酒精度5.8% IBU:25 麦汁浓度:12°P 这款咖啡塞松获得了日本国际啤酒世界杯新生代大类别冠军和实验组金奖,是第一次有中国酿酒师获得这个奖项!它也是他们与世界咖啡烘焙大赛中国区亚军推出的的联合款。酒液在低温低压的状态下萃取精品咖啡豆,并用精酿啤酒中酵母的风味来突出精品咖啡的果香和微酸。到底是在饮用一杯精酿啤酒还是一杯精品咖啡,用你的味蕾来感受如此奇妙!
喝空那杯就是,不負責的給個滿分,因為我喜歡
看上去是金黄色,但是闻起来却是咖啡味,有点意外,印象中打着咖啡牌子的应该都是黑色棕色的。 但是美中不足的是,平衡感比较差,感觉咖啡主导得有点偏过头了。小麦香有点,有点偏酸啤,但是这个酸和小麦味道有点突兀。
浅黄色清澈酒体,泡沫丰富持久,闻起来有明显的咖啡气息,夹杂着塞松酵母特有的果香和香料气息,两者还算和谐。入口沙口感适中,酒体偏薄,咖啡的焦香气息为主导,伴随淡淡果味,苦味适中,也不算很干。中后段比较平淡,收口干净,回味有明显塞松的感觉。非常出色的尝试,我喝到18号酒馆最出色的作品。
18号酒馆的一款获奖咖啡塞松,咖啡香气突出,不酸,酒体清澈易饮,国内难得的好咖啡塞松!推荐尝一下
咖啡超香濃!非常棒!配合saison酵母的清爽口感,像港式咖啡的味道。
外观:咖啡能增味在塞松里是一个很有创意的想法,并且还让酒体保持在标准的金黄色 香气:咖啡极大主导,冷萃咖啡液的掩盖性比较强。稍有些香料味和胡椒味 风味:咖啡增味非常明显,入口简直就是在品尝一杯咖啡,咖啡豆自带一些奶油、果香和可可的味道,一开始是很惊喜的。中段口腔两侧稍有酸感,苦涩感无。收口稍带有辛香料的味道,干净利落。 如果定义为增味型啤酒,是非常棒的作品,但要是和塞松捆绑的话。塞松本身的酒体比较平凡,特点更是基本没有体现,毕竟咖啡和塞松两个东西是矛盾的,味道还是很不错的
咖啡的香味非常诱人,真心喜欢的,希望能出瓶装
喝的登生啤,新上的酒头。 香气明显咖啡味~ 外观金色清澈,泡沫丰富不持久住。 入口咖啡、麦香味、丝丝蜂蜜,确实有别于常规的塞松,蛮清爽的,尤其是咖啡在口中的留香很持久,能明显感觉出咖啡是经过烘培过的感觉,包括闻起来也是一股烘培过的咖啡味,但应该是提取了咖啡因投放进去的吧?酒体也合适,收口干净,咖啡味留口。
去了方家胡同的北平机器,那天和金链哥俩人去的比较早,店内没什么人,每人先点了个店内自酿的套装喝了一下,最后点了一杯18号的金牌咖啡赛松,一早就知道是款获奖的新锐酿酒师的作品,小小期待。泡沫丰富细腻持久,酒体清澈呈金色,气味以咖啡、麦香、蜂蜜为主,香气持久奔放,酒体薄脆,入口是咖啡的苦味,干净纯粹,收口微涩,微甜,整体非常平衡,适合喜欢喝咖啡的朋友,具一个资深酒友说这款酒使用的咖啡豆叫瑰夏。之后又在其他家喝过这款生啤,但是由于店内生意惨淡,酒不好卖导致不新鲜,甚至都变味了,名字就不说了,加油。
_滴酒不沾_ 2018-08-21 14:03
喝空那杯就是,不負責的給個滿分,因為我喜歡
kevinpierce 2018-07-27 11:50
MrC 2018-07-20 22:47
看上去是金黄色,但是闻起来却是咖啡味,有点意外,印象中打着咖啡牌子的应该都是黑色棕色的。
但是美中不足的是,平衡感比较差,感觉咖啡主导得有点偏过头了。小麦香有点,有点偏酸啤,但是这个酸和小麦味道有点突兀。
小哲圆 2018-07-18 15:56
浅黄色清澈酒体,泡沫丰富持久,闻起来有明显的咖啡气息,夹杂着塞松酵母特有的果香和香料气息,两者还算和谐。入口沙口感适中,酒体偏薄,咖啡的焦香气息为主导,伴随淡淡果味,苦味适中,也不算很干。中后段比较平淡,收口干净,回味有明显塞松的感觉。非常出色的尝试,我喝到18号酒馆最出色的作品。
宝宝猪 2018-07-18 07:02
18号酒馆的一款获奖咖啡塞松,咖啡香气突出,不酸,酒体清澈易饮,国内难得的好咖啡塞松!推荐尝一下
釀哥 2018-07-18 03:13
咖啡超香濃!非常棒!配合saison酵母的清爽口感,像港式咖啡的味道。
Sheven 2018-07-12 01:18
外观:咖啡能增味在塞松里是一个很有创意的想法,并且还让酒体保持在标准的金黄色
香气:咖啡极大主导,冷萃咖啡液的掩盖性比较强。稍有些香料味和胡椒味
风味:咖啡增味非常明显,入口简直就是在品尝一杯咖啡,咖啡豆自带一些奶油、果香和可可的味道,一开始是很惊喜的。中段口腔两侧稍有酸感,苦涩感无。收口稍带有辛香料的味道,干净利落。
如果定义为增味型啤酒,是非常棒的作品,但要是和塞松捆绑的话。塞松本身的酒体比较平凡,特点更是基本没有体现,毕竟咖啡和塞松两个东西是矛盾的,味道还是很不错的
Shadow韓 2018-07-11 22:29
咖啡的香味非常诱人,真心喜欢的,希望能出瓶装
王kush 2018-07-11 21:34
喝的登生啤,新上的酒头。
香气明显咖啡味~
外观金色清澈,泡沫丰富不持久住。
入口咖啡、麦香味、丝丝蜂蜜,确实有别于常规的塞松,蛮清爽的,尤其是咖啡在口中的留香很持久,能明显感觉出咖啡是经过烘培过的感觉,包括闻起来也是一股烘培过的咖啡味,但应该是提取了咖啡因投放进去的吧?酒体也合适,收口干净,咖啡味留口。
二狗子 2018-07-08 10:55
去了方家胡同的北平机器,那天和金链哥俩人去的比较早,店内没什么人,每人先点了个店内自酿的套装喝了一下,最后点了一杯18号的金牌咖啡赛松,一早就知道是款获奖的新锐酿酒师的作品,小小期待。泡沫丰富细腻持久,酒体清澈呈金色,气味以咖啡、麦香、蜂蜜为主,香气持久奔放,酒体薄脆,入口是咖啡的苦味,干净纯粹,收口微涩,微甜,整体非常平衡,适合喜欢喝咖啡的朋友,具一个资深酒友说这款酒使用的咖啡豆叫瑰夏。之后又在其他家喝过这款生啤,但是由于店内生意惨淡,酒不好卖导致不新鲜,甚至都变味了,名字就不说了,加油。