新英格兰风格的IPA现在非常流行。巨石的粉丝们一再地要求我们推出这种风格的啤酒,这可能会碰到一些指责或是批评。根植于西海岸风格IPA已经有数十年了,我们又将如何制作它(NE IPA)呢?我们一点也不害怕。我们的酿酒师采用独到的方式来传递令人难以置信的酒花芳香和风味,同时保证它的平衡,并在不经意间提高其酒精度,打造出这种令人惊叹的独一无二的创作。总之,这款未经过滤的双倍IPA采用了大量的丽影(Loral)和马赛克(Mosaic)啤酒花,获得了多汁的热带和柑橘属性。温和的苦味和相对干燥的酒体使得这种风格更加完美,残留的麦芽特性使得其口感更加圆润。弥留的青柠皮和热带水果味道在余味中脱颖而出,让人想要获取更多。哪三个词能够准确定位这个不可磨灭的野兽的诞生之地呢?在易拉罐上印刷的就是答案。
酸酸酸菜鱼 2019-06-26 01:19
柑橘 热带水果 青柠柚子皮 松针 麦香,苦味干脆直接,还不错的
MerovingianS 2019-06-21 22:39
罐子上写有未过滤,不过确实是我喝过的比较柔爽的一款巨石了。他们想表示的新英格兰差不多就是易入口吧。
外观:泡沫细腻,深金色酒体,不浑浊
香气:柑橘,松脂
味道:真是非同寻常的易饮,一个人解决一大桶这种巨石都不是问题呀。略微有一些偏甜,柑橘,酒花的表现,后口稍微有一些酒精感觉,蛮好喝的。
我的线代难过了。。。呜呜呜。。怎么办啊。。
吴佬 2019-06-19 21:12
死者能舞 2019-06-16 20:27
香气浓郁 泡沫持久 ,本以为是dipa 喝完才发现是新英格兰。松香味完美,易饮适合夏天
江大奇 2019-06-12 18:31
泡沫细腻丰富持久
酒体深棕色,清澈透明
开罐香气很炸,隔着30cm香气就喷了过来,香气焦糖感足
入口酒体在ipa中,中等厚度,麦香、柑橘香,热带水果香,微苦,后口甜度适中,很醇厚的感觉
没毛病的一款dipa,好喝
酒花嗝也不错,没毛病
呆呆牛 2019-06-11 20:42
elezhang 2019-06-11 14:27
苦度和酒精度比较巧妙的结合在了一起,既满足了我对酒花香气的喜爱,也满足了我对酒精的痴迷,不错的一款,而且性价比不错,可以考虑下次继续购买
QueeN930 2019-06-10 22:36
其实是个未过滤 并不是个浑浊
感觉和巨石的基本印象格格不入
可以算是喝过水果味道最明显的ipa了
价格不贵 分量十足 强吹一波
我是囧人 2019-06-05 07:02
不够浑浊,喝着倒是像传统的美式双倍ipa,还是巨石一贯的苦,性价比高!
啸er 2019-05-31 20:13