我们的新英格兰风格双倍IPA有着独特的漂亮酒体,源自于在酿造过程中加入了适量的燕麦。卡斯卡特(Cascade)、艾库瓦诺(Ekuanot)和马赛克(Mosaic)啤酒花的加入,不仅带来了巨量的菠萝和热带水果风味,还带来了很多西海岸IPA中常有的潮湿松脂风味。
继上次的黑市酿造新英格兰风格双倍IPA-南半球之后,此系列内又一款高质量产品。 浑浊的橙黄色酒体,在阳光下显得明亮轻快。泡沫较丰富,细腻程度中偏上,消散较快,留有一圈厚重的洁白泡沫挂杯。 这个系列以乳糖香气为主基调,水润的凤梨、甜橙香,些许芒果、百香果,开罐后很明显但折损较快,同时,也有着麦芽、松针、青草的香气。 酒体重量与杀口感都是中等的水平。 入口乳糖感明显,麦芽的醇香风味加上凤梨、甜橙、芒果、蜜瓜等香甜型水果的口味,非常可口多汁。苦味被甜味一中和便功力大减,显得并不突出,但依然有不错的平衡感。中后段辛辣感出现,主要是苦口的松针、清香的雨后青草及麦汁味道的体现,与热带水果风味互相衬托,带来末尾圆润香甜的回口。 依旧是用乳糖风味提高了酒的易饮性,收口那一下风味很足。这款IPA相对侧重凤梨的味道多一些,与南半球的阴柔甜美的风味相比,显得更活泼明朗一些。
好喝啊,香气突出,饱满多汁,入胃舒服,比小红柔和,照着小黄差一点,但是谁敢说这不是一款优秀的浑浊呢?
中规中矩吧,淡黄浑浊,香气个人还比较喜欢
黑市nedipa绿罐,我喝这个系列的最后一款,来瓶气味比较常规,ipa的热带水果香气,就比较正常,也不浓烈,酒体呈深黄色,浑浊程度不算高,气泡也不算多,看它的绿罐子我以为又是一款小清新风格的ne,然而一入口我才意识到,这绿色代表的是松针,这居然是一款松针炸弹,入口先是感觉到甜,还有点酒精感,我以为大概是跟昨天的椰林飘香差不多,但随后苦就来了,每一口都是甜先至苦后到,甜度苦度都很高,一前一后居然达到了一种并不和谐的平衡,味道上以柚子、松针为主,鲜松针的感觉让酒体显得有点涩,酒体气泡感十足,甚至有针刺感,酒精的感觉在这强烈的味觉冲击下察觉不到了,尾段苦度终于打败了甜,占了上风,很过瘾的一款酒,冲击力挺强,在黑市的nedipa系列中可能不是最经典的,但是我最喜欢的,适合爷们儿。
整个酒有种西海岸的风味,松针气息给的很满。中间菠萝等水果气息也都有,但喝起来完全不像传统的NE…更像是双倍浑浊那个感觉 喝到还有最后一口聊了会儿天,静置了一会儿,出现了酵母沉淀。我本想直接换下一杯了,他们说这在东北叫“福根儿”,有福之人才能喝到的🌚
8.4%,48IBU 泡沫比较细腻持久 开罐闻香水果香气较浓,喝的时候刚入口略甜,芒果味,但随后马上被酒花苦味冲淡,层次不是很明显 杀口感还行,苦味过强,口味不太平衡,总体来说中规中矩,,适合酷暑喝,倒也对的起这个价格 不如黑市同款的红罐南半球
黑市经典拉胯包装。 颜色还算不错,金黄浑浊,泡沫丰富,开罐香气不明显,喝起来菠萝,柑橘,辛辣,甜香,懒得写了黑市这几款区别不大。
无敌饼干爸 2022-07-05 23:54
继上次的黑市酿造新英格兰风格双倍IPA-南半球之后,此系列内又一款高质量产品。
浑浊的橙黄色酒体,在阳光下显得明亮轻快。泡沫较丰富,细腻程度中偏上,消散较快,留有一圈厚重的洁白泡沫挂杯。
这个系列以乳糖香气为主基调,水润的凤梨、甜橙香,些许芒果、百香果,开罐后很明显但折损较快,同时,也有着麦芽、松针、青草的香气。
酒体重量与杀口感都是中等的水平。
入口乳糖感明显,麦芽的醇香风味加上凤梨、甜橙、芒果、蜜瓜等香甜型水果的口味,非常可口多汁。苦味被甜味一中和便功力大减,显得并不突出,但依然有不错的平衡感。中后段辛辣感出现,主要是苦口的松针、清香的雨后青草及麦汁味道的体现,与热带水果风味互相衬托,带来末尾圆润香甜的回口。
依旧是用乳糖风味提高了酒的易饮性,收口那一下风味很足。这款IPA相对侧重凤梨的味道多一些,与南半球的阴柔甜美的风味相比,显得更活泼明朗一些。
宙斯很严格 2022-06-02 02:14
好喝啊,香气突出,饱满多汁,入胃舒服,比小红柔和,照着小黄差一点,但是谁敢说这不是一款优秀的浑浊呢?
TcxfQZaZ 2022-03-05 17:31
中规中矩吧,淡黄浑浊,香气个人还比较喜欢
Ryan891yem 2022-01-05 14:35
RayM 2021-12-19 20:19
Jerry史 2021-12-18 02:02
黑市nedipa绿罐,我喝这个系列的最后一款,来瓶气味比较常规,ipa的热带水果香气,就比较正常,也不浓烈,酒体呈深黄色,浑浊程度不算高,气泡也不算多,看它的绿罐子我以为又是一款小清新风格的ne,然而一入口我才意识到,这绿色代表的是松针,这居然是一款松针炸弹,入口先是感觉到甜,还有点酒精感,我以为大概是跟昨天的椰林飘香差不多,但随后苦就来了,每一口都是甜先至苦后到,甜度苦度都很高,一前一后居然达到了一种并不和谐的平衡,味道上以柚子、松针为主,鲜松针的感觉让酒体显得有点涩,酒体气泡感十足,甚至有针刺感,酒精的感觉在这强烈的味觉冲击下察觉不到了,尾段苦度终于打败了甜,占了上风,很过瘾的一款酒,冲击力挺强,在黑市的nedipa系列中可能不是最经典的,但是我最喜欢的,适合爷们儿。
甜甜瓜瓜 2021-11-07 22:09
Shano 2021-10-06 14:39
整个酒有种西海岸的风味,松针气息给的很满。中间菠萝等水果气息也都有,但喝起来完全不像传统的NE…更像是双倍浑浊那个感觉 喝到还有最后一口聊了会儿天,静置了一会儿,出现了酵母沉淀。我本想直接换下一杯了,他们说这在东北叫“福根儿”,有福之人才能喝到的🌚
这个酒花有点苦 2021-09-03 23:15
8.4%,48IBU
泡沫比较细腻持久
开罐闻香水果香气较浓,喝的时候刚入口略甜,芒果味,但随后马上被酒花苦味冲淡,层次不是很明显
杀口感还行,苦味过强,口味不太平衡,总体来说中规中矩,,适合酷暑喝,倒也对的起这个价格
不如黑市同款的红罐南半球
元気少女郭徳纲 2021-08-08 17:55
黑市经典拉胯包装。
颜色还算不错,金黄浑浊,泡沫丰富,开罐香气不明显,喝起来菠萝,柑橘,辛辣,甜香,懒得写了黑市这几款区别不大。