这是一款独创的新英格兰 IPA,在发酵的过程中除了加入佛手柑以外还使用了喜马拉雅松木增味,使得酒体的香味更加丰富。佛手柑是一种特殊的柑橘类水果,具有独特的清新果香,在印度和藏区的佛教信徒常会用来贡佛。 大量干投的西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)以及银河(Galaxy)啤酒花赋予了“佛手柑”强烈的热带水果香味。柑橘、柠檬草、松木以及清新的佛手柑等热带水果的香味在入口的一瞬间就可引爆你的味蕾。
气泡消散的快,杀口感弱,酸度适中,苦度低,松脂香气明显,尾短的回甘还不错。总体还是蛮不错的,符合英格兰ipa的风格
首先感谢酒花儿的评测能再次抽中,人品大爆发啊,趁着世界杯抓紧冰上喝起来。开瓶有很好闻的热带水果气味,我在脑袋里转了一圈在哪闻过类似的气味呢?细思极恐,果粒橙啊😄😄😄,对,就是果粒橙的味儿!立马喝了一口,确实是比较明显的柑橘味,这就是传说中的佛手柑吧,一个字,好喝!酒体也很轻,喝起来没压力,价格合理的话完全可以作为口粮。
打开后酒花香气扑鼻,酒液浑浊,沙口感好,入口酒花香十足,柑橘辛辣味明显,苦味偏重但能接受,回味无穷,是一款不错的浑浊IPA
酒标用了《创世纪》,改成了松赞干布服饰的藏族人,和《喜马拉雅王子》异曲同工。 气泡丰富但也消散快,沙口感强。香气足够,味道不像新英格兰,像高度数的IPA。看了眼日期,果然超过一个月了。
酒体金黄泛白浑浊 泡沫丰富持久一般 闻之香气一般 喝着有股怪味 类似于膏药的味道 苦度适中可以接受 如果没有那种膏药味分数应该会给高一点
颜色很漂亮,柠檬黄。刚开瓶时香气很足,柑橘和柠檬,但很快消散。 酒体偏薄,苦味突出,有辛辣感,收口干。
国产精酿仍在路上,愿道路越走越宽广
不是特别吸引人,从感官到味觉不算特别突出,入口口感还不错,啤酒花的苦感和麦芽糖平衡感掌握的不错。这款酒可能不是我喜欢的类型。
香气:非常清淡,此款明显的特点就是弱化的酒花香,取而代之的是青草的气味,夹杂着柑橘、哈密瓜。 酒体:浑浊的主流色,但是相对有略微轻薄感(不知是否心理作用)。 味道:缺乏浓郁的酒花对味蕾的冲击感,青草的口感依然明显,即使在低温下却也没有带给清爽的感受,反倒有一股拉格的味道(可能这是青稞吧?)。这种感觉让味蕾感受没有起伏,虽然苦度的感受很低,却只留下微弱的苦作为收口。最后,只留下略带青草味的苦作为回忆。 总体感受:没有值得二刷的体验。
金色浑浊的酒体,白色的泡沫较为丰富,持久度尚可。较为突出的柑橘类、松脂香气,带有些青草的气息,有种很明显的但是我个人不熟悉的味道,偏向于柑橘类的,大概就是佛手柑的味道吧。入口佛手柑味道非常明显(如果这就是佛手柑的味道的话),轻度酒体,沙口感适中,苦味不明显,平衡感出色,易饮性强,很清爽。夏日清爽解渴必备吧,适合入门级。
c7 2018-06-24 21:25
气泡消散的快,杀口感弱,酸度适中,苦度低,松脂香气明显,尾短的回甘还不错。总体还是蛮不错的,符合英格兰ipa的风格
董鹏 2018-06-24 21:02
首先感谢酒花儿的评测能再次抽中,人品大爆发啊,趁着世界杯抓紧冰上喝起来。开瓶有很好闻的热带水果气味,我在脑袋里转了一圈在哪闻过类似的气味呢?细思极恐,果粒橙啊😄😄😄,对,就是果粒橙的味儿!立马喝了一口,确实是比较明显的柑橘味,这就是传说中的佛手柑吧,一个字,好喝!酒体也很轻,喝起来没压力,价格合理的话完全可以作为口粮。
denglupu 2018-06-24 20:51
打开后酒花香气扑鼻,酒液浑浊,沙口感好,入口酒花香十足,柑橘辛辣味明显,苦味偏重但能接受,回味无穷,是一款不错的浑浊IPA
Neon霓虹精酿 2018-06-24 20:45
酒标用了《创世纪》,改成了松赞干布服饰的藏族人,和《喜马拉雅王子》异曲同工。
气泡丰富但也消散快,沙口感强。香气足够,味道不像新英格兰,像高度数的IPA。看了眼日期,果然超过一个月了。
卖麻辣鹅的 2018-06-24 20:21
酒体金黄泛白浑浊 泡沫丰富持久一般 闻之香气一般 喝着有股怪味 类似于膏药的味道 苦度适中可以接受 如果没有那种膏药味分数应该会给高一点
曾繁祺 2018-06-24 20:12
颜色很漂亮,柠檬黄。刚开瓶时香气很足,柑橘和柠檬,但很快消散。
酒体偏薄,苦味突出,有辛辣感,收口干。
酒腻子1 2018-06-24 19:30
国产精酿仍在路上,愿道路越走越宽广
未来为必来 2018-06-24 19:28
不是特别吸引人,从感官到味觉不算特别突出,入口口感还不错,啤酒花的苦感和麦芽糖平衡感掌握的不错。这款酒可能不是我喜欢的类型。
球根 2018-06-24 18:49
香气:非常清淡,此款明显的特点就是弱化的酒花香,取而代之的是青草的气味,夹杂着柑橘、哈密瓜。
酒体:浑浊的主流色,但是相对有略微轻薄感(不知是否心理作用)。
味道:缺乏浓郁的酒花对味蕾的冲击感,青草的口感依然明显,即使在低温下却也没有带给清爽的感受,反倒有一股拉格的味道(可能这是青稞吧?)。这种感觉让味蕾感受没有起伏,虽然苦度的感受很低,却只留下微弱的苦作为收口。最后,只留下略带青草味的苦作为回忆。
总体感受:没有值得二刷的体验。
失意的尼采 2018-06-24 18:13
金色浑浊的酒体,白色的泡沫较为丰富,持久度尚可。较为突出的柑橘类、松脂香气,带有些青草的气息,有种很明显的但是我个人不熟悉的味道,偏向于柑橘类的,大概就是佛手柑的味道吧。入口佛手柑味道非常明显(如果这就是佛手柑的味道的话),轻度酒体,沙口感适中,苦味不明显,平衡感出色,易饮性强,很清爽。夏日清爽解渴必备吧,适合入门级。