“跳东湖是武汉年轻人在烈日之下的一场狂欢。”这个活动起源于 2011 年，有很多小轮车爱好者骑着自己的车跳入湖中。现在，已经发展成年轻人用各种各样的表达形式跳到东湖里面，去拥抱大自然，表达对自然的热爱。 大家对跳东湖活动和啤酒的热爱，深深触动了武汉十八号酒馆的创始人“光头”，为了让更多人感受到这其中的魅力，光头决定将跳东湖 IPA 进行装瓶。
作为自酿酒馆的量产之作，跳东湖的出现让国内精酿爱好者眼前一亮。毕竟，在IPA水准之上的国产精酿，跳东湖可以说是开山之作，把我们的目光吸引回国内，从此之后我们也可以骄傲的说，中国也有不错的IPA了。这款酒我在不同的场合喝过，不过最近一瓶意义不同，我是从北京west pizza西区背到武汉，在东湖岸边喝完，瓶子留在了18号酒馆，如同一个轮回。 香气：马赛克酒花的香气浓郁而有冲击力，不断攻击鼻腔，持久而清晰。这种IPA的香气的浓郁已经接近double了，花香四溢，厚实而有力，如同跳入东湖后激起的阵阵涟漪。 外观：注入杯中，泡沫丰厚，气泡如鹅卵石一般，粗细有致。稍稍过一会，逐步开始消散，在杯壁上留下了薄薄的蕾丝花边儿。酒体呈深黄色，微微有些浑浊，整体依旧是通透清亮，值得在灯下欣赏和玩味。 味道：如果说作为一款以“苦”著称的IPA，那么跳东湖确实无可厚非，这种苦很清冽，伴随着柑橘香气，如同苦柚一般的感受，不断刺激着舌根。初期稍稍的甜度瞬间被苦度所碾压，消失的毫无保留。但是啤酒花的香味，却迟迟萦绕口中。如果说苦是香的附加品，那么依然值得我全盘接受。
作为一款美式ipa水准及格，杀口感很强，苦味和香气比较平衡
新鲜的生啤风味还不错，香气不算特别突出～
嗯，苦味偏重，闻着味道酵母为非常明显。 无非常明显的酒花香味需要慢慢尝。
打开有甜橙味酒味 倒杯后泡沫丰富绵密，色泽偏橙 入口略苦，后味有麦芽香气 有机会还是想去武汉再尝尝新鲜口味的 以上。
太寡淡了…喝不惯清淡的社交ipa了
让我眼前一亮，后味有种乌龙茶的味道
口感比较好，顺口比较易饮，香气不怎么足
杭州·东河·18精酿酒头接管…
国产IPA来说水平真的可以，目前只觉得2年前的飞拳比得上
馆主Shaw 2018-06-26 21:33
作为自酿酒馆的量产之作，跳东湖的出现让国内精酿爱好者眼前一亮。毕竟，在IPA水准之上的国产精酿，跳东湖可以说是开山之作，把我们的目光吸引回国内，从此之后我们也可以骄傲的说，中国也有不错的IPA了。这款酒我在不同的场合喝过，不过最近一瓶意义不同，我是从北京west pizza西区背到武汉，在东湖岸边喝完，瓶子留在了18号酒馆，如同一个轮回。
香气：马赛克酒花的香气浓郁而有冲击力，不断攻击鼻腔，持久而清晰。这种IPA的香气的浓郁已经接近double了，花香四溢，厚实而有力，如同跳入东湖后激起的阵阵涟漪。
外观：注入杯中，泡沫丰厚，气泡如鹅卵石一般，粗细有致。稍稍过一会，逐步开始消散，在杯壁上留下了薄薄的蕾丝花边儿。酒体呈深黄色，微微有些浑浊，整体依旧是通透清亮，值得在灯下欣赏和玩味。
味道：如果说作为一款以“苦”著称的IPA，那么跳东湖确实无可厚非，这种苦很清冽，伴随着柑橘香气，如同苦柚一般的感受，不断刺激着舌根。初期稍稍的甜度瞬间被苦度所碾压，消失的毫无保留。但是啤酒花的香味，却迟迟萦绕口中。如果说苦是香的附加品，那么依然值得我全盘接受。
取名字好难 2021-01-31 03:56
作为一款美式ipa水准及格，杀口感很强，苦味和香气比较平衡
钟海威 2020-12-28 20:35
新鲜的生啤风味还不错，香气不算特别突出～
reduced1s 2020-11-07 22:29
嗯，苦味偏重，闻着味道酵母为非常明显。
无非常明显的酒花香味需要慢慢尝。
Yuan_Junwei 2020-11-06 18:30
打开有甜橙味酒味
倒杯后泡沫丰富绵密，色泽偏橙
入口略苦，后味有麦芽香气
有机会还是想去武汉再尝尝新鲜口味的
以上。
糊力 2020-10-26 22:34
太寡淡了…喝不惯清淡的社交ipa了
小酒花rPL4iT 2020-10-15 01:28
让我眼前一亮，后味有种乌龙茶的味道
__佳林 2020-05-30 00:32
口感比较好，顺口比较易饮，香气不怎么足
该昵称已被人类使用 2020-05-26 19:16
杭州·东河·18精酿酒头接管…
夏枯草 2020-05-24 18:56
国产IPA来说水平真的可以，目前只觉得2年前的飞拳比得上