去年是我们的四周年庆典,所以我们想酿造一些特别的东西,并且让它永远的载入Trillium的历史中。
Congress Street是我们酿造的第一款IPA,它的成功让我们想到了酿造一整个系列这样的啤酒,于是就有了这一套用我们酒厂附近街道来命名的啤酒。我们这个系列中的所有啤酒都采用了相同的配方,不同的是对于各种啤酒花的干投,创造出了一整套相似但又截然不同的啤酒。
在Steets系列的基础上,我们决定酿造这样一款啤酒,和其他Street啤酒相同的配方作为前提,我们将阿马里洛(Amarillo)、马赛克(Mosaic)、银河(Galaxy)、埃尔多拉多(El Dorado)、西姆科(Simcoe)、尼尔森(Nelson)、维克秘密(Vic Secret)以及英格玛(Enigma)啤酒花进行干投。
今年的The Streets Triple IPA是我们过去五年中所有Streets啤酒的高潮,是我们对于啤酒酿造工艺和创新精神最顶端的结合。
它充满了草莓、热带水果、青柠檬、菠萝以及甜瓜的香气,会给你一种完完全全的果汁感,微妙的甜味和恰到好处的苦味达到了非常完美的平衡。
相信我,你会感受到什么叫做顶点!
Ms-lei 2017-05-10 23:46
顺滑,顺滑,顺滑,满口的热带水果的复杂口感,收口会带着桃子的果酸,层次感非常不错!三倍浑浊的酒精能做到那么的不易被发觉!酒花能做到一层一层的剥离感!好酒,HUO 就完了!!!!
柴亦鸣 2017-05-10 17:01
延龄草的首款三倍IPA,但我深深感到不如他家常规产品来的好喝,不管香气口感还是平衡性。
superxq 2017-05-06 14:03
triple能做到这样很意外,酒精隐藏的很好,水果香自然不用讲很丰富,IBU却不高,甚至带点甜味
想起之前喝的monkish的biggie x3,真是不如这款出色
沈恺 2017-04-20 19:30
延龄草是世界上目前最好的浑浊品牌之一,它已经四岁啦,这四年摧枯拉朽般地见证了老酒厂的没落和更新换代;这四周年的酒度数高,却一点不辛辣,有点荔枝芒果的味道,一如既往的好。