4种酒花与4种麦芽的搭配组合。小麦芽、小麦片,让酒体更顺滑,使用了少量焦糖麦芽来突出谷物风味。搭配出一种有趣的、带有复杂热带水果而非单一柑橘类香气的风味。没有进行任何热杀菌,最大程度保留酒花的味道。利用离心技术,分离大部分酵母,提升酒的稳定性。这是一款诞生于杭州的IPA,杭州的风土人情赋予了它美丽的名字。它充满热带水果的愉悦香气,适合在波光粼粼的湖上泛舟饮用。
看外包装感觉是小清新,实则是重口味。香味甜腴,形大于口感。颜色非常好看,泡沫也丰富。也许是研发人员故意造成冲突感吧。
香气淡柑橘,初闻可以,第一口味道类似大厂口粮,柑橘香谷物面包甜感,苦味重而且持久,极不平衡,舌两侧酸涩,不会回购。
国产货中比较中规中矩的一款,缺点不大,亮点也不突出,开罐有点悠悠的香味,入杯泡沫比较丰富不是很持久,最后薄薄的一层浮在上面,入口比较轻松,各自热带水果的味道,中段水果味,松脂味较明细,收口较快,没有后味,6.2度酒精掩盖还好,吞咽略带灼烧感
香气:开罐香气还是比较宜人的,果香酒花香比较舒服,过了一会就不对了,比较奇怪。 酒体:颜色深金,气泡中等,散的不快。 口味:酒体轻,沙口感还行,在这个类型里不算强。开罐时的酒花没喝出来,非常不明显,随之而来的是高昂的苦度,有点像青草苦,那一瞬间真有点懵逼。整体风格还算干脆吧,只是不明白这款酒想表达的重点到底是什么,毕竟苦度即便在美式IPA里也可以说是相当高了,希望是罐装效果不佳的缘故吧。
即便没有西楚,也有干净的酒花味道。金色,泡沫不持久,苦味短暂清爽不压舌。总体柑橘味带有一点热带水果味,谷物的香气。整体酒体很清爽,酒精度不算低但完全没有酒精感,一款相当西海岸风格的ipa,沙口感强烈,收口清爽,像是一个酒花拉格一般的清爽。总体不输国外一线口粮。
包装设计出奇雅致,铝罐质感好。 香气鲜嫩扑鼻,淡雅花香,滋味却浑厚,不打折。 回味绵长,整体来说没什么缺陷,特别平衡有特色,值得回购。 不同于美式IPA那种浓烈雄浑的气魄,目前杭州喝到的自酿都有鲜明的特色——属于杭州的特色。
泡沫较粗,较厚,不持久,米黄色 闻起来主要是柑橘类水果的香气,带有淡淡的herbal.earth,麦芽的甜味 喝起来酒体碳化很低,很顺滑,苦味和麦芽味相较,苦味占上风,味蕾上满是麦芽的甜味,酒花的柑橘类酯香和苦味,有回甘,酒精味有点明显。 总体来说还是一款不错的淡色艾尔,该有的都有,如果酒精味能少一点,杀口感强一点,酒体厚重一点点会更好
实在抱歉,开封时不小心戳破了罐体,只能在办公室就地解决,一打开,顿时香味四溢,泡沫还算细腻,但持久度不够,怀疑是泄了一点气的缘故,酒体金色偏深,典型ipa香味,入口比较淡,可能饮用温度问题,但后段还行,酒花的苦味伴随酒体的香味都能体现出来,酒精度也不算高,包裹的挺好,一款中规中矩的ipa,难得抽中,谢谢酒花儿和厂家!
