道酿/伏魔 IPA
DaoBrew/Fumo IPA

道酿/伏魔 IPA

DaoBrew/Fumo IPA

产地: 中国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 112
  • 喝过: 730
  • 总体评分 85
    3.85 分
产地: 中国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

成都丰收道酿出品,强劲的苦味和清晰的水果香味,相生相息,阴阳交融。

  • 苦(66)
  • 柑橘(58)
  • 中度酒体(51)
  • 热带水果(49)
  • 泡沫丰富(31)
  • 深黄色(28)
  • 清爽(27)
  • 适合进阶级(26)
  • 花香(26)
  • 适合入门级(26)

用户酒评 共 141 条评论

崔静的崔X崔静的静

崔静的崔X崔静的静 2017-06-14 12:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 芒果
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合爷们

16年8月在坛儿酒吧,当时头次喝道酿属于国内味道很好的一款IPA

Raziel

Raziel 2017-05-13 00:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 橙色
  • 芒果
  • 热带水果
  • 轻度酒体

喝的是生啤,感觉是普通的ipa风味,清淡的芒果皮,尾端微酒花苦,总体略薄

沉寂航线

沉寂航线 2017-05-10 21:20

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 花香
  • 芒果
  • 凤梨
  • 青草
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合爷们

伏魔鲜啤已经尝过,很认真的再次品评易拉罐装,日期很新鲜,4月9号出厂,国外同类这样的新鲜度几乎是不可能喝到的。
入杯的观感很美式,深黄成色,泡沫成型度很高,细致绵密,挂杯蕾丝效果出色,晃杯的粘稠感显著。
扑鼻而来的是浓烈的美式酒花香,柑橘、芒果、凤梨的香气张扬有力,此起彼伏、伏魔的称号实至名归。
入口的爆裂感十足,各种热带水果就像是榨汁机马力全开,呼啸而过,苦度很突出,非常结实,有力的支撑整个酒体,焦糖麦芽带来了甜度适中的平衡感,只是苦啤酒花的使用略微有些用力过猛,导致张弛度有点失控,除此以外的感受都相当满足。
在望京的道酿酒馆跟老于聊天,得知王厂长在小麦和IPA上投入的心血是最多的,个人认为两者相比较而言小麦略胜一筹,但这绝对不妨碍伏魔成为我心目中的国产优质精酿,深深的向王厂长鞠一躬。

lonnnnng

lonnnnng 2017-05-04 16:03

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 口粮酒

Tap。香气和口感都很合格的一款国产ipa,希望未来能酿出更多好酒。

改名躲躲粉丝

改名躲躲粉丝 2017-04-02 18:00

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级

伏魔ipa 喝的客啤,香气很棒!泡沫丰富得不像话,当然不够持久。新鲜柑橘的香气,混杂着麦芽味道。但是入口后柑橘很快被麦芽倾覆。对喜欢啤酒的麦芽风味的人来说是很棒的一款酒!

洋洋得意

洋洋得意 2017-03-29 13:50

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 口粮酒

国产的IPA可以做到这个水准真是没想到!香气浓郁,苦感恰到好处。喝的是生啤版的,以后多备点易拉罐,做口粮酒。

JRfunky

JRfunky 2017-02-06 08:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 麦香
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

喝的是生啤版本 入口充足的柑橘香味 中度酒体 水准相当高

上海泰森

上海泰森 2017-01-03 22:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 花香
  • 蜂蜜
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

国产的精酿也开始慢慢发展了,这款ipa做的不错,适合入门,口感也没有那么苦,希望会越来越好国内的精酿

天麟Fred

天麟Fred 2016-12-23 22:28

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 太妃糖
  • 热带水果
  • 焦糖
  • 药草
  • 柑橘
  • 青草
  • 荔枝
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

香气:柑橘香,青草香
味道:浅浅的焦糖味搭配着酒花味。入口感觉略苦,收口略干。中段能感受到丰富的热带水果味
外观:酒体浅黄至金色,并且十分干净
感受:国产好货,与跳东湖可并列为国内不可多得的好货

百分之十先生

百分之十先生 2016-12-23 17:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 橙色
  • 花香
  • 松针味
  • 柑橘
  • 顺滑
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡

橙色清澈酒身,泡沫绵密,比较持久。
香气上面以美式酒花的柑橘香气为主,辅花香,松针香气不明显,松脂不明显。
入口酒体轻偏中,比较顺滑的类型,杀口感不高。柑橘香气很强烈,酒液果汁感不强,麦芽风格不明显。西海岸的风格。饮用时温度稍高了,杀口感没出来。收口干,苦度不算高,比较容易被接受。
个人感觉不如跳东湖的爆炸热带水果香气。但是酒的浓郁口感和强大的平衡依然带给人非常不错的体验。也是值得推荐给初识精酿的朋友。

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