4种酒花与4种麦芽的搭配组合。小麦芽、小麦片，让酒体更顺滑，使用了少量焦糖麦芽来突出谷物风味。搭配出一种有趣的、带有复杂热带水果而非单一柑橘类香气的风味。没有进行任何热杀菌，最大程度保留酒花的味道。利用离心技术，分离大部分酵母，提升酒的稳定性。这是一款诞生于杭州的IPA，杭州的风土人情赋予了它美丽的名字。它充满热带水果的愉悦香气，适合在波光粼粼的湖上泛舟饮用。
金色清澈，泡沫略粗不持久，柑橘味道为主，熟透的水果味，苦味较明显，酒花味道突出，易饮，中规中矩的IPA口粮。
作为一个喝酒小白 之前喝的最多的就是工业啤酒 在朋友的带头下尝试了精酿 湖光这款ipa比之前喝过的国内其他厂的从口感上来讲要细腻很多 香味闻起来的感受是非常自然的 苦味被平衡的也恰到好处 取材千岛湖的水源是一个非常大的亮点 结合罐子的包装在喝起来的时候feel more down to earth
区别于现在大多数IPA因为清爽的口感，会一口口忍不住的喝。这款IPA的酒体偏重，收口略苦，感觉各方面都不是为迎合新手上路的酒款。麦芽和啤酒花感觉都很重，在这样的前提下酒精度倒隐藏的很好。香气很一般，所以放在最后说，在罐子口的时候还比较明显，倒在杯子里就没什么了。作为以香气见长的ipa是应该扣分的。 总结：酒鬼会喜欢，新手会绕路
香味略微不太明显，有些为酵母产生的泥土香气，入口柑橘系香气在舌头中部开始进入鼻腔，中段苦度明显杀口感十足，回味略显单调
罐子设计不错，配合名字湖光，令人喜爱；品饮温度5度，开瓶就知道以酒花的香气为主，倒入杯中白色气泡有二指左右，挺持久，柠檬的香气贯穿全程；酒体适中，酒精感没有，顺滑，回味甘，持续稍微长了点但还算愉悦，国产值得肯定，加油，相信未来会越来越好。
七夕当日收到的小礼物，感谢！😘 外观瓶身蓝色为主色调夹杂着白色水波纹感觉很安逸！开罐明显的柑橘香气，入口比较干爽顺滑，中段苦度明显但消散也很快。总体感觉比较平衡，适合作为口粮！🍻 🍻 🍻
瓶身写着千岛湖酿造，我没喝出来有什么优势...说说酒本身，闻起来有一种其他IPA没有的味道，那个味道在后段，说不出是什么。酒体比较薄，苦味在后段不是很舒服，从杀口感过度到苦度有点太突然，作为入门款IPA改变国人对IPA的看法还是需要加加油！
首先感谢酒花儿app以及杭州风味屋的赠酒。这款酒酒罐设计相当具备地域性特色，表达出了杭州的特点，简单明朗的颜色线条让人想喝。酒体颜色为浅金色浑浊，泡沫中等，消散比较快，细腻度一般。香气很宜人，量并不大，百香果菠萝柚子番石榴，应有尽有，可见酒花投放水准是可以的。苦度在70左右，杀口感较强，前段就表达了苦的感觉，中段趋于平衡，回味苦，在口中回荡3分钟以上。总体而言，这酒不像一款ne浑浊，更想是浑浊版的西海岸风格ipa，做的比较到位，为国产精酿自豪。
首先拿到手来说外观简约美观，突出湖光山色的主题，酒体较薄，浑浊度一般，泡沫比较持久，香气不算突出，入口会有柑橘味松脂味，顺滑度较高，杀口感很弱，平衡感较好，苦度不高，略带一些焦糖的味道。性价比较高。
感谢酒花儿给的这次评测，湖光这款酒外观如名，湖水设计，颜色靓丽。开瓶后可闻到水果香气，倒入杯中酒体微浑浊，泡沫持久，再闻水果的香气明显，入口微苦，带有荔枝和热带水果的香味，过后感觉有点微甜，回气会有强烈酒花和香辛料气味。是国内一款不错的IPA，性价比高。
苦工 2018-08-22 19:02
