“跳东湖是武汉年轻人在烈日之下的一场狂欢。”这个活动起源于 2011 年，有很多小轮车爱好者骑着自己的车跳入湖中。现在，已经发展成年轻人用各种各样的表达形式跳到东湖里面，去拥抱大自然，表达对自然的热爱。 大家对跳东湖活动和啤酒的热爱，深深触动了武汉十八号酒馆的创始人“光头”，为了让更多人感受到这其中的魅力，光头决定将跳东湖 IPA 进行装瓶。
香气：酒花香气浓郁，柑橘科水果的混合香气。 颜色：琥珀色酒体，透光，泡沫丰富，酒吧小哥为了让酒多点撇出去了一些泡沫。 味道：柑橘味，松脂苦味，麦香味儿，入口苦，回味甘甜。 感受：生啤版跳东湖真的是新鲜好喝，便宜大碗，性价比极高。
外观：泡沫密度不算细腻，不持久，些许挂杯，酒体呈金黄色偏浅琥珀色，清澈不浑浊。 香味：既然在拾捌精酿了，肯定选择喝的生啤，对IPA不是特别感冒，就是啤酒花的香气，具体什么柑橘清香吧。 口感：杀口感不强，入口感清香伴随着酒花的苦味一并而来，留苦时间不长收口较干较清爽，但是我还是觉得苦了一些，虽然跟拾捌精酿的其他几款IPA来说，他的苦度已经很低了......没有喝出太多的酒精感。 因为我刚入精酿坑不久，还属于小白，但是口味这个东西也不能说谁精酿大神就应该觉得高分酒好喝对吧，不过这款IPA毕竟是国产精酿的开山之作，能有机会来试试新鲜的生啤还是不错的。并且体验了其他几款IPA，这款网上的瓶啤出现了不同酒精度数的版本，有的5.5%有的大于等于6.2%，短期不会去做比较，口味的尺度还没有完全打开，喝的几款IPA对于我来说，还是苦味盖过了其他的花果香和酯香。
香气不是很足，苦度很平衡，口感很好，一直很喜欢拾捌的这款啤酒，非常不错，很易饮的社交型ipa
桶装鲜啤，口感比瓶装更优质。不俗。
喝的生啤，香气浓郁，酒体薄，苦度难掩酒精味，相比白熊生啤香味更明显，适口
国产非常良心的一款酒，香气柑橘味和松脂味，入口柑橘甜味揭幕，紧接着苦味袭来，盖过甜味，渗透入喉，杀口感适中，回甘带有微苦感，有些干涩。个人感觉苦味来之过快，可能不太适应，不过此酒仍是良心酒，值得一试
来武汉怎能不喝跳东湖，哈哈。 用的皮尔森杯，不怎么聚香，但能闻到清新橘子皮。 外观浅金色。泡沫少消散快。 入口柑橘葡萄柚松针结合在一起，互相不抢味，平衡是最大感受，标准的ipa，收口干净，橘子皮柚子皮甘苦留口。
拾捌精酿 跳东湖 IPA，IPA的味道是与时间赛跑的，拾捌号酒馆的跳东湖也是经典之作，没想到第一次接触竟然是生啤，新鲜啊，从酒头打入杯中，泡沫迅速上升，泡沫很丰富且较为持久，酒体呈金黄色，闻起来热带水果的香气，喝入口中，感受到的是柑橘和松脂的味道，然后是麦芽的味道，二氧化碳的沙口感适中，酒体的层次感较好，不薄也不厚，收口较苦，配上爵士音乐，非常适合晚上闲暇无事的时候放松心情饮用，尝遍苦味，忘却烦恼。
快闪店里喝的生啤版跳东湖。 琥珀色酒体，透光度较高。泡沫丰富，颗粒度中等，持久性较好。 香气中等偏上强度，柑橘、荔枝香气为主，另外有偏弱的松脂香气。 入口杀口感适中，酒体中等偏厚。初入口时麦芽甜味明显，稍后是柑橘筋膜的苦味突显，苦度总体来说不是太高，到后段微微有水感，最后柑橘筋膜苦味与麦芽甜味留口。 总体来说还不错，国产精酿中的较高水准之作。可以喝喝，推荐！
豆草山堂主人 2018-11-14 12:30
