作为酿酒厂,我们很荣幸可以将啤酒进行装灌,享受它们被人喜爱时获得的荣耀感。一些啤酒是需要经过时间历练才能走出去的,而另一些则应该被单独拿出来,还有一些猛烈粗暴的存在也是需要单独处理的。我们希望和你分享这里的一切,所以这款Hazy Little Thing才来带了你的身边,我们对此没有过滤,也没有经过任何会损失风味的处理,将它直接装入了易拉罐中,你们喝到的就是我们想要表达的东西。
品牌:内华达山脉/Sierra Nevada 风格:新英格兰IPA/NE IPA 产地:美国/USA 酒精度:6.7%vol 原麦汁浓度:15.5 °P 罐装日期:2019.09.30 饮用日期:2020.04.10 饮用温度:2 °C-10 °C 包装:内华达山脉的酒只接触过这一款,和大多数其他精酿酒厂的包装设计不一样,这款酒的设计是直接印在易拉罐上的,这样子的做法成本应该比直接贴贴纸高,但是却会显得比较高级(前提是本身设计也要好看):翠绿色为基底,黄色作为主基调,一眼能看出来酒名和风格。这个价格这个设计,很棒啦。 香气:较明显的木瓜、松针、青草的气味,带点儿麦芽的香甜气息,温度上升后,酒精味也愈发的明显,放置时间超过半年,但是老化感不明显。 外观:中等浑浊的明黄色酒体,色度在5左右,酒头中低,呈现米白色,颗粒中等,厚度较低,挂杯和持久性一般。 风味:入口甜苦味并不明显,不会因为放置了半年而有明显的残糖味,不过,酒花的风味有所下降,主要呈现一定的青草、松针、木瓜风味,收口微微苦,有些许酒精辛辣感和松针的味道,麦芽的甜味以及酒花的苦味较为平衡。 口感:酒体中等,二氧化碳沙口感中等偏上,入口顺滑,但是不够饱满,有少许酒精刺激感和辛辣感。 总体印象:这是内华达山脉比较经典的一款浑浊IPA,整体表现中规中矩,可能是我的开瓶时间过长,整体的酒花表现可能稍微弱一点,但是整体的平衡还算不错。不过,不到40的价格,不能要求太高啦。
开罐时便有很明快的热带水果迸溅开来,细闻下去更是如此,芒果、菠萝、百香果们清甜饱满,血橙与西柚带来了充沛的果汁感。 入口仍是甘甜的水果,大多混为一缕而乏于层次和细节。热带水果们足够饱满,乘着血橙汁来至在中段那蕴藉于果汁身后的橘络般苦味面前。苦味颇为扎实,随后又添来些许青草和松针。 整体风味整洁而小巧,水果清甜易饮,风味结构恰如其分,没有太多细节与复杂度可供漫谈,亦没有空洞乏味之处,不失为一杯值得畅饮的ipa。
酒体浑浊,香气浓郁,入口的苦度与酒精度平衡比较好,喜欢
柑橘类香气,酒精感明显。酒体是橙色半透明,入口柑橘,青草的味道,中段苦度补觉突兀,麦香不明显。感觉更偏向于ipa,一般般。
ChaosWang 2020-04-10 23:40
品牌:内华达山脉/Sierra Nevada
风格:新英格兰IPA/NE IPA
产地:美国/USA
酒精度:6.7%vol
原麦汁浓度:15.5 °P
罐装日期:2019.09.30
饮用日期:2020.04.10
饮用温度:2 °C-10 °C
包装:内华达山脉的酒只接触过这一款,和大多数其他精酿酒厂的包装设计不一样,这款酒的设计是直接印在易拉罐上的,这样子的做法成本应该比直接贴贴纸高,但是却会显得比较高级(前提是本身设计也要好看):翠绿色为基底,黄色作为主基调,一眼能看出来酒名和风格。这个价格这个设计,很棒啦。
香气:较明显的木瓜、松针、青草的气味,带点儿麦芽的香甜气息,温度上升后,酒精味也愈发的明显,放置时间超过半年,但是老化感不明显。
外观:中等浑浊的明黄色酒体,色度在5左右,酒头中低,呈现米白色,颗粒中等,厚度较低,挂杯和持久性一般。
风味:入口甜苦味并不明显,不会因为放置了半年而有明显的残糖味,不过,酒花的风味有所下降,主要呈现一定的青草、松针、木瓜风味,收口微微苦,有些许酒精辛辣感和松针的味道,麦芽的甜味以及酒花的苦味较为平衡。
口感:酒体中等,二氧化碳沙口感中等偏上,入口顺滑,但是不够饱满,有少许酒精刺激感和辛辣感。
总体印象:这是内华达山脉比较经典的一款浑浊IPA,整体表现中规中矩,可能是我的开瓶时间过长,整体的酒花表现可能稍微弱一点,但是整体的平衡还算不错。不过,不到40的价格,不能要求太高啦。
魏大雄 2025-02-19 20:08
mozz 2024-11-13 18:54
秦淮墨客 2024-04-10 18:36
罗德曼大师 2024-01-29 16:19
imgole 2023-04-24 15:25
开罐时便有很明快的热带水果迸溅开来,细闻下去更是如此,芒果、菠萝、百香果们清甜饱满,血橙与西柚带来了充沛的果汁感。
入口仍是甘甜的水果,大多混为一缕而乏于层次和细节。热带水果们足够饱满,乘着血橙汁来至在中段那蕴藉于果汁身后的橘络般苦味面前。苦味颇为扎实,随后又添来些许青草和松针。
整体风味整洁而小巧,水果清甜易饮,风味结构恰如其分,没有太多细节与复杂度可供漫谈,亦没有空洞乏味之处,不失为一杯值得畅饮的ipa。
郁星 2023-04-15 07:42
soki10000 2023-03-24 19:52
酒体浑浊,香气浓郁,入口的苦度与酒精度平衡比较好,喜欢
moye 2023-03-14 18:49
柑橘类香气,酒精感明显。酒体是橙色半透明,入口柑橘,青草的味道,中段苦度补觉突兀,麦香不明显。感觉更偏向于ipa,一般般。
伟大的聪神 2023-03-06 22:51