继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
曹晰 2018-07-02 09:54
+黄河之水酒体浑浊,呈黄橙色,泡沫少。易拉罐酒标手感尚可,颜色和图案很中式。 +香气非常圆润,菠萝、柑橘和芒果等热带水果味突出,香气比较柔和,很愉悦。 +口感中热带水果味浓郁,松脂味有略微,帝国IPA的酒精口感不容小觑,略微辛辣,可以说不是太宜饮。适宜慢喝。 +总体十分欣赏,中国烈性浑浊IPA的优秀之作,适合与朋友分享饮用。
骚猪 2018-06-30 18:00
第一次尝试混浊IPA,选择了比较便宜的品种。
可能是因为没喝过传说中的树屋,觉得味道还不错,相较于平时喝的普通ipa来说,口感更浑厚,香气更浓,但是可能有一些腻?
酒精度适中吧,和一直喝的罗十比好一些,苦度也被甜味盖完了,很好入口。结合20元左右的价位,性价比很高,最近准备尝尝haze和veryhaze,看看究竟神在哪里....
朱旭锐 2018-06-29 02:42
很不错的一款浑浊,闻着没什么味道,入口却层次丰富,跟君不见反着来,芒果,荔枝,柑橘味明显,棒
大修道院 2018-06-18 13:56
与君不见相比,味道上整体更浓厚了些,不管是酒花香气,酸甜口味,还是酒精度数,都上了一个台阶,而泡沫较少,百香果青芒果柑橘口味,口感偏甜不苦这点和君不见是一致的,至于酒精度数,或不凡的酒喝完后半小时左右都会有点上头,持续也有半小时左右,所以不建议多饮
胡eason 2018-06-16 22:14
相比君不见。更喜欢这款。均衡不错。香气浓郁。可能喝的太慢。最后复温后有点酒精味了。总体评价不错。
我爱IPA 2018-06-10 18:44
梅林 2018-06-06 20:41
这款对比同系列的君不见要差别一个等级 酒精基本没有什么风味 入口略寡淡 香气不是很足 中道基本没有 收口太快 没有回甘 这是一款可以畅饮的浑浊 无压力
丨雲天卩 2018-06-05 15:53
包装:简约不简单,很多人评价说粗糙了点,我觉得不然,很有大家风范,黄河之水,霸气
嗅觉:开罐便有爆炸的香味,浓烈的柑橘热带水果味,很爽,光闻香就知道,酒花的投放 是下功夫了
视觉:正呼应了该名,黄河之水,混浊感颜色身为黄河边长大的人,确实有点黄河之水的意思。但个人来说,我更喜欢那种更清亮更金一点的颜色,所以就外观给了4分。
味觉:入口第一映像就是甜,可能个人喜欢偏甜的口感,所以对于ipa来说,我觉得甜一点是很舒服。相比君不见会更甜,一口下去,满是爆炸的香气,强烈的刺激了我的味蕾很舒服,杀口感强烈。感觉除了柑橘味,还有着芒果,百香果,菠萝,甚至有点太妃糖的意思。很新鲜,苦味恰到好处,平衡感很好。入喉之后,酒花特有的青草味,或者说清香味一下就上来了,我是很喜欢这种味道的。一个字,爽!8.2的酒精度,隐藏的非常好,酒体厚重,顺滑。快到喉咙的时候,微微有一点麻,有一点刺激,是重口味的福音。也就说不光是味觉上的享受,肉体的感官也受到了满足。一杯下肚,甚至有点微微晕了。赞。之后打嗝都是享受
总结:这个价格,值得喝,血赚。日期新鲜,良心之作。
ps:第一次点评,如有不足,请谅解
64DD 2018-06-04 02:52
Andyszns 2018-06-03 19:56
5月26号罐装,今天6月3号收到。果然啤酒这玩意还是新鲜好喝啊。非常好,值得一喝再喝。