我们在Fierce酒厂的好友在为啤酒增添风味方面是一把好手,而我们认为自己在这一方面也做得很不错,于是我们请求和他们一起合作酿造一款具有多种风味的啤酒。这款啤酒受启发于Derek Zoolander的咖啡,Orange Mocha Frapp Stout做出和瓶子上所说的那种味道——香橙、巧克力和咖啡。棒极了! Frappé coffee是一种冰咖啡,咖啡的上面覆盖着奶泡,有时还会加入冰块,适合在夏季饮用。 Orange Mocha Frapp原名为香橙摩卡法拉沛。
黑色的酒体,咖啡色的泡沫,闻着香气比较淡,入口有咖啡和巧克力的味道,有种怪怪的味道,品了半天感觉就是橙子味的洗洁精味,是不是用的香精呢,口感不是特别水,一般吧。
确实很好喝,虽然香气不明显但是口感很丰富,层次分明!
要我说这款酒简直棒极了!摩卡的香苦加上橙子的清甜,居然融合的这么好!打嗝出来的以橙子为主 然后有点海产品腥味…
我就想说。这玩意闻起来怎么一股大闸蟹味儿!我都喝饿了!
刚刚被小叛逆的蜜桃精华惊艳到,迫不及待开了这支冰镇世涛……还真是有些一言难尽。 个人来说,不喜欢,味道有种难以描述的感觉,很强烈,一直存在。
净嘴来喝,第一口真的有好重的铁腥味,香气上没啥特点,再喝,第三口、第四口才慢慢喝出点 Orange 的感觉,并且越来越明显,不过这是“果珍”的那种香料感较重的廉价的香橙增味,酒体偏水,深色麦芽的焦苦,还是水,这酒怕是要冰很冰地喝才能忽略掉这些我不喜欢的点。
香味:甜橙 奶油 烤面包 咖啡 巧克力 温度上来之后有少许的酱味 橙子的香气有些偏烂熟了 颜色和泡沫:亮黑 泡沫丰盈但不持久 口感:入口酒体适中 不错的柔滑感 较重的甜橙和奶油烤面包味 甜橙的风味有些闷和不够鲜爽 但好在也没有提供过分的甜味 随后浮现的是较重的烘烤焦苦味和咖啡味 焦苦味稍稍有些过了 中后段风味显得有些单薄 以橙子和烤面包味为主 略带少许的烘焙咖啡香苦 收口轻甜轻苦 橙子 奶油 咖啡 烘焙焦苦留口 感受:酒体和甜味大幅度削弱版的梦想赣南橙 中段的焦苦味太过了
明显的咖啡、酱油和焦苦气息,完全没有牛奶世涛的香气,橙子气息也丝毫闻不出,泡沫少不持久,入口酒体饱满,杀口感适中,酱油、咖啡和焦苦中透出一丝甜橙的味道,增味不是很明显,回温后有一定提升,甜橙味延续到后段混着少许奶香味,比闻上去要好一点,总体还算可以吧!
闻上去有橙子味~喝上去感觉会弱一点~比较寡薄的世涛~泡沫一般持续也不久~咖啡味巧克力到位了~比较易饮~
安静了 2023-07-20 09:57
胸弟你瘦了 2019-01-16 18:33
黑色的酒体,咖啡色的泡沫,闻着香气比较淡,入口有咖啡和巧克力的味道,有种怪怪的味道,品了半天感觉就是橙子味的洗洁精味,是不是用的香精呢,口感不是特别水,一般吧。
是我也不是我 2018-11-16 21:00
确实很好喝,虽然香气不明显但是口感很丰富,层次分明!
怪盗披头三 2018-11-15 20:52
要我说这款酒简直棒极了!摩卡的香苦加上橙子的清甜,居然融合的这么好!打嗝出来的以橙子为主
然后有点海产品腥味…
funsky 2018-11-15 20:48
我就想说。这玩意闻起来怎么一股大闸蟹味儿!我都喝饿了!
深夜掌柜 2018-11-10 01:21
刚刚被小叛逆的蜜桃精华惊艳到,迫不及待开了这支冰镇世涛……还真是有些一言难尽。
个人来说,不喜欢,味道有种难以描述的感觉,很强烈,一直存在。
mythril 2018-11-07 23:57
净嘴来喝,第一口真的有好重的铁腥味,香气上没啥特点,再喝,第三口、第四口才慢慢喝出点 Orange 的感觉,并且越来越明显,不过这是“果珍”的那种香料感较重的廉价的香橙增味,酒体偏水,深色麦芽的焦苦,还是水,这酒怕是要冰很冰地喝才能忽略掉这些我不喜欢的点。
KUMA君X 2018-11-07 20:14
香味:甜橙 奶油 烤面包 咖啡 巧克力 温度上来之后有少许的酱味 橙子的香气有些偏烂熟了
颜色和泡沫:亮黑 泡沫丰盈但不持久
口感:入口酒体适中 不错的柔滑感 较重的甜橙和奶油烤面包味 甜橙的风味有些闷和不够鲜爽 但好在也没有提供过分的甜味 随后浮现的是较重的烘烤焦苦味和咖啡味 焦苦味稍稍有些过了 中后段风味显得有些单薄 以橙子和烤面包味为主 略带少许的烘焙咖啡香苦 收口轻甜轻苦 橙子 奶油 咖啡 烘焙焦苦留口
感受:酒体和甜味大幅度削弱版的梦想赣南橙 中段的焦苦味太过了
白相人爷叔 2018-11-05 20:30
明显的咖啡、酱油和焦苦气息,完全没有牛奶世涛的香气,橙子气息也丝毫闻不出,泡沫少不持久,入口酒体饱满,杀口感适中,酱油、咖啡和焦苦中透出一丝甜橙的味道,增味不是很明显,回温后有一定提升,甜橙味延续到后段混着少许奶香味,比闻上去要好一点,总体还算可以吧!
tudoudai 2018-11-02 21:17
闻上去有橙子味~喝上去感觉会弱一点~比较寡薄的世涛~泡沫一般持续也不久~咖啡味巧克力到位了~比较易饮~