有的时候Fever新酒上枪,还来不及命名。这时候,哪位客人第一个喝到这款酒,酿酒师就会用Ta的名字来命名这款酒。2017年初,我们受到延龄草的震撼,也打算做一款浅色、浑浊并且果香爆表的啤酒。当最终这款酒能够上枪时,这款酒先被一位客人Ada喝到,所以我们把它命名为Ada IPA——并且在今天,这成了Fever的第一款正式瓶装啤酒。
酒体颜色淡黄浑浊,气泡绵密,新鲜度超高的Ada 在倒入杯中的瞬间,复合着麦芽酒花的香气会从杯壁边缘倾泻而出。 初闻浓烈的西柚、柠檬、白葡萄香气混合着麦芽的甜美感觉就像一块已经期待已久的水果糖,水灵的菠萝与热带黄桃的味道也在慢慢的蔓延出来,让人暂时忘记了它是一杯啤酒,更像是一杯复合的柑橘类果汁。
皮老虎 2018-09-22 22:05
金色浑浊酒体泡沫丰富,百香果、芒果香气一般且不持久,入口柑橘、百香果味,回味微带酸涩感,不足之处个人感觉鲜甜胶着感稍欠缺。
杯嫑停 2018-09-22 15:10
倒不是很苦,ipa是不是都是这种颜色?没什么泡沫,柑橘,柚子之类的味道吧,喝到最后酒精味出来了
兰州西站灿烂鱼舍1360 2018-09-21 20:35
就知道不会令人失望,那么多人评价我就不多说了,支持国产精酿,想喝的朋友,真的很棒可以入手,准备去西安小店喝新鲜的了
云中展 2018-09-19 20:34
艾达新英格兰ipa,小清新的油画拼图贴纸很有艺术气息,开瓶就惊了,这真是国产水平?浓郁的柑橘、荔枝、百香果等各种果香散发出来,给以嗅觉美妙愉悦的享受。浑浊的黄色酒体让人不仅联想到几个大牌风范的ipa,树屋血手之流。入口慢品,各种果香味酸甜的口感炸裂开来,如同果汁润喉,杀口感适中;再品,酒花的香气慢慢升腾上来,苦味逐渐掩盖果香,回味是经典的酒花香,唯一的缺点是层次感稍差。作为国产ipa,有这个水平真的难得,如果不是酒花稍稍差些,个人认为可以给满分,国产给力!
KSDavid 2018-09-17 23:48
浅黄酒体,略显单薄,泡沫细腻不太持久!酒花香气还不够爆炸,但是有明显的柑橘,柠檬,葡萄等水果香气!苦度值超低!易饮,国产浑浊做到这样已经很不错了!
2333 2018-09-17 23:48
香气以草药香为主 易饮性很强 比之前做的提升很大
X韩快 2018-09-07 21:39
香气很棒!酒体平衡,入口润,冰的很凉,所以酒头不多,泡沫持续时间不太长,苦味很舒服,不刺激,很干脆!
金寶Campbell 2018-09-06 23:46
Richardry 2018-09-05 10:07
果汁混浊ipa,淡黄色酒液像桃子汁,闻起来柑橘、百香果、菠萝、芒果的热带水果气息很浓郁,入口很顺滑,酒精度不明显,几乎没什么苦味,很棒的混浊!
JBSB 2018-08-31 22:50
喝了有段时间了……泡沫丰富,热带水果香气,气泡感适中,很适饮,水准很不错了,好口粮,期待去西安品尝大神佳酿。