去年是我们的四周年庆典,所以我们想酿造一些特别的东西,并且让它永远的载入Trillium的历史中。
Congress Street是我们酿造的第一款IPA,它的成功让我们想到了酿造一整个系列这样的啤酒,于是就有了这一套用我们酒厂附近街道来命名的啤酒。我们这个系列中的所有啤酒都采用了相同的配方,不同的是对于各种啤酒花的干投,创造出了一整套相似但又截然不同的啤酒。
在Steets系列的基础上,我们决定酿造这样一款啤酒,和其他Street啤酒相同的配方作为前提,我们将阿马里洛(Amarillo)、马赛克(Mosaic)、银河(Galaxy)、埃尔多拉多(El Dorado)、西姆科(Simcoe)、尼尔森(Nelson)、维克秘密(Vic Secret)以及英格玛(Enigma)啤酒花进行干投。
今年的The Streets Triple IPA是我们过去五年中所有Streets啤酒的高潮,是我们对于啤酒酿造工艺和创新精神最顶端的结合。
它充满了草莓、热带水果、青柠檬、菠萝以及甜瓜的香气,会给你一种完完全全的果汁感,微妙的甜味和恰到好处的苦味达到了非常完美的平衡。
相信我,你会感受到什么叫做顶点!
淡色艾尔 2018-06-11 23:57
喝的第一支浑浊就是延龄草的sleeper streets,对于这个厂很多酒用街道来命名觉得很有意思,这款四周年直接用了streets来命名应该是为了囊括所有他们用街道命名的NEIPA吧,入口完全感觉10.3度的酒精度,只有丰富的热带水果、柑橘和蜜瓜的味道,酒体顺滑,作为一款三倍干投的NE,酒花的丰盈后期会给舌头带来一些压力,总体来说是一款非常棒的酒。
苦工 2018-06-11 00:46
嫩黄浑浊,外观完全是果汁,香气和味道都是满满的热带水果感,10°的酒精没有任何展现,三倍干投的酒花也没有延龄草一贯的辣喉和刺激,非常舒服易饮,顶级水准的三倍NE。
燃烧的手纸 2018-06-10 20:12
大集合 各种酒花双倍多投
依旧延龄草风格 泡沫少 深色浑浊
入口辛辣 而且消散较慢
炸口之后才是酒花味道
最后是热带水果
这个刺感 不是特别喜欢 不过很平衡
度数有点高
TonyStark 2018-06-09 21:25
延龄草四周年,很棒的一个纪念,芒果和热带水果的风味,给力,希望下一周年继续加油。
我要上交大 2018-06-07 22:56
Trillium 是真的回光返照了啊,大果汁,太棒,层次感,丰富,厚度。
白相人爷叔 2018-06-07 17:46
盗张图,其他不说了,光是三倍能做成这样清爽,可以给个死前必喝了!
怪盗披头三 2018-06-07 17:41
哇,这酒体有点黏稠感,厚度感觉很牛逼,但是别误会,喝起来很清爽,不累
喝之前没看度数,根据酒体主观判断还以为12+,没想到才10
香气爆炸啊,酒体色泽也一等一,浑浊不透光,暗黄中又透着油亮
确实素质很高的一款酒
EGG 2018-06-06 22:47
香!这个香味真的是棒!混合果香真的完美,芒果蜜瓜的味道非常明显,还有淡淡的草莓味道感觉就是很香甜啊。入口酒体偏厚,饱满的果汁绵密感,凤梨芒果甜瓜的香甜真的非常饱满,真的是混合果汁,之后开始有淡淡的柚子皮苦味出现,但是完全被香甜软糯的小果汁掩盖,酒精感完全感受不到!收口芒果蜜瓜甜,真的是余香慢慢。草家这个酒真的是大牛逼了,非常棒,好喝好喝!
廖子 2017-11-09 20:08
分享局喝的,现在才想起来自己竟然喝过这个!

相当开心的体验,首先酒到手就拉去冰起来了,过了没一周就喝起来了,新鲜度应该是够的。
香!功力深厚,记得那场喝了好多个aslin的罐子,再喝这个的时候也很清晰的辨识出区别来了。
至于延龄草的外观…
我就爱他的,好喜欢性冷淡风
大船 2017-05-17 02:46
香气迷人,厚重,果肉,层次丰富,平衡感和细腻略差。