香气：酒花香气浓郁，柑橘科水果的混合香气。
颜色：琥珀色酒体，透光，泡沫丰富，酒吧小哥为了让酒多点撇出去了一些泡沫。
味道：柑橘味，松脂苦味，麦香味儿，入口苦，回味甘甜。
感受：生啤版跳东湖真的是新鲜好喝，便宜大碗，性价比极高。
痞子奶奶 2018-10-18 16:42
外观：泡沫密度不算细腻，不持久，些许挂杯，酒体呈金黄色偏浅琥珀色，清澈不浑浊。
香味：既然在拾捌精酿了，肯定选择喝的生啤，对IPA不是特别感冒，就是啤酒花的香气，具体什么柑橘清香吧。
口感：杀口感不强，入口感清香伴随着酒花的苦味一并而来，留苦时间不长收口较干较清爽，但是我还是觉得苦了一些，虽然跟拾捌精酿的其他几款IPA来说，他的苦度已经很低了......没有喝出太多的酒精感。
因为我刚入精酿坑不久，还属于小白，但是口味这个东西也不能说谁精酿大神就应该觉得高分酒好喝对吧，不过这款IPA毕竟是国产精酿的开山之作，能有机会来试试新鲜的生啤还是不错的。并且体验了其他几款IPA，这款网上的瓶啤出现了不同酒精度数的版本，有的5.5%有的大于等于6.2%，短期不会去做比较，口味的尺度还没有完全打开，喝的几款IPA对于我来说，还是苦味盖过了其他的花果香和酯香。
赵洋825 2018-10-05 18:44
香气不是很足，苦度很平衡，口感很好，一直很喜欢拾捌的这款啤酒，非常不错，很易饮的社交型ipa
深夜掌柜 2018-09-26 20:48
桶装鲜啤，口感比瓶装更优质。不俗。
女子口乃予 2018-09-22 03:08
喝的生啤，香气浓郁，酒体薄，苦度难掩酒精味，相比白熊生啤香味更明显，适口
啤酱er 2018-08-31 22:31
国产非常良心的一款酒，香气柑橘味和松脂味，入口柑橘甜味揭幕，紧接着苦味袭来，盖过甜味，渗透入喉，杀口感适中，回甘带有微苦感，有些干涩。个人感觉苦味来之过快，可能不太适应，不过此酒仍是良心酒，值得一试
王kush 2018-08-10 22:36
来武汉怎能不喝跳东湖，哈哈。
，收口干净，橘子皮柚子皮甘苦留口。
用的皮尔森杯，不怎么聚香，但能闻到清新橘子皮。
外观浅金色。泡沫少消散快。
入口柑橘葡萄柚松针结合在一起，互相不抢味，平衡是最大感受，标准的ipa
DogfishHead 2018-08-01 11:11
拾捌精酿 跳东湖 IPA，IPA的味道是与时间赛跑的，拾捌号酒馆的跳东湖也是经典之作，没想到第一次接触竟然是生啤，新鲜啊，从酒头打入杯中，泡沫迅速上升，泡沫很丰富且较为持久，酒体呈金黄色，闻起来热带水果的香气，喝入口中，感受到的是柑橘和松脂的味道，然后是麦芽的味道，二氧化碳的沙口感适中，酒体的层次感较好，不薄也不厚，收口较苦，配上爵士音乐，非常适合晚上闲暇无事的时候放松心情饮用，尝遍苦味，忘却烦恼。
大温 2018-07-31 15:33
洋洋得意 2018-07-21 12:34
快闪店里喝的生啤版跳东湖。
琥珀色酒体，透光度较高。泡沫丰富，颗粒度中等，持久性较好。
香气中等偏上强度，柑橘、荔枝香气为主，另外有偏弱的松脂香气。
入口杀口感适中，酒体中等偏厚。初入口时麦芽甜味明显，稍后是柑橘筋膜的苦味突显，苦度总体来说不是太高，到后段微微有水感，最后柑橘筋膜苦味与麦芽甜味留口。
总体来说还不错，国产精酿中的较高水准之作。可以喝喝，推荐！