用布雷特酵母发酵的酒总是两极化,有的人无比热爱,另外的人避之不及;这款酒却是布雷特赛松中的“小清新”,用白葡萄、蜂蜜、菠萝的香气完美平衡了布雷特酵母的特殊风味。
基本信息:出厂日期20180222,保质期没找到,酒精度5.7度,品尝日期20190215。 外观:酒呈浅黄色,清澈,泡沫丰富、细腻、持久。 气味:淡淡的酸味和酵母臭味,闻起来不太喜欢。 口感:苦味弱,有一点酸、涩味,稍有杀口感,口总体上比较淡,酒精感不明显。余味平淡稍有点酸。 总评:香味不太喜欢,口感比较淡,酸、涩、臭感令人不舒服。日期的问题吗?出厂基本上一年了。
第一口就有很重的brett酵母味道,一款很标准的塞森,俩人分分喝还挺好的
酒花大道 2019-02-15 19:27
基本信息:出厂日期20180222,保质期没找到,酒精度5.7度,品尝日期20190215。
外观:酒呈浅黄色,清澈,泡沫丰富、细腻、持久。
气味:淡淡的酸味和酵母臭味,闻起来不太喜欢。
口感:苦味弱,有一点酸、涩味,稍有杀口感,口总体上比较淡,酒精感不明显。余味平淡稍有点酸。
总评:香味不太喜欢,口感比较淡,酸、涩、臭感令人不舒服。日期的问题吗?出厂基本上一年了。
GINTIME岳小超 2018-09-04 10:08
第一口就有很重的brett酵母味道,一款很标准的塞森,俩人分分喝还挺好的