或不凡 黄河之水 新英格兰IPA(易拉罐)
Hop Fan Liquor of the Yellow River NE IPA (Can)

或不凡 黄河之水 新英格兰IPA(易拉罐)

Hop Fan Liquor of the Yellow River NE IPA (Can)

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 438
  • 喝过: 2464
  • 总体评分 94
    4.00 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。

  • 浑浊(393)
  • 中度酒体(310)
  • 苦(286)
  • 柑橘(284)
  • 热带水果(272)
  • 适合进阶级(231)
  • 甜(194)
  • 芒果(191)
  • 泡沫不持久(145)
  • 顺滑(130)

用户酒评 共 610 条评论

Solomon

Solomon 2017-12-20 12:29

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 酒精
  • 柑橘
  • 百香果
  • 清爽
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

长这么大没开过更满的易拉罐了,拉开拉环酒在表面张力的作用下在罐口形成了一个凸起……可能因为太满了,入杯基本没什么泡沫,最后拼命砸也只有一点点,深金色浑浊酒体,百香果和柑橘香,香气不是那么的突出,入口百香果味道压制一切,苦味压制到了偏低的水平,中等酒体,顺滑易饮,喝下去之后能尝到一点柑橘和芒果的味道。值得一提的是酒精感的处理,虽然和君不见相比度数高了一些,但只有在回口的时候能感受到酒精的甜味,酒精的辛辣感比君不见更弱,而酒精的甜味恰好掩盖了一般IPA的回苦,处理的比较巧妙。不足之处是香气弱了些,味道方面有点单一,没有君不见那么多的层次感

碉堡的大富

碉堡的大富 2017-12-19 21:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 橙色
  • 香草
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 荔枝
  • 桃子
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 口粮酒

毫不夸张的说,国产ipa巅峰之作
香气:典型的ipa风味,不是那么炸裂,内敛而有深度,感觉像在蓄力,待到温度上来,便开始清晰分明起来,带有自己一点“脏脏的”的特色,说不清楚
味道:浑厚浓郁,ipa该有的果香酒花香都有了,回甘清爽。我妈说:先甜后苦回味无穷,就像养我一样😂。
总结:牛b,国产精酿加油

天热多喝水

天热多喝水 2017-12-19 20:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 柑橘
  • 百香果
  • 芒果
  • 粘稠
  • 中度酒体
  • 重口味

浑浊的酒体,闻起来以柑橘系为主,夹杂着菠萝,百香果的气息。酒味比较厚重,酒精感略偏高,比较顺滑,苦度比较突出。这是一款看起来像柚子汁,闻起来像柚子汁,喝起来也像柚子汁的酒!

wu

wu 2017-12-19 15:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 橙色
  • 松脂
  • 百香果
  • 芒果
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合发烧级

看着像橙汁,闻起来菠萝,芒果,松香,还不错,苦味悠长,最后回甘很好,口齿生津

Monica

Monica 2017-12-19 01:47

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 荔枝
  • 油脂
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合女生

还可以吧,据说是浑浊入门款,留香久,打嗝很舒服

RagingxBull

RagingxBull 2017-12-18 22:59

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 平衡

好吧,这次真的不错,柑橘、菠萝和芒果的香气,碳化稍微强了一些,其他没什么毛病

流霞子

流霞子 2017-12-18 22:40

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 花香
  • 百香果
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

深黄色浑浊酒体,泡沫较少但持久有挂杯,典型的浑浊IPA
芒果,酒花臭,末段有百香果香气
果汁感很强,热带水果味道体现很充分,美中不足是收口略显酸涩,但被花香的回味很好的掩盖。回味苦
相当不错的国产浑浊,极品口粮,没有上一批君不见那么惊艳,不过如果能稳定下来已经相当不错了,为广华点赞,滋瓷国产精酿,喵

地狱孤儿

地狱孤儿 2017-12-18 21:13

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 花香
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合进阶级

开瓶香气一般,有气泡,苦度很大,酒精味突出,入口有点吃力,国产的浑浊还是比较差!

德弈斋老傅

德弈斋老傅 2017-12-18 16:19

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 橙色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 芒果
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

性价比很高的浑浊,柑橘、芒果、百香果、凤梨香,浓郁的热带水果气息非常融合,带有轻微的辛辣,酒体饱满,碳化程度也不错,很好入口,酒精感控制的也很好,余味淡淡的酒花苦,微微的麻,美中不足酒体发色不算完美,有点锈色。

晨最

晨最 2017-12-18 16:11

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 芒果
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 口粮酒

如果说君不见是轻盈灵动,那黄河水可谓沉稳厚重,开罐就迸发出柑橘,柚子,芒果的气息,酒体颜色比君不见要深,入口也没有君不见较为突兀哪种苦,非常的易饮,酒精感也不明显,回味也很舒服,总结:超值!

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