这是一款双倍干投酒花的IPA,并添加了一些芒果、青柠和香草。好吧,我们确实需要尝试做一款奶昔啤酒,于是我们混合了一种易饮的社交型IAP和一些乳糖。随后我们又加入了少量的芒果、青柠和香草,来创造出一种橙子奶昔的味道。它清淡而美味,又和平常的IPA有一点不同。
品牌:乐威/Levirg 风格:美式IPA/American IPA 产地:挪威/Norway 酒精度:5.5%vol 原麦汁浓度:13.5 °P 罐装日期:2020.02.13 饮用日期:2020.06.21 饮用温度:3 °C-10 °C 包装:乐威的酒里面,为数不多的我能看得懂酒名和设计相结合的:黄色的大背景,一片天鹅绒里,夹杂着完整的、剥了皮的柑橘;不太理解的是,天鹅绒里突兀起来的一双“爪子”。确实是乐威的风格。 香气:虽然是一款双倍干投的酒,但是乳糖和香草的添加,完全盖过了酒花的气息。前段明显的乳糖、香草、橙子、青柠的气息,香味轻柔不厚重,随后是些许酒花的气息,飘来丝丝柑橘香气。 外观:双倍干投的加持+麦芽的运用,让这款美式IPA的酒体看起来浑浊无比,同时呈现一定明亮的橙黄色,色度约4;酒体稳定之后,只有薄薄的一层酒头,边缘成米灰色,没有一点儿挂杯。 风味:这就是一杯香草芒果奶昔呀。入口是满满的乳糖、香草、芒果、青柠的味道,酒花带来的柑橘味紧随其后,之后柚子皮的苦度上升,不过和乳糖的甜味平衡的还算不错;收口是清新的柑橘味;回味有一定的苦味。 口感:中等偏下的酒体,二氧化碳沙口感适中,微微的酒精辛辣感刺激着喉咙。 总体印象:“奶昔”感十足的一款美式IPA,增味的添加,并不会完全覆盖双倍干投所带来的风味,反而以一种恰当的方式融入其中,乳糖的甜味和酒花的苦味,中和的不错。对于无法接受典型美式IPA苦味的人来说,这是一款非常不错的选择。
增味太重,香得有点腻人,尝试过就可以。
香草味道好明显,把酒花的香气盖住了,感觉上是一款明显的曾味IPA,入口很甜,回味不持久
青柠和奶油的香气,入口增加橙皮的风味。水果的混合香味对我来说太杂揉了,感觉有点冲,口感比较清爽但是味道却太甜腻了,不太行
开瓶倒出泡沫不丰富不细腻不持久,酒体浑浊浅黄色。闻香柑橘芒果香草香味明显。入喉酒体适中,杀口感一般。入喉前段柑橘松脂味明显,中段乳酸味出现,像乳酸菌饮料的乳酸味,后段啤酒花苦味出现。不错。
这是一款最不像美式IPA的美式IPA,奶昔加鲜橙香带来口感上的丝滑享受,虽然酒体口感不是太醇厚,但随之带来的芒果香让我差点误认为它是款NE,妙就妙在存在的层次感分明让它带来体验感的极致魅力!
香气和口感都非常不错的挪威精酿,好像在喝果汁的感觉~
闻起来还有点像剥开青柠皮的味道。
酒体微浑浊,香气非常突出,青柠,柑橘的味道扑鼻而来,入口味道层次非常清晰,青柠的酸感,以及乳糖带来的奶油蛋糕的甜,都是在口中回味很久,只不过酒体略轻没有达到他们想酿造奶昔的想法,收口是酸甜苦的柑橘,非常不错
ChaosWang 2020-06-21 22:04
品牌:乐威/Levirg
风格:美式IPA/American IPA
产地:挪威/Norway
酒精度:5.5%vol
原麦汁浓度:13.5 °P
罐装日期:2020.02.13
饮用日期:2020.06.21
饮用温度:3 °C-10 °C
包装:乐威的酒里面,为数不多的我能看得懂酒名和设计相结合的:黄色的大背景,一片天鹅绒里,夹杂着完整的、剥了皮的柑橘;不太理解的是,天鹅绒里突兀起来的一双“爪子”。确实是乐威的风格。
香气:虽然是一款双倍干投的酒,但是乳糖和香草的添加,完全盖过了酒花的气息。前段明显的乳糖、香草、橙子、青柠的气息,香味轻柔不厚重,随后是些许酒花的气息,飘来丝丝柑橘香气。
外观:双倍干投的加持+麦芽的运用,让这款美式IPA的酒体看起来浑浊无比,同时呈现一定明亮的橙黄色,色度约4;酒体稳定之后,只有薄薄的一层酒头,边缘成米灰色,没有一点儿挂杯。
风味:这就是一杯香草芒果奶昔呀。入口是满满的乳糖、香草、芒果、青柠的味道,酒花带来的柑橘味紧随其后,之后柚子皮的苦度上升,不过和乳糖的甜味平衡的还算不错;收口是清新的柑橘味;回味有一定的苦味。
口感:中等偏下的酒体,二氧化碳沙口感适中,微微的酒精辛辣感刺激着喉咙。
总体印象:“奶昔”感十足的一款美式IPA,增味的添加,并不会完全覆盖双倍干投所带来的风味,反而以一种恰当的方式融入其中,乳糖的甜味和酒花的苦味,中和的不错。对于无法接受典型美式IPA苦味的人来说,这是一款非常不错的选择。
卡神 2021-09-01 22:18
增味太重,香得有点腻人,尝试过就可以。
头痛待查 2021-08-21 23:06
刘金喜 2021-08-16 22:33
香草味道好明显,把酒花的香气盖住了,感觉上是一款明显的曾味IPA,入口很甜,回味不持久
小酒花YsLLeA 2021-08-13 23:16
青柠和奶油的香气,入口增加橙皮的风味。水果的混合香味对我来说太杂揉了,感觉有点冲,口感比较清爽但是味道却太甜腻了,不太行
Loadin2Qjoci 2021-06-03 22:42
开瓶倒出泡沫不丰富不细腻不持久,酒体浑浊浅黄色。闻香柑橘芒果香草香味明显。入喉酒体适中,杀口感一般。入喉前段柑橘松脂味明显,中段乳酸味出现,像乳酸菌饮料的乳酸味,后段啤酒花苦味出现。不错。
On_My_威 2021-04-05 19:35
这是一款最不像美式IPA的美式IPA,奶昔加鲜橙香带来口感上的丝滑享受,虽然酒体口感不是太醇厚,但随之带来的芒果香让我差点误认为它是款NE,妙就妙在存在的层次感分明让它带来体验感的极致魅力!
是我也不是我 2021-03-25 01:27
香气和口感都非常不错的挪威精酿,好像在喝果汁的感觉~
雪糕我要酒心的 2021-03-07 16:35
闻起来还有点像剥开青柠皮的味道。
午夜吻尸体 2021-02-23 01:45
酒体微浑浊,香气非常突出,青柠,柑橘的味道扑鼻而来,入口味道层次非常清晰,青柠的酸感,以及乳糖带来的奶油蛋糕的甜,都是在口中回味很久,只不过酒体略轻没有达到他们想酿造奶昔的想法,收口是酸甜苦的柑橘,非常不错