新英格兰风格的IPA现在非常流行。巨石的粉丝们一再地要求我们推出这种风格的啤酒,这可能会碰到一些指责或是批评。根植于西海岸风格IPA已经有数十年了,我们又将如何制作它(NE IPA)呢?我们一点也不害怕。我们的酿酒师采用独到的方式来传递令人难以置信的酒花芳香和风味,同时保证它的平衡,并在不经意间提高其酒精度,打造出这种令人惊叹的独一无二的创作。总之,这款未经过滤的双倍IPA采用了大量的丽影(Loral)和马赛克(Mosaic)啤酒花,获得了多汁的热带和柑橘属性。温和的苦味和相对干燥的酒体使得这种风格更加完美,残留的麦芽特性使得其口感更加圆润。弥留的青柠皮和热带水果味道在余味中脱颖而出,让人想要获取更多。哪三个词能够准确定位这个不可磨灭的野兽的诞生之地呢?在易拉罐上印刷的就是答案。
是我也不是我 2022-04-21 16:37
做为双倍IPA确实到位,性价比爆棚
犬马声色 2021-12-18 22:55
喝了生啤版本,香味比较平,酒花的橘子气不重,酒体有一点混浊,不知道是不是生啤版的原因,很标准的双倍ipa
渚熏 2021-05-05 18:25
入口十分苦涩,浓浓的柑橘回味,淡淡的清香,整体还是不错的,就是过于苦的口感影响了它的平衡性。
Jerry史 2020-09-17 22:58
畏惧电影狮子,很奇怪的名字,极简的罐体设计让人愈发地对这个名字摸不着头脑,反正是一款巨石的未过滤ipa,未过滤在我的概念里就是NEipa吧,确实开罐气味比较香甜,柑橘、西柚为主,比较浓郁,酒体也是诱人的浑浊橙色,入口也是以柑橘、西柚,加上松针的感觉比想象中明显,前段感觉还是比较香甜的,甜度稍占上风,中段甜度和苦度都上升,平衡度达到顶峰,焦糖味也出来了,感觉就是一款很经典的美式双倍ipa,后段甜度到头了,苦度还在上升,苦后来居上,老巨石味儿出来了,整体的层次变化还是非常丰富的,总的来说还是一款很巨石的DIPA,说是NE可能比较牵强,前段也算比较香甜,酒精感不强,杀口感不错,473的大罐性价比还是不错的。
一笑阑珊 2020-09-02 21:56
开瓶香气确实挺足的,入口口感也醇厚,但巨石的酒总是有种说不出不平衡感令人很不舒服,仅代表个人观点。喝了这么多巨石就感觉香橙特快平衡感最好。见仁见智吧,这么高的评分说明这款酒还是适合大多数人的。
仙儿爸是场上14号 2020-09-01 15:41
从酒精度和酒体颜色上说这是一款双倍有点勉强 气味和酒本身的味道还是可以 厚度稍欠一点儿
凯克特斯白 2020-08-21 08:00
挺上佳的选择呢啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦
Feelly 2020-08-19 00:51
第一次喝Ipa竟然是它,差点把我搞晕了,还想再喝,以后再买点
魏大雄 2020-07-27 20:05
巨石这款双倍ipa做的有点半浑浊,麦芽够高,浓度和香气也很不错,就是日期差点
普瑞白宁 2020-07-25 08:06
一开罐,一股浓郁的果香扑面而来,果然双倍IPA,混合的香气细品之下倒也能区分出来各种果实的味道。起沫度极好,三分钟还没消散,有挂壁,酒体颜色很重,IPA爱好者表示大爱。收口虽然略苦,但层次感分明,所以,还是很推荐这一款的,以后打算再屯一些。