那是在天空漫游的，在静谧的夜里绽放光彩的鸟，因有自由的羽翼可以飞往更远的天与地，带来自由与惊喜。这是来自中国风靡全球的浑浊IPA，投入了大量的燕麦和小麦，经过长时间的低温贮存，获得浑厚清香的口感，加上水果香气的酒花，成就了一款独特的新中国IPA。酒如橙汁般醇厚顺滑，双倍干投两种亚热带水果香气酒花，入口果香四溢，回味无穷。
觉得是高大帅里最好喝的一款了，热带水果、柑橘、芒果、轻微松针的味道，入口微酸的柑橘味儿，轻盈又不失口感，顺滑有些燕麦的口感，收口微苦一点点味道，适口清爽，好感增加哈哈哈
亲测，作为新风格的啤酒来说的确很棒，强烈推荐生啤
第一次买 ①闻起来有热带水果味…可以参考农夫果园 ②酒体淡色浑浊 ③入口苦味一转而过…苦味并不会残留在口中…有有一定的水果味滑落喉中…但消失也挺快的 ④打嗝时有较强水果味 ⑤冷藏直饮最佳 ⑥味道带有苦味…但苦味消散很快…同时闻起来还可以…可以推荐给其他人 ⑦喝完记得洗杯子…睡前多喝水…床头放一杯热水
透光的浑浊浅黄色酒液。馥郁的芒果，凤梨和桔柚香气。入口先是芒果和菠萝味，之柑橘味上来，还能感受到一点点青草味。比较多汁，层次不是很丰富，总体有点单薄，但是果香和果味挺浓郁的，尤其是香气比较突出，是一个亮点。果香风味做得不错。
稍微有点太淡了啊，没味道了 入嘴有很轻微的一下热带水果的味道，然后就没了，味道转瞬即逝
前一阵去镇江表哥那玩了，挨着南京。或许是所谓地缘政治的影响，高岩的高大师也在镇江的有家店。彼时作为精酿小白的我，说起高大师，第一印象并不是很好。而高岩本人呢又要自立门派，标榜所谓“新中国风”。所以我们一干人认为“高岩**”。 不瞒各位说，这次来镇江店的时候，我的的确确是带着有色眼镜来的，甚至乎带着点砸场子的嫌疑。 下午进店，晚上开始供应生啤，所以要了瓶“婴儿肥”。几口下肚，清爽解渴，香气不足，是意料之中的表现。我抽了一根小苏，准备打道回府，同时也更加笃定了心中“高岩**”的想法。 这时老板娘从后厨出来，随口聊了几句。讲起来“高岩”的创业史和开这个店的缘由。当然，我脸皮厚，问了句，为什么冰箱里的酒很多临期。“啊，那都是我留着自己喝的。你看帝磨栏都过期几年了哈哈，没打算麦，就这么放着吧，” 作为一个忠于自己舌头的人，我还是说起了自己并不愉快的饮酒体验。老板娘很是豪爽，“你应该尝尝生啤，因为男店员没来我们压不动。咱俩把它拖出来打开吧。”就这样，我喝到了鸟岛新罐的第一杯酒。 外观：用手电筒的光一打，显现出果汁一样的质感，从外观来看，倒确实是“浑浊”。泡沫较少，漂在酒体表面，有轻微的挂杯。 香气：与瓶装的“婴儿肥”不同，这款酒的香气更加浓重。也许是有了生啤光环的加持，柑橘的风味似乎更加浓重，同时甜橙的香气也弥漫，却又没有其中的黏腻感，更加清爽。不过在中段我闻到薄荷和某种草药的味道，丝丝凉感划过鼻尖，尾端激荡出菠萝和芒果的味道，花香气不足。 口感：我不知道这样说会不会被人锤，也不知道是不是由于生啤（还TM是新开罐第一杯）的缘故，我居然能喝出“另一个我”的感觉。一瞬间的爆炸感仿佛麻痹了我的味蕾，神经中枢居然在三秒钟内毫无反应。感觉到时，入口没有多少柑橘的风味，但是有番石榴的酸甜可口。随后是浓重的麦香袭来，就像是一个金黄色的美梦，但随即你回到现实。柑橘的丰腴以及菠萝的爽口开始慢慢浮现，在尾端有一点青柠的味道。 综合：走之前我和老板娘开玩笑，当时要不是多说了两句话，可能高岩在我的心目中就是板上钉钉的**，而且还要被我写出来骂一顿了。言归正传，这款酒的出色表现我觉得可能还是因为生啤出枪而不是罐装赏味。有机会到镇江的朋友一定要去趴一下北固楼，吟诵完名片后下来吃完面，再来店里试试那天的“鸟岛”是什么滋味。 说起镇江就必须提起南京，不过要说起南京那我得夹带点私货了，毕竟这座城市对于笔者也是有一些特别的意义。 众所周知江苏是散装的，而作为省会城市的南京总是被手底下的兵排挤，说经济吧还在和苏州无锡掰手腕，要说文化吧还总被人戏称“徽京”。不过也正是在这种略显滑稽的氛围下，南京人却安之若素。更让我钦佩的是，在江苏这个乡镇一级都恨不得自立为王的地方，南京对于外乡人都是抱着包容的心态。无论你是来自苏南还是苏北，沿海还是内陆，但凡为南京城的发展做过贡献，就毫不排斥。 中学那会喜欢过一姑娘，现在在南京念书。希望她一切顺利，并且能找着好吃的鸭血粉丝和小笼馒头。 我挺喜欢一歌手，diao头发丑的一批。他是金坛人，我是宜兴人，说起来算半个老乡。我和这货一样，都爱叫嚣： “我爱南京”
热带水果，芒果，树脂的味道，味道消的比较快，口感还可以，有点干
yaboo 2020-12-02 00:10
岂几月出 2020-10-12 19:18
