来自Half Acre的帝国IPA,有着高达100的苦度值,在酿造时投入了马赛克(Mosaic)、西姆科(Simcoe)以及CTZ(一种由哥伦布-Columbus、战斧-Tomahawk和宙斯-Zeus三种啤酒花结合的产物)啤酒花。
香味:焦糖 松脂 柑橘 麦汁 有些许马赛克的“臭” 但硫臭味更多一些 闻上去还是偏老派的dipa 酒花香气虽不出彩 但好在酒精味控制的不错 颜色和泡沫:清澈暗金色 泡沫丰盈 消散较快 稳定后贴面 口感:入口酒体中偏厚 不甜腻不黏稠 对于一款dipa(这都快tipa了…)而言挺不错的 焦糖味没闻上去那么重 口内主要还是以橘皮和松脂味为主 甜苦平衡度不错 余留的是绵柔干爽的苦感 非常的过瘾 酒精味还是有的 但是并不强烈 且对于酒精的灼烧感和辛辣感还是控制的不错的 中段有少许的核果味浮现 麦芽味和焦糖味也有所加重 舌根部有少许酒精辛辣感出现 不过持续时间不久 至末端以橘皮和浓厚的松脂味为主 酒精味稍稍有些露头了 收口相对而言还是比较干净的 干爽的苦感 饱满的松针和麦芽味 少许橘皮味留口 感受:很传统很老派的风味 易饮性相对而言还是不错的 再新鲜一点肯定更上一层楼了
半英亩 小刀 帝国ipa,酒精度10%,闻起来甜甜的水果味带一点点酒精味,泡沫很少也谈不上什么持久了,金色酒液,入口气泡感适中,苦度有100吗?感觉不出来啊酒精度隐藏的还可以吧,总体还算ok
喜欢的很。。酒精味虽然没压住但是足够张扬的香气和麦芽甜度使得酒精味儿也感觉很棒。重口又提神。。这种酒花味儿是可以猛吸一口让人特别开心的那种。棒!
不折不扣的帝国IPA,够劲,够味,过瘾!
首先 罐子上写着DIPA,怎么中文纸标和这上面都写帝国IPA呢?另外看了下酒精度和苦度也确认是DIPA的数据无误啊 下面说感受吧 巨大的复合酒花香气很好的平衡了苦和高度数带来的酒精味儿。 开罐倒酒 离老远就能闻见浓郁复杂的热带水果味儿,入口 荔枝味占主导,随后是柑橘,咽下后有轻微的酒精灼烧感。 非常易饮 喝着痛快 过瘾 回味无穷。尤其现在外面38度的高温。
酒体比较厚重 但是 酒体香味丰富 对马赛克酒花处理得很好 带有点辛辣味 有点白胡椒的味道
冲着这个罐子去的,香味比较张扬,味道主要是柑橘味,还有一股无比熟悉的味道—赤裸裸的酒精味。由于太过直接,一下给整懵了,想了一会才想起是酒精。可能由于酒精的挥发,收口回味都不太满意。这罐子好像是在说劳资很张扬,框架很大,却没什么肉(味道)。
双倍却带来了三倍的效果,口味相当重,酒精感压不住,虽然酒花香还是不错的,但易饮性大打折扣,完全就是三倍的水准,喝着累。
收到这款酒很开心哦,罐子花里胡哨的,大虫子拿着N把小刀 开罐香味浓郁,入杯酒体呈金色吧,泡沫不多。入口香味主要是麦香、柑橘、热带水果,量足但是比较简单,属于那种毫不保留的香味。中段有松脂和葡萄柚味道,也是简单直接。尾端辛香料味道比较突出,苦味还成能接受,最后有一丝灼伤感…… 总体来说很标准的double ipa,毫不保留简单直接,做的也比较的平衡,感受酒花的冲击力吧!
KUMA君X 2018-07-14 23:21
香味:焦糖 松脂 柑橘 麦汁 有些许马赛克的“臭” 但硫臭味更多一些 闻上去还是偏老派的dipa 酒花香气虽不出彩 但好在酒精味控制的不错
颜色和泡沫:清澈暗金色 泡沫丰盈 消散较快 稳定后贴面
口感:入口酒体中偏厚 不甜腻不黏稠 对于一款dipa(这都快tipa了…)而言挺不错的 焦糖味没闻上去那么重 口内主要还是以橘皮和松脂味为主 甜苦平衡度不错 余留的是绵柔干爽的苦感 非常的过瘾 酒精味还是有的 但是并不强烈 且对于酒精的灼烧感和辛辣感还是控制的不错的 中段有少许的核果味浮现 麦芽味和焦糖味也有所加重 舌根部有少许酒精辛辣感出现 不过持续时间不久 至末端以橘皮和浓厚的松脂味为主 酒精味稍稍有些露头了 收口相对而言还是比较干净的 干爽的苦感 饱满的松针和麦芽味 少许橘皮味留口
感受:很传统很老派的风味 易饮性相对而言还是不错的 再新鲜一点肯定更上一层楼了
littlecookie 2018-06-23 19:17
半英亩 小刀 帝国ipa,酒精度10%,闻起来甜甜的水果味带一点点酒精味,泡沫很少也谈不上什么持久了,金色酒液,入口气泡感适中,苦度有100吗?感觉不出来啊
酒精度隐藏的还可以吧,总体还算ok
沈穷 2018-06-21 21:02
喜欢的很。。酒精味虽然没压住但是足够张扬的香气和麦芽甜度使得酒精味儿也感觉很棒。重口又提神。。这种酒花味儿是可以猛吸一口让人特别开心的那种。棒!
我爱IPA 2018-06-13 18:14
不折不扣的帝国IPA,够劲,够味,过瘾!
吹可达 2018-06-13 09:24
首先 罐子上写着DIPA,怎么中文纸标和这上面都写帝国IPA呢?另外看了下酒精度和苦度也确认是DIPA的数据无误啊
下面说感受吧
巨大的复合酒花香气很好的平衡了苦和高度数带来的酒精味儿。 开罐倒酒 离老远就能闻见浓郁复杂的热带水果味儿,入口 荔枝味占主导,随后是柑橘,咽下后有轻微的酒精灼烧感。
非常易饮 喝着痛快 过瘾 回味无穷。尤其现在外面38度的高温。
猫叔 2018-06-09 23:15
酒体比较厚重 但是 酒体香味丰富
对马赛克酒花处理得很好 带有点辛辣味 有点白胡椒的味道
阮明毅 2018-06-06 08:50
冲着这个罐子去的,香味比较张扬,味道主要是柑橘味,还有一股无比熟悉的味道—赤裸裸的酒精味。由于太过直接,一下给整懵了,想了一会才想起是酒精。可能由于酒精的挥发,收口回味都不太满意。这罐子好像是在说劳资很张扬,框架很大,却没什么肉(味道)。
夜待销 2018-06-05 20:26
双倍却带来了三倍的效果,口味相当重,酒精感压不住,虽然酒花香还是不错的,但易饮性大打折扣,完全就是三倍的水准,喝着累。
燃烧的牛圈 2018-06-03 19:17
收到这款酒很开心哦,罐子花里胡哨的,大虫子拿着N把小刀
开罐香味浓郁,入杯酒体呈金色吧,泡沫不多。入口香味主要是麦香、柑橘、热带水果,量足但是比较简单,属于那种毫不保留的香味。中段有松脂和葡萄柚味道,也是简单直接。尾端辛香料味道比较突出,苦味还成能接受,最后有一丝灼伤感……
总体来说很标准的double ipa,毫不保留简单直接,做的也比较的平衡,感受酒花的冲击力吧!