这是另一半酒厂的一款新英格兰IPA,在酿造的过程中加入了燕麦,为酒体提供了浓郁的口感以及朦胧的酒体。同时这款酒在酒花方面使用的依旧是单一的银河酒花并且是双倍干投版本,整款酒清新怡人。
另一半 空间白日梦 双倍干投浑浊IPA 一直种草另一半的酒,今天终于如愿,这款空间白日梦也算是旗舰系列了,名副其实! 开罐是浓郁的热带水果气味,柑橘、百香果、芒果等等,酒液是浑浊的橙黄色,配上杯子上因为酒液冰凉而起的水雾,在夏日里看起来十分清爽宜人; 入口果汁感爆棚,依旧是热带水果风味,沙口感弱,酒精感压制的也非常好,收口略苦; 余味是淡淡果香。
这款另一半日期不是很好,但开罐香气还不错,入杯泡沫丰富持久,口感不算优秀,首先是过分的甜,其次是入口即能明显察觉到的糙,酒精味比较窜,后段浮现苦味,苦味不重但持续,多少化解掉一小部分甜腻。个人觉得这款浑浊略低于另一半的正常水平,跟熟练理论的浑浊有些类似,综合表现稍好一点而已。这酒虽然顺滑度上保持了另一半一贯的高水准,但酒体并不厚重,有果香也压不住酒精味,最大问题似乎是过于依赖乳糖而不是用酒花来维持平衡,结果仍然是失衡,甜味压倒一切的失衡。同是单一银河酒花,延龄草国会街就要好很多,它的平衡无可挑剔
一罐小甜水。 另一半的DDH一般都不会错,这款也不例外。 这款酒有非常漂亮的橙黄色酒体,丰富的酒头,均匀且细腻,挂杯明显,留下漂亮的花边。 双倍干投带来的香气是非常明显的,即使是这半年前灌装的一罐。最先到来的冲击是甜味,并不是蜜瓜的甜,而是很纯粹的甜,可能是加入了更大量的乳糖。甜味之后是浓重的芒果菠萝香气,回味中主要为柑橘香气。银河酒花的苦度相对较低的,松脂风味也并不明显,正好用来打造这款甜美的酒款。 回温后乳糖的风味变得很明显,具有非常强烈的乳制品香气。口感上也超级柔顺,让人觉得好像并不是在喝IPA,而是品尝奶油、乳酪等乳制品。麦香味很足,在酒花的掩饰下也能有充分的表达。 大量糖增加了顺滑感,小口品位是沙口感很弱。酒精被完全掩盖,但是身体会辨别出这8.5%的酒体,猛喝几口能让人很快进入状态。
忘记了 漏网之鱼 应该是不错的 偏苦
8月5号的酒,时间稍微久了一点,不细品了
开罐后香气非常的明亮,同样是热带水果的香气,但是很明亮。喝到口中的香味也是非常明亮的感觉,不同于多数IPA的厚重口感。另一半一贯的高甜度,但是回温后,苦味很明显,温度的不同造成的味道差异很明显,上一个给我这种感觉的是僧侣的最朦胧的窗,总之绝对不可错过的一款酒。
🍻🍻🍻【Untappd:4.40】
大吼一声 2021-07-08 18:49
另一半 空间白日梦 双倍干投浑浊IPA
一直种草另一半的酒,今天终于如愿,这款空间白日梦也算是旗舰系列了,名副其实!
开罐是浓郁的热带水果气味,柑橘、百香果、芒果等等,酒液是浑浊的橙黄色,配上杯子上因为酒液冰凉而起的水雾,在夏日里看起来十分清爽宜人;
入口果汁感爆棚,依旧是热带水果风味,沙口感弱,酒精感压制的也非常好,收口略苦;
余味是淡淡果香。
遨天 2021-04-10 16:15
这款另一半日期不是很好,但开罐香气还不错,入杯泡沫丰富持久,口感不算优秀,首先是过分的甜,其次是入口即能明显察觉到的糙,酒精味比较窜,后段浮现苦味,苦味不重但持续,多少化解掉一小部分甜腻。个人觉得这款浑浊略低于另一半的正常水平,跟熟练理论的浑浊有些类似,综合表现稍好一点而已。这酒虽然顺滑度上保持了另一半一贯的高水准,但酒体并不厚重,有果香也压不住酒精味,最大问题似乎是过于依赖乳糖而不是用酒花来维持平衡,结果仍然是失衡,甜味压倒一切的失衡。同是单一银河酒花,延龄草国会街就要好很多,它的平衡无可挑剔
向东向西走 2021-04-07 23:36
一罐小甜水。
另一半的DDH一般都不会错,这款也不例外。
这款酒有非常漂亮的橙黄色酒体,丰富的酒头,均匀且细腻,挂杯明显,留下漂亮的花边。
双倍干投带来的香气是非常明显的,即使是这半年前灌装的一罐。最先到来的冲击是甜味,并不是蜜瓜的甜,而是很纯粹的甜,可能是加入了更大量的乳糖。甜味之后是浓重的芒果菠萝香气,回味中主要为柑橘香气。银河酒花的苦度相对较低的,松脂风味也并不明显,正好用来打造这款甜美的酒款。
回温后乳糖的风味变得很明显,具有非常强烈的乳制品香气。口感上也超级柔顺,让人觉得好像并不是在喝IPA,而是品尝奶油、乳酪等乳制品。麦香味很足,在酒花的掩饰下也能有充分的表达。
大量糖增加了顺滑感,小口品位是沙口感很弱。酒精被完全掩盖,但是身体会辨别出这8.5%的酒体,猛喝几口能让人很快进入状态。
Frankzer 2021-03-26 21:04
忘记了 漏网之鱼
应该是不错的 偏苦
Romi 2021-03-06 22:15
曲终人不散 2021-01-19 13:03
8月5号的酒,时间稍微久了一点,不细品了
GIGGS11 2021-01-01 21:58
开罐后香气非常的明亮,同样是热带水果的香气,但是很明亮。喝到口中的香味也是非常明亮的感觉,不同于多数IPA的厚重口感。另一半一贯的高甜度,但是回温后,苦味很明显,温度的不同造成的味道差异很明显,上一个给我这种感觉的是僧侣的最朦胧的窗,总之绝对不可错过的一款酒。
贝加尔湖 2020-12-30 13:49
🍻🍻🍻【Untappd:4.40】
拥抱 2020-12-27 22:45
Sol1st 2020-12-15 16:00