这是Stone酒厂的一款出口型西海岸风格美式IPA,酒精度为7%,其特色是添加了布雷特酵母。
金色酒体白色泡沫,泡沫不持久,入口是浓郁的比利时味道,橘皮、香菜、野菌、泥土的芬芳纷至沓来,酒体甘甜爽脆,很好入口,不错。
stone会员酒,对保质期表示惊讶,不冰的苦味更明显,柑橘味明显,还有哪位大神指导一下布雷特酵母是什么味道?
在巨石里瓶子形状特别,一如既往的苦度,够苦,泡沫不错,酒体偏暗,闻起来像赛松
浅琥珀色酒液稍有浑浊,白色泡沫较少也不持久,香味主要是较清淡青苹果和梨子的果香以及野菌纸板味,入口十分干爽,较突出的苦度伴随草木和花香,以及一丝太妃糖的清甜,发酵程度较高,杀口较弱,酒体中等,升温后苦味较为柔和并与风味有机结合起来,七度酒精几乎难以察觉,中后段有些白葡萄酒的风味,苦度降低些就偏向比利时IPA的风格了
开瓶香气:柑橘皮,桃子,中草药,麦芽汁,还有一点野菌味。 酒体泡沫:偏亮棕色,泡沫丰富,适度酒体。 入口:柑橘,麦芽的清甜感香,后段带一点辣和类似泥土的味道。
香气绝对没问题,但这个酵母味道,有点大了。出口呗,能出去就行。
一款闻到香味让我联想到拉格,入口联想到比利时ipa的酒。开瓶酒头丰富不持久,酒体呈深黄色。香味类似肥皂泡混合淡淡的柑橘味。布莱特酵母的特色明显,让人一瞬间跳到比利时的口感,苦度较为明显,且持续时间长。酒体适中,杀口感偏弱。喜欢比利时风格的朋友值得尝试
酒体比较清澈,香气淡,整体口感偏薄,回味很长,伴随着挥之不去的回甘
带有泥土,酵母,柑橘的风味,有点另类。
德弈斋老傅 2018-10-24 23:58
金色酒体白色泡沫,泡沫不持久,入口是浓郁的比利时味道,橘皮、香菜、野菌、泥土的芬芳纷至沓来,酒体甘甜爽脆,很好入口,不错。
苍南精酿小王子 2018-10-18 23:21
stone会员酒,对保质期表示惊讶,不冰的苦味更明显,柑橘味明显,还有哪位大神指导一下布雷特酵母是什么味道?
嘿嘿 2018-10-18 17:34
在巨石里瓶子形状特别,一如既往的苦度,够苦,泡沫不错,酒体偏暗,闻起来像赛松
四蛋力 2018-10-17 23:06
浅琥珀色酒液稍有浑浊,白色泡沫较少也不持久,香味主要是较清淡青苹果和梨子的果香以及野菌纸板味,入口十分干爽,较突出的苦度伴随草木和花香,以及一丝太妃糖的清甜,发酵程度较高,杀口较弱,酒体中等,升温后苦味较为柔和并与风味有机结合起来,七度酒精几乎难以察觉,中后段有些白葡萄酒的风味,苦度降低些就偏向比利时IPA的风格了
难道就不需要哈哈哈么 2018-10-13 09:59
Mangoooo 2018-10-08 15:54
开瓶香气:柑橘皮,桃子,中草药,麦芽汁,还有一点野菌味。
酒体泡沫:偏亮棕色,泡沫丰富,适度酒体。
入口:柑橘,麦芽的清甜感香,后段带一点辣和类似泥土的味道。
甜甜瓜瓜 2018-10-05 22:00
香气绝对没问题,但这个酵母味道,有点大了。出口呗,能出去就行。
再见无名 2018-09-06 19:00
一款闻到香味让我联想到拉格,入口联想到比利时ipa的酒。开瓶酒头丰富不持久,酒体呈深黄色。香味类似肥皂泡混合淡淡的柑橘味。布莱特酵母的特色明显,让人一瞬间跳到比利时的口感,苦度较为明显,且持续时间长。酒体适中,杀口感偏弱。喜欢比利时风格的朋友值得尝试
凉拌钢丝 2018-08-28 19:13
酒体比较清澈,香气淡,整体口感偏薄,回味很长,伴随着挥之不去的回甘
TonyStark 2018-07-11 20:38
带有泥土,酵母,柑橘的风味,有点另类。