金色清澈，泡沫略粗不持久，柑橘味道为主，熟透的水果味，苦味较明显，酒花味道突出，易饮，中规中矩的IPA口粮。
小酒花6f54tk 2018-08-22 13:51
作为一个喝酒小白 之前喝的最多的就是工业啤酒 在朋友的带头下尝试了精酿
湖光这款ipa比之前喝过的国内其他厂的从口感上来讲要细腻很多 香味闻起来的感受是非常自然的 苦味被平衡的也恰到好处 取材千岛湖的水源是一个非常大的亮点 结合罐子的包装在喝起来的时候feel more down to earth
Oscar 2018-08-21 22:36
区别于现在大多数IPA因为清爽的口感，会一口口忍不住的喝。这款IPA的酒体偏重，收口略苦，感觉各方面都不是为迎合新手上路的酒款。麦芽和啤酒花感觉都很重，在这样的前提下酒精度倒隐藏的很好。香气很一般，所以放在最后说，在罐子口的时候还比较明显，倒在杯子里就没什么了。作为以香气见长的ipa是应该扣分的。
总结：酒鬼会喜欢，新手会绕路
西湖大鯊魚 2018-08-21 18:19
香味略微不太明显，有些为酵母产生的泥土香气，入口柑橘系香气在舌头中部开始进入鼻腔，中段苦度明显杀口感十足，回味略显单调
megaFQYasq 2018-08-20 23:33
罐子设计不错，配合名字湖光，令人喜爱；品饮温度5度，开瓶就知道以酒花的香气为主，倒入杯中白色气泡有二指左右，挺持久，柠檬的香气贯穿全程；酒体适中，酒精感没有，顺滑，回味甘，持续稍微长了点但还算愉悦，国产值得肯定，加油，相信未来会越来越好。
綠紅黃白 2018-08-20 22:55
七夕当日收到的小礼物，感谢！😘 外观瓶身蓝色为主色调夹杂着白色水波纹感觉很安逸！开罐明显的柑橘香气，入口比较干爽顺滑，中段苦度明显但消散也很快。总体感觉比较平衡，适合作为口粮！🍻 🍻 🍻
啊熙爸 2018-08-20 22:19
瓶身写着千岛湖酿造，我没喝出来有什么优势...说说酒本身，闻起来有一种其他IPA没有的味道，那个味道在后段，说不出是什么。酒体比较薄，苦味在后段不是很舒服，从杀口感过度到苦度有点太突然，作为入门款IPA改变国人对IPA的看法还是需要加加油！
陆家嘴老司机 2018-08-20 22:19
首先感谢酒花儿app以及杭州风味屋的赠酒。这款酒酒罐设计相当具备地域性特色，表达出了杭州的特点，简单明朗的颜色线条让人想喝。酒体颜色为浅金色浑浊，泡沫中等，消散比较快，细腻度一般。香气很宜人，量并不大，百香果菠萝柚子番石榴，应有尽有，可见酒花投放水准是可以的。苦度在70左右，杀口感较强，前段就表达了苦的感觉，中段趋于平衡，回味苦，在口中回荡3分钟以上。总体而言，这酒不像一款ne浑浊，更想是浑浊版的西海岸风格ipa，做的比较到位，为国产精酿自豪。
卢睿 2018-08-20 21:43
首先拿到手来说外观简约美观，突出湖光山色的主题，酒体较薄，浑浊度一般，泡沫比较持久，香气不算突出，入口会有柑橘味松脂味，顺滑度较高，杀口感很弱，平衡感较好，苦度不高，略带一些焦糖的味道。性价比较高。
加小小糖 2018-08-20 21:20
感谢酒花儿给的这次评测，湖光这款酒外观如名，湖水设计，颜色靓丽。开瓶后可闻到水果香气，倒入杯中酒体微浑浊，泡沫持久，再闻水果的香气明显，入口微苦，带有荔枝和热带水果的香味，过后感觉有点微甜，回气会有强烈酒花和香辛料气味。是国内一款不错的IPA，性价比高。