高大师 鸟岛 新中国IPA
Master Gao Bird Land NE IPA

高大师 鸟岛 新中国IPA

Master Gao Bird Land NE IPA

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 1
  • 想喝: 79
  • 喝过: 494
  • 总体评分 79
    3.77 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 1

啤酒简介

那是在天空漫游的,在静谧的夜里绽放光彩的鸟,因有自由的羽翼可以飞往更远的天与地,带来自由与惊喜。这是来自中国风靡全球的浑浊IPA,投入了大量的燕麦和小麦,经过长时间的低温贮存,获得浑厚清香的口感,加上水果香气的酒花,成就了一款独特的新中国IPA。酒如橙汁般醇厚顺滑,双倍干投两种亚热带水果香气酒花,入口果香四溢,回味无穷。

  • 浑浊(43)
  • 热带水果(38)
  • 适合入门级(28)
  • 柑橘(27)
  • 苦(22)
  • 中度酒体(22)
  • 芒果(19)
  • 甜(19)
  • 清爽(18)
  • 泡沫不持久(17)

用户酒评 共 85 条评论

东辅楼的报告厅

东辅楼的报告厅 2018-10-06 20:46

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 荔枝
  • 芒果
  • 桃子
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 平衡

终于打卡高大师!看评论似乎都说店里混浊和桂花不错,桂花刚好下架,只能先尝尝混浊了。
闻起来是熟了的甜橙味,非常淡。泡沫很少,入口口感比较惊喜,非常厚实的口感,像是在喝有果肉的橙汁(没摇匀果粒橙???)。味道很清新,加上这口感我真以为在喝果汁。多喝两口后逐渐感受到了荔枝、芒果、松脂味。后味挺淡的,苦度很低,麦芽味也挺多。
说实话我一直分不清NE和Session,我的理解里更像是农作之余解渴的饮料,好像赛松更合适?

八戒

八戒 2018-09-30 11:54

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 辛香料
  • 黑胡椒
  • 中度酒体
  • 辛辣
  • 适合入门级

第一口香味和口感非常好
最后一口口感也棒
中间口感略差
胡椒味太重 有点抢

aaron晨

aaron晨 2018-09-30 10:41

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 芒果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 平衡

特意去了北平机器参加高大师酒头接管活动,酒量有限,时间有限,只品尝了三杯,鸟岛,活闹鬼,月蚀,高大师的酒被很多人诟病,但不得不说整体水准还是非常值得肯定的,喝到的三款酒,确实比之前的婴儿肥,茉莉拉格要好太多,值得肯定,但唯一不足是每款酒好像都差了那么一口气,影响最后的分数。鸟岛是收口味道消散的特别快,导致余味不足,活闹鬼是整体口味变化太少,不够丰富,月蚀则是酒精感明显,有点辛辣的感觉。
香气:柑橘,松脂,花香
外观:金黄色酒体,泡沫洁白,不多,但相对持久。
酒体:中度酒体,气泡感适中,沙口力一般,很快吨吨完了。
口味:柑橘,热带水果,松脂,芒果的味道明显,整体平衡性较高,收口略干,味道过快消食。
整体印象:非常易饮,可以很快干杯喝光,打嗝儿喷香,但收口味道消散非常快,回味不足。

朱佳

朱佳 2018-09-15 18:56

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 适合女生
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

香气适中,气泡感微众,酒体颜色金黄色,略微浑浊,喝起来很顺口,适合畅饮,酒精度也不是很高,最重要是性价比高

Kiven_Wang

Kiven_Wang 2018-08-08 21:55

  • 浑浊
  • 金色
  • 热带水果
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 平衡

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