觉得是高大帅里最好喝的一款了，热带水果、柑橘、芒果、轻微松针的味道，入口微酸的柑橘味儿，轻盈又不失口感，顺滑有些燕麦的口感，收口微苦一点点味道，适口清爽，好感增加哈哈哈
小酒花wGhd8s 2020-10-02 20:32
zoe隱於市啤酒X 2020-08-24 00:24
亲测，作为新风格的啤酒来说的确很棒，强烈推荐生啤
知不觉 2020-08-04 22:15
第一次买
①闻起来有热带水果味…可以参考农夫果园
②酒体淡色浑浊
③入口苦味一转而过…苦味并不会残留在口中…有有一定的水果味滑落喉中…但消失也挺快的
④打嗝时有较强水果味
⑤冷藏直饮最佳
⑥味道带有苦味…但苦味消散很快…同时闻起来还可以…可以推荐给其他人
⑦喝完记得洗杯子…睡前多喝水…床头放一杯热水
对面走来的人都眯着眼 2020-07-12 23:09
透光的浑浊浅黄色酒液。馥郁的芒果，凤梨和桔柚香气。入口先是芒果和菠萝味，之柑橘味上来，还能感受到一点点青草味。比较多汁，层次不是很丰富，总体有点单薄，但是果香和果味挺浓郁的，尤其是香气比较突出，是一个亮点。果香风味做得不错。
洪桐伟 2020-07-03 20:16
麋鹿和丹顶鹤 2020-07-01 22:26
稍微有点太淡了啊，没味道了
入嘴有很轻微的一下热带水果的味道，然后就没了，味道转瞬即逝
其实不呆 2020-06-26 19:29
前一阵去镇江表哥那玩了，挨着南京。或许是所谓地缘政治的影响，高岩的高大师也在镇江的有家店。彼时作为精酿小白的我，说起高大师，第一印象并不是很好。而高岩本人呢又要自立门派，标榜所谓“新中国风”。所以我们一干人认为“高岩**”。
不瞒各位说，这次来镇江店的时候，我的的确确是带着有色眼镜来的，甚至乎带着点砸场子的嫌疑。
下午进店，晚上开始供应生啤，所以要了瓶“婴儿肥”。几口下肚，清爽解渴，香气不足，是意料之中的表现。我抽了一根小苏，准备打道回府，同时也更加笃定了心中“高岩**”的想法。
这时老板娘从后厨出来，随口聊了几句。讲起来“高岩”的创业史和开这个店的缘由。当然，我脸皮厚，问了句，为什么冰箱里的酒很多临期。“啊，那都是我留着自己喝的。你看帝磨栏都过期几年了哈哈，没打算麦，就这么放着吧，”
作为一个忠于自己舌头的人，我还是说起了自己并不愉快的饮酒体验。老板娘很是豪爽，“你应该尝尝生啤，因为男店员没来我们压不动。咱俩把它拖出来打开吧。”就这样，我喝到了鸟岛新罐的第一杯酒。
外观：用手电筒的光一打，显现出果汁一样的质感，从外观来看，倒确实是“浑浊”。泡沫较少，漂在酒体表面，有轻微的挂杯。
香气：与瓶装的“婴儿肥”不同，这款酒的香气更加浓重。也许是有了生啤光环的加持，柑橘的风味似乎更加浓重，同时甜橙的香气也弥漫，却又没有其中的黏腻感，更加清爽。不过在中段我闻到薄荷和某种草药的味道，丝丝凉感划过鼻尖，尾端激荡出菠萝和芒果的味道，花香气不足。
口感：我不知道这样说会不会被人锤，也不知道是不是由于生啤（还TM是新开罐第一杯）的缘故，我居然能喝出“另一个我”的感觉。一瞬间的爆炸感仿佛麻痹了我的味蕾，神经中枢居然在三秒钟内毫无反应。感觉到时，入口没有多少柑橘的风味，但是有番石榴的酸甜可口。随后是浓重的麦香袭来，就像是一个金黄色的美梦，但随即你回到现实。柑橘的丰腴以及菠萝的爽口开始慢慢浮现，在尾端有一点青柠的味道。
综合：走之前我和老板娘开玩笑，当时要不是多说了两句话，可能高岩在我的心目中就是板上钉钉的**，而且还要被我写出来骂一顿了。言归正传，这款酒的出色表现我觉得可能还是因为生啤出枪而不是罐装赏味。有机会到镇江的朋友一定要去趴一下北固楼，吟诵完名片后下来吃完面，再来店里试试那天的“鸟岛”是什么滋味。
说起镇江就必须提起南京，不过要说起南京那我得夹带点私货了，毕竟这座城市对于笔者也是有一些特别的意义。
众所周知江苏是散装的，而作为省会城市的南京总是被手底下的兵排挤，说经济吧还在和苏州无锡掰手腕，要说文化吧还总被人戏称“徽京”。不过也正是在这种略显滑稽的氛围下，南京人却安之若素。更让我钦佩的是，在江苏这个乡镇一级都恨不得自立为王的地方，南京对于外乡人都是抱着包容的心态。无论你是来自苏南还是苏北，沿海还是内陆，但凡为南京城的发展做过贡献，就毫不排斥。
中学那会喜欢过一姑娘，现在在南京念书。希望她一切顺利，并且能找着好吃的鸭血粉丝和小笼馒头。
我挺喜欢一歌手，diao头发丑的一批。他是金坛人，我是宜兴人，说起来算半个老乡。我和这货一样，都爱叫嚣：
“我爱南京”
朽月十二 2020-06-20 23:35
热带水果，芒果，树脂的味道，味道消的比较快，口感还可以，有点干