我们在煮沸的不同阶段和干投时加入了卡斯卡特，西楚，西姆克，奇努克以及新西兰的尼尔森苏文酒花，带来了酒花的香气，而三种结晶麦芽的添加不仅带来漂亮的金黄色，还使得甘甜和苦味平衡得恰到好处，是一款刷新认知，让你欲罢不能的啤酒！ 点名要喝这一款的，一定是懂喝的老司机。 获得“2017布鲁塞尔啤酒挑战赛”美式IPA组 银奖
有幸喝到李老师的大罐装酒头机款梦想酿造系列的【老司机IPA】，刚好今天酒花儿定制杯子到手，没忍住又喝上一杯。喜爱老司机是因为没喝口时先闻到啤酒花的浓香，入口后清爽的浅中烘麦香掺着啤酒花的苦弥漫整个口腔，闭口呼气又散到鼻腔。过喉后立刻回甘，让我联想到传统烤老面包。特别有个性一款精酿，犹如人生一般:先苦后甜。
生啤版本，香气略淡，苦度可以，很不错的国产ipa
香味：柑橘 芒果 百香果 颜色和泡沫：浑浊淡黄色 泡沫细腻持久（生啤） 口感：入口酒体扎实绵密 酒花苦非常直白 在浓郁的百香果和芒果香甜之前就能明显感受到酒花的苦度 但苦度和果味融合的非常温柔 有点浑浊ipa的感觉 喝起来柔 顺 滑 回味芒果 西柚 百香果味浓郁 收口干净 果香四溢 感受：一款极为优秀的口粮ipa 如果小目标让你惊艳的话 这款更不容错过
在梦想酿造店里头喝的生啤，苦度高，香气弱了一些但是酒花和麦芽的味道明显，国产好精酿非常适合口粮
在酒馆喝的生啤。冲着光头和左岸和酿的噱头喝的这款。典型的美国西海岸ipa风格。有着浓郁的葡萄柚和热带水果的香气，还有一丝草本香。入口杀口感适中，柑橘味明显，中段苦味出现扎实，还能有一点点微乎其微的酸，不知道是不是出现味觉幻觉。那种酸不是小麦的酸，而是水果的酸。整体酒体中等偏弱，口干干爽利落，苦味凸显。因为干喝没有下酒，所以一杯喝完嘴里苦味持续了大约10分钟才消退。还算一款不错的酒，不过对新入门和女生来说可能不是很适合。
上海谢老板的店喝到的生啤版，酒期很新。香气很典型，亮点是味道，非常平衡的。酒体薄厚适中。良心之作！
不久前在南京喝到的生啤，泡沫洁白而丰富。本来在店里想让老板打一口，但老板非常自信的说，这款不用尝。入口以后，果然惊艳到我。国产又一款精品诞生了，适中的沙口感，酒精藏匿的很好，花香，柑橘热带水果，还有微微的松针味道，喷薄而出，虽没有那么持久，但是作为品饮来讲已然足够。苦度合适，个人觉得受众面会比较广。
只说缺点，入口沙口不重（打酒二氧化碳的问题？）算适中，单宁感觉有点高，略有涩感。 其他觉得都很不错。另外，我闻到浓浓的芒果味，其他人有没有？
沫客新上的生啤，是左岸和国内光头合酿的IPA，柑橘香气明显，苦度压制的不错，收口略甜。很不错的国产IPA了
真的是不错，金色的酒体，泡沫丰富持久细腻，明显可以尝到马赛克的味道，青草松脂的味道特别突出，也很平衡，收口干
HELOBoogie 2018-01-12 23:07
有幸喝到李老师的大罐装酒头机款梦想酿造系列的【老司机IPA】，刚好今天酒花儿定制杯子到手，没忍住又喝上一杯。喜爱老司机是因为没喝口时先闻到啤酒花的浓香，入口后清爽的浅中烘麦香掺着啤酒花的苦弥漫整个口腔，闭口呼气又散到鼻腔。过喉后立刻回甘，让我联想到传统烤老面包。特别有个性一款精酿，犹如人生一般:先苦后甜。
kevinpierce 2017-12-28 20:47
生啤版本，香气略淡，苦度可以，很不错的国产ipa
KUMA君X 2017-12-21 18:42
香味：柑橘 芒果 百香果
颜色和泡沫：浑浊淡黄色 泡沫细腻持久（生啤）
口感：入口酒体扎实绵密 酒花苦非常直白 在浓郁的百香果和芒果香甜之前就能明显感受到酒花的苦度 但苦度和果味融合的非常温柔 有点浑浊ipa的感觉 喝起来柔 顺 滑 回味芒果 西柚 百香果味浓郁 收口干净 果香四溢
感受：一款极为优秀的口粮ipa 如果小目标让你惊艳的话 这款更不容错过
师大一枝花 2017-11-16 18:30
在梦想酿造店里头喝的生啤，苦度高，香气弱了一些但是酒花和麦芽的味道明显，国产好精酿非常适合口粮
黄大包 2017-10-27 21:09
在酒馆喝的生啤。冲着光头和左岸和酿的噱头喝的这款。典型的美国西海岸ipa风格。有着浓郁的葡萄柚和热带水果的香气，还有一丝草本香。入口杀口感适中，柑橘味明显，中段苦味出现扎实，还能有一点点微乎其微的酸，不知道是不是出现味觉幻觉。那种酸不是小麦的酸，而是水果的酸。整体酒体中等偏弱，口干干爽利落，苦味凸显。因为干喝没有下酒，所以一杯喝完嘴里苦味持续了大约10分钟才消退。还算一款不错的酒，不过对新入门和女生来说可能不是很适合。
戴大饼 2017-09-23 19:44
上海谢老板的店喝到的生啤版，酒期很新。香气很典型，亮点是味道，非常平衡的。酒体薄厚适中。良心之作！
Erasedtapes 2017-08-31 19:27
不久前在南京喝到的生啤，泡沫洁白而丰富。本来在店里想让老板打一口，但老板非常自信的说，这款不用尝。入口以后，果然惊艳到我。国产又一款精品诞生了，适中的沙口感，酒精藏匿的很好，花香，柑橘热带水果，还有微微的松针味道，喷薄而出，虽没有那么持久，但是作为品饮来讲已然足够。苦度合适，个人觉得受众面会比较广。
JM 2017-06-18 18:37
只说缺点，入口沙口不重（打酒二氧化碳的问题？）算适中，单宁感觉有点高，略有涩感。 其他觉得都很不错。另外，我闻到浓浓的芒果味，其他人有没有？
宝宝猪 2017-05-24 22:59
沫客新上的生啤，是左岸和国内光头合酿的IPA，柑橘香气明显，苦度压制的不错，收口略甜。很不错的国产IPA了
飞鹰 2017-04-16 21:46
真的是不错，金色的酒体，泡沫丰富持久细腻，明显可以尝到马赛克的味道，青草松脂的味道特别突出，也很平衡，收口干