为主，黄河是松针的酒花味。惊喜是酒体非常顺口的同时足够厚重，像奶油一样顺滑。
比较奇怪的是闻着喝着水果气息都算不上爆炸，喝了打嗝的时候水果气息反而很浓厚（笑）
lowpitch 2024-03-21 18:39
这类酒干喝都很难下咽，味道倒是中规中矩，值得一试