橙黄色的酒液 泡沫不多 也不太持久 但是很香 是那种花香 喝起来也很干脆容易下咽 苦度方面我感觉也恰到好处 兼顾老司机也兼顾小白 个人感觉应该是挺棒的一款ipa 非常适合当日常口粮
香气:开罐非常浓郁的混合热带水果香气,闻起来十分香甜。 颜色:金黄色微微混浊,泡沫不是很丰富也不是很持久。 味道:苦味儿,麦芽味儿,带有一点甜味儿和酒精味儿。 感受:非常易饮的一款经典IPA,国产IPA里做的比较出色的,采用千岛湖水酿造,酒标的设计很有杭州西湖特色。
Joeyum 2018-08-17 22:50
看外包装感觉是小清新,实则是重口味。香味甜腴,形大于口感。颜色非常好看,泡沫也丰富。也许是研发人员故意造成冲突感吧。
斯维德里加依洛夫 2018-08-17 20:21
香气淡柑橘,初闻可以,第一口味道类似大厂口粮,柑橘香谷物面包甜感,苦味重而且持久,极不平衡,舌两侧酸涩,不会回购。
dzp 2018-08-17 20:08
国产货中比较中规中矩的一款,缺点不大,亮点也不突出,开罐有点悠悠的香味,入杯泡沫比较丰富不是很持久,最后薄薄的一层浮在上面,入口比较轻松,各自热带水果的味道,中段水果味,松脂味较明细,收口较快,没有后味,6.2度酒精掩盖还好,吞咽略带灼烧感
夜待销 2018-08-17 18:59
香气:开罐香气还是比较宜人的,果香酒花香比较舒服,过了一会就不对了,比较奇怪。
酒体:颜色深金,气泡中等,散的不快。
口味:酒体轻,沙口感还行,在这个类型里不算强。开罐时的酒花没喝出来,非常不明显,随之而来的是高昂的苦度,有点像青草苦,那一瞬间真有点懵逼。整体风格还算干脆吧,只是不明白这款酒想表达的重点到底是什么,毕竟苦度即便在美式IPA里也可以说是相当高了,希望是罐装效果不佳的缘故吧。
吴蒙圈 2018-08-16 21:51
即便没有西楚,也有干净的酒花味道。金色,泡沫不持久,苦味短暂清爽不压舌。总体柑橘味带有一点热带水果味,谷物的香气。整体酒体很清爽,酒精度不算低但完全没有酒精感,一款相当西海岸风格的ipa,沙口感强烈,收口清爽,像是一个酒花拉格一般的清爽。总体不输国外一线口粮。
家恆 2018-08-16 20:48
包装设计出奇雅致,铝罐质感好。
香气鲜嫩扑鼻,淡雅花香,滋味却浑厚,不打折。
回味绵长,整体来说没什么缺陷,特别平衡有特色,值得回购。
不同于美式IPA那种浓烈雄浑的气魄,目前杭州喝到的自酿都有鲜明的特色——属于杭州的特色。
李某人的酒 2018-08-16 19:39
泡沫较粗,较厚,不持久,米黄色
闻起来主要是柑橘类水果的香气,带有淡淡的herbal.earth,麦芽的甜味
喝起来酒体碳化很低,很顺滑,苦味和麦芽味相较,苦味占上风,味蕾上满是麦芽的甜味,酒花的柑橘类酯香和苦味,有回甘,酒精味有点明显。
总体来说还是一款不错的淡色艾尔,该有的都有,如果酒精味能少一点,杀口感强一点,酒体厚重一点点会更好
WallE 2018-08-16 15:19
实在抱歉,开封时不小心戳破了罐体,只能在办公室就地解决,一打开,顿时香味四溢,泡沫还算细腻,但持久度不够,怀疑是泄了一点气的缘故,酒体金色偏深,典型ipa香味,入口比较淡,可能饮用温度问题,但后段还行,酒花的苦味伴随酒体的香味都能体现出来,酒精度也不算高,包裹的挺好,一款中规中矩的ipa,难得抽中,谢谢酒花儿和厂家!
阿弥陀佛么么哒 2018-08-08 13:59
橙黄色的酒液 泡沫不多 也不太持久 但是很香 是那种花香 喝起来也很干脆容易下咽 苦度方面我感觉也恰到好处 兼顾老司机也兼顾小白 个人感觉应该是挺棒的一款ipa 非常适合当日常口粮

豆草山堂主人 2018-08-04 19:51
香气:开罐非常浓郁的混合热带水果香气,闻起来十分香甜。
颜色:金黄色微微混浊,泡沫不是很丰富也不是很持久。
味道:苦味儿,麦芽味儿,带有一点甜味儿和酒精味儿。
感受:非常易饮的一款经典IPA,国产IPA里做的比较出色的,采用千岛湖水酿造,酒标的设计很有杭州西湖特色。