来自于Hill Farmstead的新英格兰帝国IPA，酒精度为8%，酿造时只干投了来自美国太平洋西北部的西楚（Citra）啤酒花，来让它具有苦味并且风味十足。
2020年7月7日罐装，日期非常新鲜。酒体适中的金黄色，很均衡稳定，没有蛋白析出或沉淀；闻香不算特别直给，该有的也都有了；口感连接非常顺畅，酒精感不算明显，中后段苦度开始凸显。整体高水准是无疑的，日期也非常好。
喝起来感受很好的ipa，hf牛逼
还不错但也没有想象中那么好，是我对农舍山期望过高了么也有可能是日期的问题，过了两个月。最近喝了太多一个月内的新鲜IPA，这瓶显得香气和风味都有些寡淡。不过西楚酒花一直是我最爱的，恰到好处的柑橘松脂和适度的热带水果香，没有那种烂熟感，如口柑橘香甜，收口适当的干苦，到还算舒服😌
补作业啊补作业，开罐就奔发出热带水果般浓郁香甜可口的味道，再者说西楚本来就是比较讨喜的酒花儿，再交到农舍山手上，那就是1➕1＞2的效果。喝过他总之没失望，满足你对西楚酒花儿一切的想象，唯一的遗憾就是价格再低点...当初买的时候不是148就是138，要不就多灌装点酒...毕竟还不够一品脱杯 还差100多ml呢，哈哈哈
灌装日期20190827 最佳赏味期20191008 开瓶日期20200121 说实话已经过期许久，之前趁新鲜，对农舍山的DIPA有挺高的预期的，社会与社恐系列的水准，完全符合一个IPA大厂的要求。 虽然已经不新鲜，不过可圈可点，可想新鲜状态下应该是什么样。 倒酒是非常漂亮的深度金色和橙色，浑浊均匀，白色酒头，泡沫丰富绵密，较为持久挂杯。 闻香因为不新鲜，所以味道减弱，但是可以感受到核心的柑橘味，残留有热带水果的甜香，类似芒果和百香果，这个味道其实不容易保留，水平不错。 入口是已经非常平和的口味了，不够新鲜，但是仍然够细腻，你可以理解成一头是延龄草的味道，一头是树屋的融合和细腻，农舍山居中。仍然保持了热带水果的香甜，百香果和荔枝，然后甜美转为柚子皮的苦味，中间经过了一点松香和柠檬酸。 完成度非常好的单一西楚酒花双倍，和农舍山品牌风格一样朴素。
不知道是不是过了最佳饮用期，我个人感觉没那么好 外包装很简洁，纯绿色，突出关键词，双倍的西楚 浑浊酒体，暗橙色，不过我确定有那么几个角度看来，它是泛着绿光的，只是拍不出来，差不多是黄绿色的感觉。这种颜色好像也是第一次见。 闻起来确实是很典型的新英格兰ipa，有ipa的香味特征，但是酒花的苦味又不至于太重。 泡沫雪白丰富。 杀口感一般，层次一般，后味微苦，没有让我映像特别深刻的点。不过倒是挺易饮的。
一开罐就是西楚没跑了，香气比较淡，柑橘味很明显。喝起来更是西楚没跑了，入口微涩，沙口感适中，苦味不明显，中段略有一点，不过消散的很快，酒精度掩盖的特别好，感受不到8度。 作为深度西楚爱好者，就是冲着double citra买的，特别突出的西楚风味盖过了所有其它风味，应该是刻意为之，但是145的价格注定成不了口粮。 其实并不算一款特别出众特别优秀的酒，但是冲着200%西楚的味道，也必须是满分，喜欢味道甚于口感。
无名之辈 2020-08-04 23:27
2020年7月7日罐装，日期非常新鲜。酒体适中的金黄色，很均衡稳定，没有蛋白析出或沉淀；闻香不算特别直给，该有的也都有了；口感连接非常顺畅，酒精感不算明显，中后段苦度开始凸显。整体高水准是无疑的，日期也非常好。
还给哪迷类 2020-08-04 01:53
兩儀式 2020-08-03 22:01
喝起来感受很好的ipa，hf牛逼
马小驰 2020-07-29 22:45
之洋 2020-05-06 11:41
还不错但也没有想象中那么好，是我对农舍山期望过高了么
也有可能是日期的问题，过了两个月。最近喝了太多一个月内的新鲜IPA，这瓶显得香气和风味都有些寡淡。不过西楚酒花一直是我最爱的，恰到好处的柑橘松脂和适度的热带水果香，没有那种烂熟感，如口柑橘香甜，收口适当的干苦，到还算舒服😌
Junnnn筠同學 2020-04-16 17:00
补作业啊补作业，开罐就奔发出热带水果般浓郁香甜可口的味道，再者说西楚本来就是比较讨喜的酒花儿，再交到农舍山手上，那就是1➕1＞2的效果。喝过他总之没失望，满足你对西楚酒花儿一切的想象
，唯一的遗憾就是价格再低点...当初买的时候不是148就是138，要不就多灌装点酒...毕竟还不够一品脱杯 还差100多ml呢，哈哈哈
TzreyUang 2020-01-21 02:16
灌装日期20190827
最佳赏味期20191008
开瓶日期20200121
说实话已经过期许久，之前趁新鲜，对农舍山的DIPA有挺高的预期的，社会与社恐系列的水准，完全符合一个IPA大厂的要求。
虽然已经不新鲜，不过可圈可点，可想新鲜状态下应该是什么样。
倒酒是非常漂亮的深度金色和橙色，浑浊均匀，白色酒头，泡沫丰富绵密，较为持久挂杯。
闻香因为不新鲜，所以味道减弱，但是可以感受到核心的柑橘味，残留有热带水果的甜香，类似芒果和百香果，这个味道其实不容易保留，水平不错。
入口是已经非常平和的口味了，不够新鲜，但是仍然够细腻，你可以理解成一头是延龄草的味道，一头是树屋的融合和细腻，农舍山居中。仍然保持了热带水果的香甜，百香果和荔枝，然后甜美转为柚子皮的苦味，中间经过了一点松香和柠檬酸。
完成度非常好的单一西楚酒花双倍，和农舍山品牌风格一样朴素。
林思辰 2019-12-11 01:15
乔克先生 2019-12-07 22:33
不知道是不是过了最佳饮用期，我个人感觉没那么好
外包装很简洁，纯绿色，突出关键词，双倍的西楚
浑浊酒体，暗橙色，不过我确定有那么几个角度看来，它是泛着绿光的，只是拍不出来，差不多是黄绿色的感觉。这种颜色好像也是第一次见。
闻起来确实是很典型的新英格兰ipa，有ipa的香味特征，但是酒花的苦味又不至于太重。
泡沫雪白丰富。
杀口感一般，层次一般，后味微苦，没有让我映像特别深刻的点。不过倒是挺易饮的。
以德胡人 2019-11-15 19:26
一开罐就是西楚没跑了，香气比较淡，柑橘味很明显。喝起来更是西楚没跑了，入口微涩，沙口感适中，苦味不明显，中段略有一点，不过消散的很快，酒精度掩盖的特别好，感受不到8度。
作为深度西楚爱好者，就是冲着double citra买的，特别突出的西楚风味盖过了所有其它风味，应该是刻意为之，但是145的价格注定成不了口粮。
其实并不算一款特别出众特别优秀的酒，但是冲着200%西楚的味道，也必须是满分，喜欢味道甚于口感。