Stone酒厂位于美国加州，成立于1996年，是南加州最大的啤酒厂，截止2004年，它的年销量在美国精酿啤酒厂中排名第九。2015年Stone决定在德国首都柏林建造新的酒厂，新世界酒厂进驻欧洲大陆，该酒厂将于2016年开业。Stone Ruination IPA是第一支酿造和瓶装的双倍风格IPA，由于丰富的酿造经验，可以在技术上最大限度的体现出酒花的香气，这是突破性的IPA。
Stone常规版帝国ipa，在巨石餐厅喝。酒色琥珀色浑浊，泡沫不多不持久。香气浓郁，菠萝柑橘百香果，伴随松针味青草香，很美式。杀口感中等，略刺激，苦度高，酒体扎实，收口干净，而且干，嗝意舒服的水果香，好评。
口粮 打卡 滴滴滴 还可以
酒液橙黄色清澈。泡沫洁白丰富细腻持久。香气高扬，柑橘西柚百香果果香味道明显，温度升高后轻微的果酸味和松脂味。入口柑橘西柚芒果果香饱满，苦味明显，回甘快，中段轻微的酸果味和橘皮味。酒体中度，杀口感适中，酒精感觉不到，收口偏甜轻微涩感，回味果香饱满。总体感觉甘苦平衡，算易饮。
细细品味，口中丝滑，感觉像含了一口浓痰
+酒体为纯金色，泡沫持久但不丰富。香气很厚重，松脂味为主。 +入口感比较松脂味主导，随后有焦糖的香甜味，酒体中度，苦感中等偏高，收口感干涩为延续时间长。 +总体比较喜欢，是一款比较稳重的Double IPA，不显露但又令人印象深刻。
照例补评生啤版本，比1.0更高的IBU，就是爽啊！
陆家嘴老司机 2018-12-18 15:11
Stone常规版帝国ipa，在巨石餐厅喝。酒色琥珀色浑浊，泡沫不多不持久。香气浓郁，菠萝柑橘百香果，伴随松针味青草香，很美式。杀口感中等，略刺激，苦度高，酒体扎实，收口干净，而且干，嗝意舒服的水果香，好评。
猫达 2018-10-21 18:22
口粮 打卡 滴滴滴 还可以
江南 2018-08-15 23:31
酒液橙黄色清澈。泡沫洁白丰富细腻持久。香气高扬，柑橘西柚百香果果香味道明显，温度升高后轻微的果酸味和松脂味。入口柑橘西柚芒果果香饱满，苦味明显，回甘快，中段轻微的酸果味和橘皮味。酒体中度，杀口感适中，酒精感觉不到，收口偏甜轻微涩感，回味果香饱满。总体感觉甘苦平衡，算易饮。
西窗 2018-08-13 13:37
细细品味，口中丝滑，感觉像含了一口浓痰
曹晰 2018-07-31 12:52
+酒体为纯金色，泡沫持久但不丰富。香气很厚重，松脂味为主。 +入口感比较松脂味主导，随后有焦糖的香甜味，酒体中度，苦感中等偏高，收口感干涩为延续时间长。 +总体比较喜欢，是一款比较稳重的Double IPA，不显露但又令人印象深刻。
甜甜瓜瓜 2018-07-22 09:06
照例补评生啤版本，比1.0更高的IBU，就是爽啊！